تمّ في هذا البحث تحديد خمسة فيتامينات منحلة في الماء باستخدام طرائق طيفية و كروماتوغرافية و هي: ثيامين هيدروكلورايد (B1), حمض الإسكوربيك (V.C), النياسيناميد (PP)، سيانوكوبلامين (B12), ريبوفلافين (B2). و تمّ التوصل إلى شروط فصل. كروماتوغرافي بتفريق جيد لها، حُدّد المجال الخطي بين مساحة القمة الكروماتوغرافية و تركيز الفيتامين.
spectrophotometric and chromatographic methods was used for
determination of five water-soluble vitamins, including : Thiamine
HCl (B1), Ascorbic acid (VC), Niacinamide (PP), Cyanocobalamin
(B12), Riboflavin (B2) in this research.
The conditions of chromatographic separation were reached to the
vitamins with good resolution.
Artificial intelligence review:
Research summary
تناول البحث تحليل خمسة فيتامينات قابلة للذوبان في الماء باستخدام طرق طيفية وكروماتوغرافية، وهي: ثيامين هيدروكلورايد (B1)، حمض الأسكوربيك (C)، النياسيناميد (PP)، سيانوكوبلامين (B12)، وريبوفلافين (B2). تم تحديد شروط الفصل الكروماتوغرافي لهذه الفيتامينات بدقة، حيث كان المجال الخطي بين مساحة القمة الكروماتوغرافية وتركيز الفيتامين (0.25-10mg/l) لجميع الفيتامينات باستثناء فيتامين B12 الذي كان مجاله (0.75-30mg/l). تم حساب حد الكشف للفيتامينات المدروسة وكان ضمن المجال (0.0120-0.6380mg/l). كما تم تطوير طرق فعالة لفصل الفيتامينات من بعض أنواع الحبوب بعد تعزيزها بالفيتامينات المذكورة. تراوحت قيم الاسترجاعيات للفيتامينات الخمسة من العينات المدروسة بين 75-95%، باستثناء فيتامين B1 الذي كانت استرجاعيته منخفضة لمستوى التعزيز الأول فقط. تم تطبيق الطرق المقترحة على بعض منتجات الحبوب (قمح مقشور، قمح غير مقشور، شوفان، فول صويا) لتحديد محتواها الكيفي والكمي من الفيتامينات.
Critical review
دراسة نقدية: على الرغم من أن البحث يقدم مساهمة مهمة في مجال تحليل الفيتامينات باستخدام الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء (HPLC)، إلا أن هناك بعض النقاط التي يمكن تحسينها. أولاً، كان من الأفضل تضمين مزيد من التفاصيل حول الطرق الإحصائية المستخدمة لتحديد حدود الكشف والاسترجاعية. ثانياً، يمكن أن تكون الدراسة أكثر شمولية إذا تم تضمين أنواع أخرى من الفيتامينات أو عينات غذائية متنوعة. ثالثاً، كان من الممكن تقديم مقارنة بين الطرق المستخدمة في هذا البحث وطرق تحليلية أخرى لتوضيح مدى تفوق الطريقة المقترحة. وأخيراً، يمكن تحسين العرض البصري للبيانات من خلال استخدام رسوم بيانية أكثر وضوحاً وتفصيلاً.
Questions related to the research
-
ما هي الفيتامينات التي تم تحليلها في هذا البحث؟
تم تحليل خمسة فيتامينات قابلة للذوبان في الماء وهي: ثيامين هيدروكلورايد (B1)، حمض الأسكوربيك (C)، النياسيناميد (PP)، سيانوكوبلامين (B12)، وريبوفلافين (B2).
-
ما هو المجال الخطي بين مساحة القمة الكروماتوغرافية وتركيز الفيتامين؟
كان المجال الخطي بين مساحة القمة الكروماتوغرافية وتركيز الفيتامين (0.25-10mg/l) لجميع الفيتامينات باستثناء فيتامين B12 الذي كان مجاله (0.75-30mg/l).
-
ما هي حدود الكشف للفيتامينات المدروسة؟
حدود الكشف للفيتامينات المدروسة كانت ضمن المجال (0.0120-0.6380mg/l).
-
ما هي أنواع الحبوب التي تم تحليلها في هذا البحث؟
تم تحليل بعض أنواع الحبوب مثل القمح المقشور، القمح غير المقشور، الشوفان، وفول الصويا.
References used
Combs, Jr., 2008- The vitamins: fundamental aspects in nutrition and health. Elsevier Academic Press, 3rd ed. USA, 603p
BALL, G.F.M., 2006- Vitamins in foods: analysis, bioavailability, and stability. Taylor & Francis, USA, 814p
FENNEMA, O.R., 1996- Food Chemistry. Marcel Dekker, Inc., 3rd ed. USA, 1262p
The purpose of this article is how to use HPLC technique for analysis of
some vitamins. The studied vitamins are niacinamide (vit.PP), pyridoxine
hydrochloride (vit.B6), riboflavin (vit.B2) and thiamine hydrochloride (vit. B1),
which can be found
The purpose of this article is how to use HPLC technique for
quantitive analysis of cholesterol in some foods. The best conditions
are studied for this analysis including composition of mobile phase,
temperature, flow rate, the wavelength of detec
The purpose of this article is how to determine simultaneously the content of
some Anti-Inflammatory (NSAIDS):, Ketoprofen, Flurbiprofen, Orphenadrine
Citrate (Muscle relaxant( and Clopidogrel Bisulfate (Anti-thrombocytopenia( in
pure and pharmace
The possibility to develop a High-Performance Liquid
Chromatographic method was studied for simultaneous
determination of: Cu(II), Ni(II), Co(II), Hg(II) by using DTC as
reagent. The diethyldithiocorbamate Reagent was studied by
spectrophotometric Method, Unique Ionisation Constant was
determined and its value.
An analytical chromatographic method for determination of total
benzalkonium chloride in eye drops preparations samples containing
gentamicin sulphate, tobramicin and viscous eye drops samples containing
fusidic acid has been developed.