Subscribe to the gold package and get unlimited access to Shamra Academy
Register a new userزراعة الزيتون في محافظة اللاذقية (دراسة جغرافية)
1557
2 55
0
(
0
)
Authors
آصف حلوم( باحث )
Created by
Shamra Editor
Ask ChatGPT about the research
تعد شجرة الزيتون من أقدم الأشجار التي عرفها الإنسان السوري و مارس زراعتها من آلاف السنين، و قد تطورت هذه الزراعة تطورًا كبيرًا مذ ذلك الوقت. تتأثر زراعة الزيتون بمجموعة من العوامل يأتي في مقدمتها الظروف البيئية الطبيعية ممثلة بالشروط المناخية ( الحرارة، الأمطار، الرياح، الرطوبة، الضباب، البرد و الصقيع) و التربة و أنوعها، إلى جانب العوامل البشرية ممثلة بإعداد الأرض و الري و التسميد و عمليات خدمة الأشجار.
No English abstract
Artificial intelligence review:
Research summary
تعد شجرة الزيتون من أقدم الأشجار التي عرفها الإنسان السوري ومارس زراعتها منذ آلاف السنين. تتأثر زراعة الزيتون بمجموعة من العوامل البيئية الطبيعية مثل الشروط المناخية (الحرارة، الأمطار، الرياح، الرطوبة، الضباب، البرد والصقيع) والتربة وأنواعها، إلى جانب العوامل البشرية مثل إعداد الأرض والري والتسميد وعمليات خدمة الأشجار. تتناول الدراسة التحليلية لزراعة الزيتون في محافظة اللاذقية التعرف إلى البنية الوظيفية القطاعية من خلال مكوناتها الأساسية: الزراعة، الصناعة، والخدمات. تبرز أهمية البحث في اعتبار زراعة الزيتون إحدى أهم الزراعات البعلية في سوريا، إذ ترتبط بحياة المجتمع وتشكل جزءاً من تراثه وثقافته. يقدر عدد الأسر العاملة في هذه الزراعة في سوريا بـ 100 ألف أسرة، وتصل قيمة إنتاجها إلى 18 مليار ليرة سورية خلال موسم 1998. تحتل زراعة الزيتون المركز الثالث في سوريا من حيث الأهمية الاقتصادية بعد الحبوب والقطن. يتميز الزيتون بقدرته على النمو في الأراضي الأقل خصوبة مثل السفوح الجبلية والأراضي الصخرية الجافة. الزيت الناتج عن عصر ثمار الزيتون له أهمية كبيرة في عادات المجتمع ويعد أحد محاصيل الأمن الغذائي ومصدراً مهماً للدهون الصحية في التغذية. يعتمد البحث على المنهج الوصفي المقارن لدراسة الجوانب الجغرافية لزراعة الزيتون. تتناول الدراسة أيضاً صناعة تخليل الزيتون وإنتاج زيت الزيتون والصابون، بالإضافة إلى التسويق والمشكلات التسويقية التي تواجه هذه الزراعة. تشير الدراسة إلى ضرورة تحسين الأساليب الزراعية وتقديم تسهيلات للفلاحين وتشجيع المستثمرين على إقامة وحدات تصفية وتعبئة زيت الزيتون، بالإضافة إلى فتح أسواق جديدة للتصدير.
Critical review
دراسة نقدية: تعتبر هذه الدراسة شاملة ومفصلة حول زراعة الزيتون في محافظة اللاذقية، إلا أنها تفتقر إلى بعض الجوانب الحديثة في تقنيات الزراعة والتسويق. كان من الأفضل تضمين أمثلة من تجارب دول أخرى في تحسين إنتاجية الزيتون وتسويقه، وكذلك التركيز على الابتكارات التكنولوجية التي يمكن أن تساعد في تحسين جودة الإنتاج وتقليل التكاليف. كما أن الدراسة لم تتناول بشكل كافٍ تأثير التغيرات المناخية الحديثة على زراعة الزيتون، وهو موضوع ذو أهمية كبيرة في الوقت الحالي. بالإضافة إلى ذلك، كان من الممكن أن تكون هناك توصيات أكثر وضوحاً وقابلة للتنفيذ للفلاحين والمستثمرين لتحسين الإنتاجية وزيادة العائدات.
Questions related to the research
-
ما هي العوامل الطبيعية التي تؤثر على زراعة الزيتون؟
العوامل الطبيعية التي تؤثر على زراعة الزيتون تشمل الشروط المناخية مثل الحرارة، الأمطار، الرياح، الرطوبة، الضباب، البرد والصقيع، بالإضافة إلى نوعية التربة.
-
لماذا تعتبر زراعة الزيتون مهمة في سوريا؟
تعتبر زراعة الزيتون مهمة في سوريا لأنها ترتبط بحياة المجتمع وتشكل جزءاً من تراثه وثقافته، وتعد من أهم الزراعات البعلية في البلاد. كما أنها مصدر مهم للدهون الصحية في التغذية ومصدر رئيسي للقطع الأجنبي من خلال التصدير.
-
ما هي المشكلات التسويقية التي تواجه زيت الزيتون في سوريا؟
المشكلات التسويقية تشمل ارتفاع تكاليف عمليات الخدمة، اتباع الأساليب الزراعية التقليدية، ارتفاع تكاليف مكافحة الحشرات والأسمدة، انتشار ظاهرة المعاومة، وعدم توافر الأساليب الحديثة في تصنيع الزيت، بالإضافة إلى مزاحمة الزيوت النباتية الأخرى.
-
ما هي التوصيات المقدمة لتحسين زراعة الزيتون في محافظة اللاذقية؟
التوصيات تشمل تحسين الأساليب الزراعية، تقديم تسهيلات للفلاحين، تشجيع المستثمرين على إقامة وحدات تصفية وتعبئة زيت الزيتون، إنشاء معامل للعبوات الزجاجية والبلاستيكية، دعم عملية تصدير مادة الزيت، وحل مشكلة تقلب الأسعار وتأمين الاستقرار في سوق الزيت.
References used
اتحاد المهندسين الزراعيين العرب. مجلة "المهندس الزراعي العربي"، العدد ٣٨ . عام ١٩٩٤
إدلبي: ثريا حسين: تسويق السلع الغذائية في القطر العربي السوري، رسالة ماجستير في إدارة الأعمال، دمشق، 1997
حسن: حسن خالد. الزيتون وزيت الزيتون: تكنولوجيا الزراعة والتصنيع، دار زهران، عمان، 2000
rate research
Read More
إكثار الزيتون باستخدام زراعة القمة النامية يهدف هذا البحث لدراسة تاثير عوامل مختلفة في اكثار وتطور العقل المخبرية من الزيتون صنف جلط تحت ظروف الزراعة المخبرية
The research was conducted during the period between May 2014 and May 2015. The field work was carried out in the Astamo area of Lattakia within an orchard planted with citrus and olives in the form of single and adjacent sectors for each
Verticillium wilt is one of the most serious disease that affect olive trees, and it is
spread all over the world where the olive trees grown. It is caused by the soil – borne
fungiVerticilliumdahliaekleb. Whichhas a wide host range, and forms amic
roseclerotia that
survive for long time in the soil.and it is difficult to manage.
In this studya survey was carried out in order to determine the incidence and severity
of infection on olive trees in Lattakiaduring2015.
The results showed that the highest percentage of infection and severity were on the
Kaissicultivar in ALqurdaha (10.68% , 4.05%) respectively , and the lowest percentage of
infection and severity were on the Safrawicultivar in ALqurdaha (3.92% , 0.97%)
respectively.
The research aims to study the reality of olive production in the province of Latakia,
and of time-series extends from the year 2002 to the year 2013, and based on the indices,
growth rates, and simple regression, has been studying the reality and
the evolution of
olive production, and areas planted with olive trees, and the number of trees olive during
the period studied, and it was the most important results:
*The relationship between the olive production and the time during the period (2002-
2013) is a strong and positive relationship, where 73% of the developments in the
production of olive explained by changes of time, and the rest is due to the influence of
other factors not included in the model.
*The relationship between the cultivated olives space and time during the period
(2002-2013) is a very positive and strong relationship, where 87.3% of the developments
in the areas cultivated with olives interpret the changes of time, and the rest is due to the
influence of other factors not included in the model.
*The relationship between the olive trees and the time during the period (2002-2013)
is the relationship between positive and very strong, since 89% of the developments in the
olive trees explained by changes in time, and the rest is due to the influence of other factors
not included in the model.
The research aims to study the economic efficiency of olive mill wastewater
(OMWW) use in fertilizing olive trees, Which included research sample / 294 / farmer in
Lattakia Governorate, depending on the descriptive analytical method,And found the
results to be to fertilize the olive trees with (OMWW) rents high productivity, Where it
posted a net profit of (33,668) SP / acre / year, while gross margin stood at (61 235) SP ,
The coefficient of profitability compared to the cost of production (about 41.32%)%, while
the profitability coefficient was compared to the capital invested approximately 42.98%.
Log in to be able to interact and post comments
comments
Fetching comments
Sign in to be able to follow your search criteria
