طريقة حفظ الأغذية في المنزل
طريقة تعليب البازلاء
تطريقة عليب البامياء
طريقة حفظ اللوبياء
طريقة حفظ الفاصولياء الخضراء الطازجة
طريقة حفظ الكوسا
طريقة حفظ القرع
طريقة حفظ الأرضي شوكي
طريقة حفظ الفول الأخضر
طريقة حفظ الخضار الورقية
طريقة حفظ و
رق العنب
طريقة حفظ البندورة
حفظ البندورة على شكل كاتشاب
تعليب الفاكهة او الفاكهة المحفوظة - الخشافات
تعليب العنب
تعليب التفاح
حفظ الخضار بالتجفيف
حفظ الخضار بالتجفيف الشمسي
حفظ الخضار بالتجفيف الصناعي
مزايا الحفظ بالتجفيف
تجفيف الفاصوليا الخضراء
تجفيف البازلاء المجففة
البامياء المجففة
تجفيف المشفش
تجفيف العنب لعمل الزبيب منزليا
حفظ الخضار بالتجميد
حفظ الخضار بالتمليح والتخليل
تخليل البصل
تخليل اللفت
تخليل القرنبيط
تخليل البندورة
التخليل باستخدام زيت الزيتون
الحفظ باستخدام التركيز العالي من السكر
عيوب صناعة المرملاد والمربيات
صناعة مربى التفاح
صناعة مربى الباذنجان
صناعة مربى الجزر
صناعة مربى الكباد
صناعة مرملاد البرتقال
صناعة مربى الورد
صناعة شراب العنب
تبحث هذه الدراسة في المشاكل و الصعوبات التي تواجه الطلبة السوريين كمتعملين للغة
الإنجليزية كلغة أجنبية في جامعة البعث في تعلم المصطلحات الإنجليزية. تسعى هذه
الدراسة إلى إلقاء الضوء على امكانيات الطلاب و كشف قدراتهم لتوقع معاني
المصطلحات في جمل و س
ياقات مختلفة بالاعتماد على دور اللغة الأم، و ايجاد فيما اذا
كان هناك أي اختلاف بين إنتاجهم للتعابير المجازية الإنكليزية أو تلقيهم أو فهمهم لها.
هذا البحث يركز على استخدام مواد جديدة لها قدرة العمل كمضاد تآكلي لحل
المشاكل المتعلقة بالكترودات محملات انتاج الهيدروجين. خاصة و ان معظم المحملات
يعتمد على استخدام الكترودات غالية الثمن.
دراسة تأثير مستوى البروتين الخام والمثيونين والكولين في الأداء الإنتاجي للفري الياباني ( السمان) تحت الظروف المحلية
تأثير الشكل الفيزيائي للخلطة ونظام الإضاءة ولونها في المؤشرات الإنتاجية وبعض المؤشرات الصحية والمناعية للفروج
نفذ البحث في أربع تجارب هدفت لتحديد نموذج وضع البيض الموضوع في الأعشاش والبيض الأرضي وتأثير وقت جمع البيض في وزن البيض
أجريت الدراسة بالاعتماد على المعطيات التي تم جمعها من قبل عدد من مربي جاموس المستنقعات خلال عامي 2010-2009م بهدف دراسة واقع إنتاج حليب الجاموس في منطقة سهل الغاب و العوامل المؤثرة فيه . و تمت دراسة أثر كل من موسم الولادة و فترة التجفيف و الفترة بين ا
لولادتين على إجمالي كمية الحليب المنتجة . و بلغ متوسط إنتاج الحليب المنتج 934.96 كغم ، بنسبة دسم 8.1 % ، و نسبة البروتين 4.85 %
و تراوحت فترة الإدرار بين 180 – 240 يوم ، و فترة التجفيف تراوحت بين 120 – 180 يوم ، و بلغ متوسط الفترة بين الولادتين حوالي 420 يوم .
دلت نتائج الدراسة أن كمية الحليب المنتجة كانت منخفضة نتيجة تأثرها بفترة الإدرار القصيرة (طول موسم الإدرار ) و بفترة الجفاف الطويلة ، فضلاً عن طول الفترة بين الولادتين لأن زيادة هذه الفترة يؤدي إلى زيادة الإنتاج الكمي من حليب الجاموس . إلا أنه على الرغم من انخفاض كمية الحليب المنتجة عند الجاموس السوري مقارنة مع بعض السلالات العالمية فإنها تعد مقبولة ، و يمكن تحسين معدلات الإنتاج من خلال تحسين الظروف البيئية و خاصة التغذية و الرعاية الصحية و التناسلية و التحسين الوراثي بالاعتماد على التلقيح الاصطناعي من ثيران منتخبة مستوردة و محمية .
تأثير ظروف مراحل التسويق على جودة وسلامة سمك البراق Dicentrarchus labrax : تعد الصحة العامة غاية كل فرد ويعد الغذاء أهم مصدر للطاقة والحيوية للكائن الحي ولا غنى عنه لاستمرار الحياة
أجريت ثلاثة تجارب استخدم فيها قطيع دجاج أمات إنتاج اللحم التجاري كوب 500 بغية دراسة نموذج وضع البيض وتأثير زمن وضع البيض في وزن البيض ومعدل الخصوبة والفقس والنفوق الجنيني و وزن الصيصان الفاقسة.
يعد الماعز الشامي في سورية من الحيوانات الزراعية المحلية الهامة لما يملكه من مزايا ومواصفات تمكنه من الإنتاج والتناسل تحت الظروف البيئية القاسية لهذا فقد استخدم في برامج الخلط التربوي مع الماعز الجبلي كمعطي لمورثات صفة إنتاج الحليب الجيدة للحيوانات الخليطة
