Subscribe to the gold package and get unlimited access to Shamra Academy
Register a new userComparison between FTIR-ATR technique and traditional methods in discrimination of Bacillus isolates from some foods
مقارنة بين تقانة مطيافية تحويل فورييه للأشعة تحت الحمراء المزودة بوحدة الانعكاس الكلي المخفف و الطرائق التقليدية في تمييز بعض العزلات البكتيرية التابعة للجنس Bacillus من بعض الأغذية
1885
1 26
0
(
0
)
Added by
Damascus University ورقة بحثية
Publication date
2014
fields
Food Sciences
and research's language is
العربية
Created by
Shamra Editor
Ask ChatGPT about the research
حصل على 45 عزلة من البكتريا التابعة للجنس Bacillus من أغذية مختلفـة (بهـارات، حبـوب، حليب مجفف)، و صنفت اعتماداً على دليل Bergey باتباع طرائق تقليدية تـشمل الاختبـارات الالـشكلية (صبغة غرام، صبغ الأبواغ) و الاختبارات الفيزيولوجية (درجة الحرارة المثلى للنمـو، درجـة الــ pH، نسبة NaCl ( و الاختبارات البيوكيميائية (فوغس- بروسكاور، حلمـأة الجيلاتـين، حلمـأة الإسـكولين، استخدام السترات، اختبار بيتا-غالاكتوزيداز، اختبار لايزين ديكاربوكسيلاز و أورنيثـين ديكاربوكـسيلاز، إنتاج الحمض من السكريات المختلفة). و حضر معلق بكتيري من العزلات السابقة للحصول علـى أطيـاف تحويل فورييه للأشعة تحت الحمراء (IR-FT) , عن طريق وحدة الانعكـاس الكلـي المخفـف (ATR) -1 المكونة من موشور مصنع من مادة ZnSe بالمسح ضمن المجـال 4000-400 سـم. بينـت نتـائج الاختبـارات أن العـزلات تنتمـي إلـى خمـسة أنـواع (pumilus. B و subtilis. B و lentus. B و megaterium .B و cereus. B . (كما بينت إمكانية استخدام طريقة ATR-FTIR بوصـفها طريقـة موثوقة لتحديد العزلات التابعة للأنواع السابقة، لأنها تمتاز بالدقة و السرعة و سهولة التطبيـق بالإضـافة إلى انخفاض التكاليف.
Forty-five Bacillus isolates were obtained from different foods (spices, grains, dried milk), the isolates were identified using traditional method from Bergey's manual based on morphological tests (gram staining, spores staining), physiological tests (optimum growth temperature, pH, NaCl concentration) and biochemical tests (Voges-Proskauer, gelatin hydrolysis, esculin hydrolysis, β- Galactosidase test, Lysine decarboxylase and Ornithine decarboxylase, production of acid from different sugars). Bacterial suspensions were prepared from the isolates and FTIR spectrums were obtained using ATR unit, which consists of ZnSe prism, by scanning at the range of 4000-400 cm-1. Results revealed that the isolates represented 5 species of Bacillus (B. pumilus, B. subtilis, B. lentus, B. megaterium, B. cereus) and the potential of Fourier transform infrared spectroscopy-attenuated total reflectance (FTIR-ATR) method as a reliable method for discrimination among Bacillus isolates, which is accurate, rapid, easy to apply and cheap.
Artificial intelligence review:
Research summary
تتناول هذه الدراسة مقارنة بين تقانة مطيافية تحويل فورييه للأشعة تحت الحمراء المزودة بوحدة الانعكاس الكلي المخفف (FTIR-ATR) والطرائق التقليدية في تمييز بعض العزلات البكتيرية التابعة للجنس Bacillus من بعض الأغذية. تم الحصول على 45 عزلة من البكتيريا من أغذية مختلفة مثل البهارات والحبوب والحليب المجفف. تم تصنيف هذه العزلات باستخدام دليل Bergey والاختبارات الفيزيولوجية والبيوكيميائية. كما تم تحضير معلق بكتيري من العزلات للحصول على أطياف FTIR-ATR. أظهرت النتائج أن العزلات تنتمي إلى خمسة أنواع من Bacillus وهي B. pumilus وB. subtilis وB. lentus وB. megaterium وB. cereus. وأثبتت الدراسة أن تقانة FTIR-ATR هي طريقة موثوقة ودقيقة وسريعة وسهلة التطبيق ومنخفضة التكلفة لتحديد العزلات البكتيرية.
Critical review
دراسة نقدية: تعتبر هذه الدراسة خطوة هامة في مجال تمييز العزلات البكتيرية باستخدام تقانة FTIR-ATR. ومع ذلك، هناك بعض النقاط التي يمكن تحسينها. أولاً، قد يكون من المفيد تضمين عدد أكبر من العينات لزيادة دقة النتائج وتعميمها. ثانياً، يمكن تحسين وصف الإجراءات التجريبية لتكون أكثر وضوحاً وتفصيلاً، مما يسهل على الباحثين الآخرين تكرار الدراسة. وأخيراً، قد يكون من المفيد مقارنة نتائج FTIR-ATR مع تقانات أخرى حديثة لتحديد مدى تفوقها أو تكاملها مع هذه التقانات.
Questions related to the research
-
ما هي الأنواع الخمسة من Bacillus التي تم تمييزها في الدراسة؟
الأنواع الخمسة هي B. pumilus وB. subtilis وB. lentus وB. megaterium وB. cereus.
-
ما هي الفوائد الرئيسية لاستخدام تقانة FTIR-ATR في تمييز العزلات البكتيرية؟
الفوائد الرئيسية هي الدقة، السرعة، سهولة التطبيق، وانخفاض التكلفة.
-
ما هي الاختبارات التقليدية التي تم استخدامها لتصنيف العزلات البكتيرية؟
تم استخدام اختبارات فيزيولوجية مثل درجة الحرارة المثلى للنمو ودرجة pH، واختبارات بيوكيميائية مثل فوغس-بروسكاور وحلمأة الجيلاتين والإسكولين.
-
ما هي المادة المستخدمة في موشور وحدة الانعكاس الكلي المخفف في تقانة FTIR-ATR؟
المادة المستخدمة هي ZnSe.
References used
Al-Qadiri, H. M., M. A. Al-Holy. M. Lin. N. I. Alami. A. G. Cavinato and B. A. Rasco. 2006. Rapid detection and identification of Pseudomonas aeruginosa and Escherichia coli as pure and mixed cultures in bottled drinking water using fourier transform infrared spectroscopy and multivariate analysis. J. Agric. Food Chem., 54(16): 5749-5754
Beattie, S. H. 1997. The incidence and importance of Bacillus species in raw milk and the dairy environment. Ph. D. thesis, Glasgow University
Beattie, S. H., C. Holt. D. Hirst and A. G. Williams. 1998. Discrimination among Bacillus cereus, B. mycoides and B. thuringiensis and some other species of the genus Bacillus by fourier transform infrared spectroscopy. FEMS. Microbiol. Lett., 164: 201-206
rate research
Read More
Species of the genus Campylobacterare recognized as the main cause of foodborne disease in both developing and developed countries. They are main causative of diarrhea and gastroenteritis worldwide. Staphylococcus bacteria especially S. aureus are re
sponsible of food poisoning due to their ability to produce enterotoxins.
Traditional methods which are used to identify bacteria are time-consuming and labor intensive and very expensive.
Thirteen isolates of Campylobacter and twenty-two isolates of Staphylococcus were isolated from a variety of foods. Traditional methods based on biochemical tests were used for identification in addition to laser light-scattering technique to discriminate isolates.
Laser light-scattering technique showed the ability to distinguish all isolate in high accuracy, rapid and low costs manner, thus it may represent a potential alternative to traditional methods to identify these bacteria.
So it is a very important issue to find new alternative methods characterized by high accuracy, low costs and rapidity in results achievement, to replace traditional methods, thus laser light-scattering may be a possible alternative
This research was conducted at the Department of Food Science,
Faculty of Agriculture and National commission for posterity
energy. Twenty kg of apple juice concentrate (70%) were tooked
from company of Natural Aljabal Juice from AL-suidaa
Govern
orate and prarerd two concentarate (15% and 35%) by using
distilled –sterlization water according to pirson .
With the increase in reliance on solar energy to produce electricity, so many maximum power point
tracking techniques for photovoltaic panels were developed to maximize the produced energy and a lot of
these are well established in the literature.
These techniques vary in many aspects such as: simplicity,
convergence speed, digital or analogical implementation, required sensors, cost, range of effectiveness, as
well as in other aspects.
This paper presents a comparative study of ten widely-adopted mppt algorithms; their performance is
evaluated from energy point of view using the simulation tool (Matlab), considering different solar
irradiance variations. Also, an economic evaluation has been made to make a comparison according to
performance and cost, to determine the optimal choice.
A clinical trial cross over was carried out to compare the clinical effectiveness of the use of conventional toothbrush (Oral-B Indicator Plus) and (Soladey-eco) which is equipped with a rod of semiconductor of titanium dioxide (TiO2) to remove dent
al plaque and their impact on Streptococcus mutans counts (CFU) .
The Sample included 60 patients aged 13-19 years. The sample was equally divided into two groups: the first group used toothbrush (Oral-B Indicator Plus) and the second used toothbrush (Soladey-eco) twice daily for one month, followed by (wash out) period for two weeks, after which the exchange of the two groups for the two types of brushes, the examiner was blind.
To determine the effectiveness of the two brushes, the dental plaque index was calculated for every brush before and after brushing. The S .mutans (CFU) in saliva was calculated too but just for (n=30) before and after brushing.
Results showed that the use of the brush (Soladey-eco) has greater effectiveness in removing dental plaque and caused a reduction of Streptococcus mutans counts compared with the brush (Oral-B Indicator Plus) in the research sample
The Arak and Wine are common alcoholic spirits in Syria. However, those spirits are often produced outside the controls of the manufacturing cycle in terms of fermentation and distillation, thus exposing the consumers to risk of methanol poisoning, w
hich confirms the need to submit their production to the control as extremely essential. The aim of this study to determination of methanol in some alcoholic beverage prepared by traditional local methods in order to verify conformity of local Alcohol Syrian standard specification. The samples were tested by using colorimetric method as official methods depending on the measurement using spectrophotometer at (575 nm).In comperation with the standard Syrian specifications number /2478/ year (2003), there were fifty test samples (Arak and Wine) collected from locally available. The study showed the amount of variation in the concentration of methanol depending on the difference in the method of preparation fermenting grapes. furthermore the importance of applying the control system to provide the quality of those popular spirits.
Log in to be able to interact and post comments
comments
Fetching comments
Sign in to be able to follow your search criteria
