Subscribe to the gold package and get unlimited access to Shamra Academy
Register a new userA STUDY OF THE RISIDUAL EFFECT OF LEAD IN COWS MILK IN THE GOVERNORATE OF TARTOUS
دراسة الأثر المتبقي للرصاص في حليب الأبقار بمحافظة طرطوس
1740
0 128
0
(
0
)
Added by
Aِl-Baath University ورقة بحثية
Publication date
2016
fields
Animal Production
and research's language is
العربية
Authors
سالم علي ديب( باحث )
Created by
Shamra Editor
Ask ChatGPT about the research
تم دراسة الأثر المتبقي لعنصر الرصاص في حليب الأبقار بمحافظة طرطوس. و استخدم لذلك (135) بقرة حلوب بمواسم مختلفة و من مزارع مختلفة (مزرعة أبقار زاهد, مزرعة أبقار معمل الاسمنت ومزرعة أبقار مصفاة بانياس), و هدفت الدراسة إلى تحديد نسبة الرصاص بدقة في حليب الأبقار بثلاثة مزارع, و لذلك جمعت عينات من الحليب, التربة, الماء و العلف و تم تقدير عنصر الرصاص فيها.
the residual lead effect in cows milk was studied in the Governant of Tartous. For this end,135 dairy cows in different milking seasons and from three different farm stationes (Zahed cow station,Cement factory farm station and Banias refinery cow station) were used. The objective of the study was to accurately determine lead concectrations in cows milk in the three different farms. Samples of milk,soil,water and feedstuff were collected and lead concentration was determined then statistically analyzed.
Artificial intelligence review:
Research summary
تتناول هذه الدراسة الأثر المتبقي للرصاص في حليب الأبقار بمحافظة طرطوس. الرصاص هو أحد المعادن الثقيلة الخطيرة على صحة الإنسان، وتحدد منظمة الصحة العالمية واللجنة الأوروبية الحد الأقصى المسموح به من الرصاص في الحليب بـ 0.02 جزء في المليون. تم جمع عينات من الحليب، التربة، الماء، والأعلاف من ثلاث مزارع مختلفة في طرطوس (مزرعة أبقار زاهد، مزرعة أبقار معمل الإسمنت، ومزرعة أبقار مصفاة بانياس) وتحليلها باستخدام جهاز الامتصاص الذري. أظهرت النتائج أن تركيز الرصاص في حليب الأبقار تجاوز الحدود المسموح بها دولياً، حيث بلغ 0.23، 0.29، و0.31 جزء في المليون في المزارع الثلاث على التوالي. كانت أعلى نسبة تلوث في منطقة مصفاة بانياس. كما أظهرت النتائج تأثير تركيز الرصاص في الأعلاف والتربة والماء على تركيزه في الحليب. توصي الدراسة بضرورة إقامة مزارع الأبقار في أماكن بعيدة عن مصادر التلوث وتقديم مواد علفية خالية من الرصاص.
Critical review
دراسة نقدية: على الرغم من أهمية الدراسة في تسليط الضوء على مشكلة تلوث حليب الأبقار بالرصاص في محافظة طرطوس، إلا أن هناك بعض النقاط التي يمكن تحسينها. أولاً، الدراسة لم تذكر تفاصيل كافية عن كيفية اختيار العينات مما قد يؤثر على تمثيلية النتائج. ثانياً، لم يتم التطرق إلى الحلول العملية التي يمكن تطبيقها للحد من تلوث الرصاص في المزارع. ثالثاً، كان من الممكن توسيع نطاق الدراسة لتشمل مناطق أخرى في سوريا للحصول على صورة أشمل عن مشكلة التلوث. وأخيراً، لم يتم مناقشة تأثيرات الرصاص على صحة الإنسان بشكل مفصل، وهو جانب مهم لفهم خطورة المشكلة.
Questions related to the research
-
ما هو الحد الأقصى المسموح به من الرصاص في الحليب حسب منظمة الصحة العالمية؟
الحد الأقصى المسموح به من الرصاص في الحليب حسب منظمة الصحة العالمية هو 0.02 جزء في المليون.
-
ما هي أعلى نسبة تلوث بالرصاص في حليب الأبقار وأين وجدت؟
أعلى نسبة تلوث بالرصاص في حليب الأبقار كانت 0.31 جزء في المليون ووجدت في منطقة مصفاة بانياس.
-
ما هي العوامل التي تؤثر على تركيز الرصاص في حليب الأبقار؟
العوامل التي تؤثر على تركيز الرصاص في حليب الأبقار تشمل تركيز الرصاص في الأعلاف، التربة، والماء.
-
ما هي التوصيات التي قدمتها الدراسة للحد من تلوث حليب الأبقار بالرصاص؟
توصي الدراسة بإقامة مزارع الأبقار في أماكن بعيدة عن مصادر التلوث وطرق المواصلات العامة، وتقديم مواد علفية خالية من الرصاص.
References used
Ataro, A.,McCrindle ,R .I. , Botha ,B.M .,McCrindle ,C.M.E., Ndibewu, P.P 2008 Quantification of trace elements in raw cow,s milk by inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS).Food Chemistry.111:243-248
Chen,S.S;Lee,B.Y;Cheng,C.C;Chou,S.S 2001 Determi nation of lead and Arsenic in Edible Fateand Oils by Focused Microwave Digestion and Atomic Fluorescence Spectrometer.Journal of Food and Drug Analysis 9(2):121- 125
Dey,S,S.K.Dwivedi and D.Swarup 1996 Lead concentration in blood,milk and feed of lactating buffaloes after acute poisoning.Vet.Record,138:336-336
rate research
Read More
يعد الرصاص احد العناصر المعدنية الثقيلة والخطيرة بالنسبة للانسان حيث تقدر نسبة الرصاص المسموح بها في الحليب PPm 0.02
This study aimed to study the economic efficiency of producing
biogas from manure dairy cows, through cost and revenue account,
using some of economic indicators.
A study of chemical composition of woman's milk has been
made and compared with cow's milk in the province of Homs.
The findings of this study show that The total value of the solid
material in cow's milk is (12.26 ± 1.2%). It is approximately
eq
ual to woman 's milk content of the total solid material which
is (12.11 ± 0.09%).
The woman 's milk content of mineral elements is (02% ±
001%), while the cow's milk content is (0.71 ± 0.14%).
For the value of fatty material in the mother's milk, it is (3.5 ±
0.02%) and this is almost equal to cow's milk content of the
same material which is (3.4 ± 0.05%).
The cow's milk content of protein is equivalent to (2.92 ±
0.019%), whereas cow's milk content is equivalent to ( 1.25 ±
0.009%).
The value of calcium in the mother's milk is (32 ± 4.3 mg), and
this is significantly lower than the value of the calcium in cow's
milk, which is (118 ± 8.2 Mg/ kg).
Food safety and monitor of the contents of agricultural products are matters of great
importance for consumers, as a result of food awareness, public health and disease
prevention.
The aim of this study is to know the concentrations of some heavy
metals (lead -
cadmium - nickel - chromium), in some fodder plants (Trifolium ssp., Cynodon dactylon.,
Avena sativa L.), and the extent of its secreted in the milk of cows in the area of Banias on
the Syrian coast.
Soil water erosion is a major factor of land degradation in the coastal slopes of Syria, and in the long run represents a real threat to the environment and natural resources such as soil, water and vegetation cover.
suggested questions
Log in to be able to interact and post comments
comments
Fetching comments
Sign in to be able to follow your search criteria
