نفذ البحث خلال المواسم 2007 و 2008 و 2009 على أشجار العنب صنف حلواني بعمر 10 سنوات
لدراسة تأثير التسميد المعدني و عمق إضافة سماد السوبر فوسفات في بعض المواصفات الكيميائية لثمار
العنب. استعملت ثلاثة معدلات من السماد المعدني (NPK) (75 كغ N/ هـ + 25 كغ P2O5/هـ +50
كغ K2O/هـ) للمعدل الأول، و ضعفاه للمعدل الثاني و أربعة أضعافه للمعدل الثالث فـي ثلاثـة مكـررات
علاوة على الشاهد، و أضيف السوبر فوسفات الثلاثي نثراً على السطح أو في خطوط على عمق 30 سـم
.بينت النتائج وجود زيادة معنوية في كل من محتوى العصير من المواد الـصلبة الذائبـة الكليـة و pH
العصير و فيتامين C في المعاملات المسمدة بأسمدة NPK مقارنة بالشاهد، و قد ازداد محتـوى العـصير
من المواد الصلبة الذائبة الكلية بنسبة 9.40 % و 6.44 % و 3.50 % للمعدلات الثلاثة على التوالي و ارتفع
pH العصير من 45.5 في الشاهد إلى 73.5; 89.5; 92.5 بالترتيب نفسه، في حين انخفض محتـوى
العصير من الحموضة القابلة للمعايرة بشكل معنوي في المعاملات المسمدة بنسبة 3.15؛ 1.11 و 8.42 %
للمعدلات السابقة على التوالي مقارنة بالشاهد. تحققت زيادة معنوية فـي المعـاملات عميقـة التـسميد
الفوسفاتي بنسبة 5.2 % و 10 % لكل من محتوى العصير من المواد الصلبة الذائبة الكليـة و فيتـامين C
على التوالي مقارنة بمعاملات الإضافة السطحية، في حين انخفض محتوى العصير من الحموضة القابلـة
للمعايرة بشكل معنوي بنسبة 2.4 % في حين لم تلاحظ فروق معنوية في pH العصير فـي المعـاملات
السابقة.
The research experiment was carried out during the 2007, 2008 and 2009
seasons on grape variety Al- Helwani (10 years old) to study the effect of NPK
fertilization rates and the triple superphosphate (T.S.P) application method on
some fruits characters.Three fertilization NPK rates were used, rate 1
(75:25:50) kg/ ha, twofold and fourfold of rate 1, in three replicates in addition
to control. The application of (T.S.P) was on soil surface and at 30 cm depth.
The results showed significant increase of the total soluble solids (TSS), pH and
vitamin C compared to control. while the content of TSS in juice increased by
40.9%, 44.6%, 50.3% in the three rates, respectively, compared to control, pH
increased from 5.45 in control to 5.92; 5.89; 5.73 in the three rates,
respectively, in turn, significant decrease in total acidity (TA) was noted by
15.3, 11.1 and 42.8%, in the three rates, respectively, compared to control.
ASignificant increase of (TSS) by 2.5% and vitamin C by 10 % in deep T.S.P
application compared to the surface application, on the other hand, (TA)
decreased significantly by 4.2%, while, there was no significant differences in
pH, in both treatments.
Artificial intelligence review:
Research summary
تتناول الدراسة تأثير معدلات التسميد المعدني وطريقة إضافة الفوسفات الثلاثي الفائق (T.S.P) على بعض الخصائص الكيميائية لثمار عنب العنب من صنف الحلواني. أجريت التجربة خلال مواسم 2007 و2008 و2009 على عنب الحلواني البالغ من العمر 10 سنوات. تم استخدام ثلاث معدلات تسميد NPK: المعدل 1 (75:25:50) كجم/هكتار، والمعدل المضاعف، والمعدل الرباعي، بالإضافة إلى مجموعة ضابطة. تم تطبيق الفوسفات الثلاثي الفائق على سطح التربة وعلى عمق 30 سم. أظهرت النتائج زيادة معنوية في المواد الصلبة الذائبة الكلية (TSS)، ودرجة الحموضة (pH)، وفيتامين C مقارنة بالمجموعة الضابطة. زادت نسبة TSS بنسبة 40.9%، 44.6%، و50.3% في المعدلات الثلاثة على التوالي مقارنة بالمجموعة الضابطة. ارتفعت درجة الحموضة من 5.45 في المجموعة الضابطة إلى 5.92، 5.89، و5.73 في المعدلات الثلاثة على التوالي. في المقابل، لوحظ انخفاض معنوي في الحموضة الكلية (TA) بنسبة 15.3%، 11.1%، و42.8% في المعدلات الثلاثة على التوالي مقارنة بالمجموعة الضابطة. كما أظهرت النتائج زيادة معنوية في TSS بنسبة 2.5% وفيتامين C بنسبة 10% عند تطبيق الفوسفات الثلاثي الفائق في العمق مقارنة بالتطبيق السطحي، بينما انخفضت الحموضة الكلية بنسبة 4.2% بشكل معنوي، ولم تكن هناك فروق معنوية في درجة الحموضة بين الطريقتين.
Critical review
دراسة نقدية: تعتبر هذه الدراسة مهمة لفهم تأثير التسميد المعدني وطريقة إضافة الفوسفات على خصائص ثمار العنب، إلا أن هناك بعض النقاط التي يمكن تحسينها. أولاً، كان من الأفضل تضمين تحليل اقتصادي لتكلفة الفوسفات الثلاثي الفائق مقارنة بالعوائد المحققة من تحسين جودة الثمار. ثانياً، لم تتناول الدراسة تأثير هذه المعاملات على التربة على المدى الطويل، وهو جانب مهم يجب أخذه بعين الاعتبار لضمان استدامة الزراعة. أخيراً، كان من الممكن توسيع نطاق الدراسة لتشمل أصناف أخرى من العنب لتعميم النتائج بشكل أفضل.
Questions related to the research
-
ما هو تأثير معدلات التسميد NPK على نسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية (TSS) في ثمار العنب؟
أظهرت النتائج زيادة معنوية في نسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية (TSS) بنسبة 40.9%، 44.6%، و50.3% في المعدلات الثلاثة على التوالي مقارنة بالمجموعة الضابطة.
-
كيف أثرت طريقة إضافة الفوسفات الثلاثي الفائق على فيتامين C في ثمار العنب؟
أظهرت النتائج زيادة معنوية في فيتامين C بنسبة 10% عند تطبيق الفوسفات الثلاثي الفائق في العمق مقارنة بالتطبيق السطحي.
-
ما هي التغيرات التي طرأت على درجة الحموضة (pH) في ثمار العنب نتيجة لمعدلات التسميد المختلفة؟
ارتفعت درجة الحموضة من 5.45 في المجموعة الضابطة إلى 5.92، 5.89، و5.73 في المعدلات الثلاثة على التوالي.
-
هل كان هناك تأثير معنوي لطريقة إضافة الفوسفات الثلاثي الفائق على الحموضة الكلية (TA) في ثمار العنب؟
نعم، لوحظ انخفاض معنوي في الحموضة الكلية (TA) بنسبة 4.2% عند تطبيق الفوسفات الثلاثي الفائق في العمق مقارنة بالتطبيق السطحي.
References used
Abou Nuqta F. 1995: Enviromental Impact of Fertilizeres Use in Syria Proc. seminar production and Use of chemical fertilizers and environment, Al Foully (red) NRC. Cairo. рр 35-50
A. 0. A. C. (1990). Association of Official Analytical Chemists. 2, 6, Dichloroindophenol titrimetric method. U . S . A . method No, 967 -21
Boublena, L. U. (1960). Fertilization role in grape quality. Keshenyov. (in Russ). P.586
The research experiment was carried out during the 2007, 2008 and 2009,
seasons on grape variety Al- Helawani (10 years old) to study the effect of
N.P.K. fertilization rates and the triple superphosphate (T.S.P) application
method on some fruits
This research was carried out through the 2012-2013 season on 10 years old, grafted on the rootstock B41,grapevines of Al-Hulwani cultivar. Three levels (10,20,40 t/ha) of organic fertilizers of cow, sheep plus and poultry were used, in addition to
This study was carried out at the Agricultural Scientific Research center In Sweida -
GCSAR to study the effect of potassium sulfate and organic manure on some of soil
characteristic in addition to tree growth vigor and fruit traits of Starking del
The research was carried out at Jeb Ramlah Research Station – AlGhab Research Center -
General Authority of Scientific Agricultural Research at 2017 growing season. The
objective was to investigate the effect of three organic and bio fertilizers (B
This study was conducted on European grape Vitis Vinifera L. Var.
Helwani, for grape vine in full bearing. Fruit were picked, during two harvest
dates and for three treatments (pre-cooling directly- pre-cooling after 12 h and
without pre-cooling).