Do you want to publish a course? Click here

The Effect of Moisture Content and Temperature of Corn Grain Stored in Where-houses and Outdoors for Production of Aflatoxin B1 In Syria

تأثير رطوبة حبوب الذّرة الصفراء المخزنة في العراء و المستودع و حرارتها في إفراز الأفلاتوكسين B1 في سورية

1613   2   41   0 ( 0 )
 Publication date 2004
  fields Biology
and research's language is العربية
 Created by Shamra Editor




Ask ChatGPT about the research

The objectives of this research were to study the effect of moisture content and temperature of corn stored in where-houses and out-doors for production and determination of Aflatoxin B1 in Syria. 200 tons of corn crops was used for our experiment, and was divided 100 tons each for storage out-doors and in-doors respectively according to General Company of Feed Stuff in Syria. Samples had been taken for 12 months by using stratified random sampling method.


Artificial intelligence review:
Research summary
تدرس هذه الورقة تأثير محتوى الرطوبة ودرجة الحرارة على إنتاج الأفلاتوكسين B1 في حبوب الذرة المخزنة في مستودعات وفي الهواء الطلق في سوريا. تم استخدام 200 طن من محصول الذرة في التجربة، حيث تم تقسيمها إلى 100 طن لكل من التخزين في الهواء الطلق وفي المستودعات. تم أخذ العينات على مدار 12 شهرًا باستخدام طريقة العينة العشوائية الطبقية. أظهرت النتائج أن إنتاج الأفلاتوكسين B1 في المستودعات كان أعلى من التخزين في الهواء الطلق في ثلاث فترات (منتصف يونيو، منتصف يوليو، منتصف أكتوبر). كان تأثير درجة الحرارة أقوى من محتوى الرطوبة، وزاد الأفلاتوكسين B1 مع ارتفاع درجة الحرارة بين 26-35 درجة مئوية، في حين كان انخفاض محتوى الرطوبة في الذرة المخزنة في الهواء الطلق أعلى من تلك المخزنة في المستودعات. أظهرت البيانات الإحصائية (ANOVA 2) وجود فرق معنوي بين التخزين في المستودعات والتخزين في الهواء الطلق بمستوى احتمالية 5% و1%. استنتجت الدراسة أن التخزين في الهواء الطلق كان أكثر ملاءمة لتخزين حبوب الذرة من حيث إفراز الأفلاتوكسينات، بينما كان التخزين في المستودعات أفضل من حيث فقدان الرطوبة في ظروف التخزين في سوريا.
Critical review
دراسة نقدية: تعتبر هذه الدراسة هامة لفهم تأثير الظروف البيئية على إنتاج الأفلاتوكسين B1 في حبوب الذرة المخزنة. ومع ذلك، يمكن توجيه بعض الانتقادات البناءة لتحسين البحث. أولاً، كان من الأفضل تضمين المزيد من التفاصيل حول المنهجية المستخدمة في أخذ العينات وتحليل البيانات لضمان تكرار النتائج. ثانياً، كان من الممكن توسيع نطاق الدراسة ليشمل أنواعًا أخرى من الحبوب أو مواقع جغرافية مختلفة للحصول على نتائج أكثر شمولية. أخيرًا، كان من المفيد تقديم توصيات عملية للمزارعين حول كيفية تحسين ظروف التخزين لتقليل إنتاج الأفلاتوكسين B1.
Questions related to the research
  1. ما هو الهدف الرئيسي من هذه الدراسة؟

    الهدف الرئيسي هو دراسة تأثير محتوى الرطوبة ودرجة الحرارة على إنتاج الأفلاتوكسين B1 في حبوب الذرة المخزنة في مستودعات وفي الهواء الطلق في سوريا.

  2. ما هي النتائج الرئيسية التي توصلت إليها الدراسة؟

    النتائج الرئيسية هي أن إنتاج الأفلاتوكسين B1 كان أعلى في المستودعات مقارنة بالتخزين في الهواء الطلق، وأن درجة الحرارة كان لها تأثير أقوى من محتوى الرطوبة على إنتاج الأفلاتوكسين B1.

  3. ما هي الطريقة المستخدمة في أخذ العينات؟

    تم استخدام طريقة العينة العشوائية الطبقية لأخذ العينات على مدار 12 شهرًا.

  4. ما هي التوصيات التي توصلت إليها الدراسة بخصوص تخزين حبوب الذرة؟

    أوصت الدراسة بأن التخزين في الهواء الطلق كان أكثر ملاءمة لتخزين حبوب الذرة من حيث إفراز الأفلاتوكسينات، بينما كان التخزين في المستودعات أفضل من حيث فقدان الرطوبة.


References used
AOAC, (1980). Official Methods of Analysis of the Association of Official Analytical Chemists . Vol.34 , No.4 – USA
Coker,R.D. (1991). In Fungi and Mycotoxins in Stored products . ACIAR proceeding No.36-Australian center for international research , pp.115 – 122
Damann,K.E. (2001). Mycotoxins in Foods and Feed Grain . Minutes of Annual Meeting of Southern Regional Information Group-51, Annual Report 2001 - Atlanta
rate research

Read More

تحت الظروف الطبيعية للتربة والمناخ في محافظة دير الزور نفذت تجربة حقلية وتجربة اصص . حج الأصص ( 1260cm3 ) في الموسم الزراعي 2012-2013 في قرية المريعية.
Six Syrian landraces of Rosa damascena planted at the faculty of agriculture of Damascus University have been evaluated in this study. A big variation of yield was noticed among the landraces. The landrace called (Mesraba) was superior to others c oncerning yield which was (112.2 g/plant). On the other hand, (Erna) had got the highest content of oil (0.071%). Analysis of oil implemented in Suleyman Demirel University in Turkey (Isparta) identified the main components of oil such as: Geraniol (28-31%), Citronellol (26-30%), Nerol (12-14%), Germacrene-D (6-8%), Nonadecane (4-6%) and Linalool (1- 3%). Besides, many trace compounds were detected such as: Eicosane, Eugenol, Citral, Hexadecane and Rose oxide. The essential oil of (Almarah) had got the highest quality.
Eighty randomly sampled shanklish products were collected from different areas in Syria with average weight of 400 g for each sample during the year of 2003 to 2004. The samples were tested for total microflora (Fungi, yeasts and bacteria) and dia gnosed for aflatoxigenic fungi which produce Aflatoxin B1and analyzed to determine moisture, salt content and acidity.
Ninety-nine randomized samples of milk and white cheeses were collected from five districts in Damascus city during 2012-2013 to determinef Aflatoxin M1 using High Performance Liquid Chromatography (HPLC). The procedure for determination of Aflato xin M1 was changed according to local circumnutates which gave sensitive and accurate results during 5.9 minute with r= 0.99. The average recovery was 83.88% for milk and 102.15% for cheeses samples, respectively.

suggested questions

comments
Fetching comments Fetching comments
Sign in to be able to follow your search criteria
mircosoft-partner

هل ترغب بارسال اشعارات عن اخر التحديثات في شمرا-اكاديميا