Subscribe to the gold package and get unlimited access to Shamra Academy
Register a new userDetermination of Cholesterol in some Food Stuff by High performance liquid chromatography Technique
تعيين الكولسترول في بعض المواد الغذائية بتقنية الكروماتوغرافيا السائلة عالية الاداء
1759
6 62
0
(
0
)
Added by
Aِl-Baath University ورقة بحثية
Publication date
2014
fields
Chemistry
and research's language is
العربية
Created by
Shamra Editor
Ask ChatGPT about the research
تم في هذا البحث إيجاد طريقة كروماتوغرافية مطورة باستخدام تقنية الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء High performance liquid chromatography) HPLC ) للتحديد الكمي للكولسترول في بعض الأغذية. تمت دراسة أفضل الشروط للتحليل بما فيها نسب مكونات الطور المتحرك و درجة الحرارة و تدفق الطور المتحرك, و طول موجة كاشف UV-VIS, إضافة إلى درجة حموضة الوسط. توصلنا إلى إمكانية تحديد الكولسترول بفصله على عمود كروماتوغرافي (C18(5μm,250x4.6mm بحجم محقون قدره 20μL, مستخدمين الميتانول % 100 كمذيب.
The purpose of this article is how to use HPLC technique for quantitive analysis of cholesterol in some foods. The best conditions are studied for this analysis including composition of mobile phase, temperature, flow rate, the wavelength of detector UV-VIS, and acidity of mobile phase. The column used for cholesterol determination by this method was: C18(5μm,250x4.6mm) with injection volume of 20μL. Methanol 100% was used as mobile phase.
Artificial intelligence review:
Research summary
تقدم هذه الدراسة طريقة مطورة باستخدام تقنية الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء (HPLC) لتحديد الكولسترول في بعض المواد الغذائية. تم دراسة أفضل الشروط للتحليل بما في ذلك نسب مكونات الطور المتحرك، درجة الحرارة، تدفق الطور المتحرك، طول موجة كاشف UV-VIS، ودرجة حموضة الوسط. تم استخدام عمود كروماتوغرافي (5µm,250x4.6mm) مع ميتانول 100% كمذيب وطور متحرك بتدفق 1.5ml/min ودرجة حرارة 30°C، وتم الكشف عند طول الموجة 205nm. أظهرت النتائج إمكانية تحديد الكولسترول بفصله على العمود الكروماتوغرافي بحجم محقون قدره 20µL. تراوح المجال التحليلي الخطي لمحاليل عيارية للكولسترول ما بين 5-100mg/L، وحد التحديد الكمي كان 0.10mg/L، وحد الكشف أقل من 0.03mg/L. اختبرت الطريقة على عينات تجريبية وحصلنا على قيم استرجاعية ضمن المجال 99.90%-101.11%، في حين كانت قيم الانحراف المعياري النسبي المئوي (RSD%) واقعة ضمن المجال 0.26%-0.34%. أما قيم RSD من أجل عينات من السمن الحيواني فكانت ضمن المجال 0.50%-3.14%. كل ذلك بيّن إمكانية التحديد الكمي للكولسترول باستخدام تقنية HPLC.
Critical review
دراسة نقدية: تقدم هذه الدراسة طريقة مفصلة ودقيقة لتحديد الكولسترول باستخدام تقنية HPLC، مما يساهم بشكل كبير في تحسين دقة وكفاءة التحاليل الغذائية. ومع ذلك، يمكن الإشارة إلى بعض النقاط التي قد تحتاج إلى تحسين. أولاً، الدراسة تركز بشكل كبير على السمن الحيواني كمادة اختبارية، وكان من الممكن توسيع نطاق الدراسة لتشمل مجموعة أوسع من المواد الغذائية. ثانياً، لم يتم التطرق بشكل كافٍ إلى تأثيرات العوامل البيئية مثل التخزين ومدة الصلاحية على نتائج التحليل. ثالثاً، قد يكون من المفيد مقارنة هذه الطريقة مع طرق تحليلية أخرى من حيث التكلفة والوقت المستغرق للحصول على النتائج. بشكل عام، الدراسة تقدم إضافة قيمة للمجال، ولكن يمكن تحسينها بتوسيع نطاق التطبيق وتضمين المزيد من العوامل المؤثرة.
Questions related to the research
-
ما هي التقنية المستخدمة في هذه الدراسة لتحديد الكولسترول؟
التقنية المستخدمة هي الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء (HPLC).
-
ما هو الطور المتحرك المستخدم في هذه الدراسة؟
الطور المتحرك المستخدم هو الميتانول 100%.
-
ما هو حد التحديد الكمي للكولسترول الذي تم التوصل إليه في هذه الدراسة؟
حد التحديد الكمي للكولسترول هو 0.10mg/L.
-
ما هي درجة الحرارة المثلى التي تم استخدامها في التحليل؟
درجة الحرارة المثلى المستخدمة في التحليل هي 30°C.
References used
DAVID.H, 2000- Modern Analytical Chemistry, Journal of International Edition-North America
UFFE Ravnskov. M. D, 2000- The Cholesterol Myths, New Trends –Washington
DENNIS. E, VANCE. H, VAN. D.B, 2000- Journal of Biochimica et BiophysicaActa (BBA),1529 (1-3), 1-8
rate research
Read More
spectrophotometric and chromatographic methods was used for
determination of five water-soluble vitamins, including : Thiamine
HCl (B1), Ascorbic acid (VC), Niacinamide (PP), Cyanocobalamin
(B12), Riboflavin (B2) in this research.
The conditions
of chromatographic separation were reached to the
vitamins with good resolution.
The purpose of this article is how to determine simultaneously the content of
some Anti-Inflammatory (NSAIDS):, Ketoprofen, Flurbiprofen, Orphenadrine
Citrate (Muscle relaxant( and Clopidogrel Bisulfate (Anti-thrombocytopenia( in
pure and pharmace
utical formulations by Reverse Phase-High performance liquid
chromatography (RP-HPLC).
The purpose of this article is how to use HPLC technique for analysis of
some vitamins. The studied vitamins are niacinamide (vit.PP), pyridoxine
hydrochloride (vit.B6), riboflavin (vit.B2) and thiamine hydrochloride (vit. B1),
which can be found
in some Syrian pharmaceutical preparations.
The possibility to develop a High-Performance Liquid
Chromatographic method was studied for simultaneous
determination of: Cu(II), Ni(II), Co(II), Hg(II) by using DTC as
reagent. The diethyldithiocorbamate Reagent was studied by
spectrophotometric Method, Unique Ionisation Constant was
determined and its value.
An HPLC separation of the geometric isomers of β-carotene was developed
to evaluate the Provitamin A content of Palm oil . Different stationary phases
were studied, the best separation of all-trans-, 9-cis- and 13-cis-β-carotene were
obtained with
calcium hydroxide columns using isocratic elution . Eluent was nhexane
or isooctane or mixtures of them. These techniques were used to
determine the provitamin A content of palm oil .
Log in to be able to interact and post comments
comments
Fetching comments
Sign in to be able to follow your search criteria
