Subscribe to the gold package and get unlimited access to Shamra Academy
Register a new userأشهر سلالات أبقار الحليب
922
0 2
0.0
(
0
)
Added by
الهيئة العامة للبحوث الزراعية حلقة بحث
Publication date
2020
fields
Agrarian Economy
and research's language is
العربية
Authors
كامل فتال( باحث )
Created by
Shamra Editor
Ask ChatGPT about the research
أشهر سلالات أبقار الحليب اعداد الدكتور كامل فتال في مركز البحوث الزراعية في حلب - الهيئة العامة للبحوث الزراعية.
No English abstract
Artificial intelligence review:
Research summary
تستعرض الورقة البحثية التي أعدها الدكتور كامل فتّال من مركز بحوث حلب أشهر سلالات أبقار الحليب في العالم، مع التركيز على خصائصها وإنتاجيتها وانتشارها الجغرافي. تشمل الدراسة سلالات مثل الفريزيان، الفريزيان الأوروبي، الإرشاير، السويسري البني، الجرسي، الجيرنسي، الهولشتين، الساهيوال، شورتهورن الحليب، النورماندي، الكيري، المونتبليرد، عرق الشامي، الكنانة السوداني، والبطانة السوداني. يتميز الفريزيان بإنتاجية عالية للحليب وقدرته على التأقلم مع مختلف الظروف البيئية، بينما يُعرف السويسري البني بنسبة عالية من البروتين والدسم في الحليب. أما الجرسي فيشتهر بإنتاج حليب غني بالكاروتين. الهولشتين هو الأكبر حجماً والأكثر إنتاجاً للحليب، في حين يتميز الساهيوال بمقاومته للطفيليات والظروف البيئية القاسية. تتنوع هذه السلالات في خصائصها من حيث حجم الجسم، لون الجلد، إنتاجية الحليب، والقدرة على التأقلم مع الظروف البيئية المختلفة.
Critical review
دراسة نقدية: تعتبر هذه الورقة مرجعاً شاملاً ومفيداً للمزارعين والباحثين في مجال تربية الأبقار وإنتاج الحليب. ومع ذلك، يمكن تحسينها من خلال إضافة المزيد من البيانات الإحصائية الحديثة حول إنتاجية الحليب لكل سلالة، وكذلك تقديم مقارنة بين السلالات المختلفة من حيث التكلفة الاقتصادية والفوائد. كما أن الورقة تفتقر إلى تحليل مفصل حول التحديات التي تواجه تربية هذه السلالات في البيئات المختلفة، مثل الأمراض الشائعة وطرق الوقاية منها. إضافة إلى ذلك، يمكن تعزيز الدراسة بمزيد من الصور التوضيحية والرسوم البيانية التي تسهل فهم المعلومات المقدمة.
Questions related to the research
-
ما هي السلالة الأكثر إنتاجاً للحليب وفقاً للدراسة؟
السلالة الأكثر إنتاجاً للحليب وفقاً للدراسة هي الهولشتين، حيث تتميز بإنتاج حليب أكثر ودسم أقل.
-
ما هي الخصائص التي تميز سلالة الفريزيان؟
تتميز سلالة الفريزيان بإنتاجية عالية للحليب، نسبة دسم وبروتين جيدة، حياة إنتاجية طويلة، وقدرة على التأقلم مع مختلف الظروف البيئية.
-
ما هي السلالة التي تتميز بمقاومتها للطفيليات والظروف البيئية القاسية؟
السلالة التي تتميز بمقاومتها للطفيليات والظروف البيئية القاسية هي الساهيوال.
-
ما هي السلالة التي تنتج حليباً غنياً بالكاروتين؟
السلالة التي تنتج حليباً غنياً بالكاروتين هي الجرسي.
References used
No references
rate research
Read More
أدى استخدام عرق الهولشتاين فريزيان بشكل واسع في أعمال الخلط التربوي و الإنتاجي مع تحسين
العوامل البيئية إلى تحسين إنتاجية الأبقار من الحليب، إلا إنه قد سجل مع هذا التطور في إنتاج الحليـب
ازدياد في حالات أمراض التهاب الضرع Mastitis ، و قد أشارت المر
اجع العلمية في هذا السياق إلـى أن
الإصابة بأمراض التهاب الضرع يزداد احتماله مع ارتفاع إنتاجية الأبقـار مـن الحليـب، كمـا سـجلت اختلافات بين سلالات أو عروق الحليب بالنسبة لهذا المرض.
استخدم في هذه الدراسة خلط تجاري بين عرق الهيرفورد وابقار من عرق الهولشتاين فريزيان بهدف الحصول على حيوانات هجينة تتمتع بقدرات وراثية إضافية لانتاج اللحم وكان الهدف من ذلك تعويض التدهور الحاصل في منتج اللحم بسبب توجه القواعد الزراثية للابقار في سورية لتحسين انتاجها من الحليب.
This study was done on the records of 564 milk cows
during the period 2004-2007 .Those cows were dismissed
for many reasons and in different ages. The range of
dismissing age is between 3-6 years. The ratio of
dismissing of those cows was between
20-25% . The rate
of dismissing was high in the first lactation season . It
reached 27,43% for the years 2004-2005, and 24,45% for
the years 2006-2007. The highest percentage of dismissing
was in the first month of milk seasons .It reached 34,49%
in the years 2006-2007.
Four strains of lactic acid bacteria (LAB) from different genus، species and
sources were tested for their abilities to bind of AFM1 for 14 hours.
Lactobacillus rhamnosus LC705 showed higher ability to bind AFM1 (88.35%)،
followed by Bifidobacteri
um bifidum BG1 (84.21%), Lactobacillus bulgaricus
R21 by 80.41% and finally Streptococcus thermophilus by 71.52% after 14
hours of incubation.
أجري هذا البحث في مخابر كلية الزراعة بجامعة الفرات قسم علوم الأغذية وفي مخابر هيئة الطاقة الذرية بدمشق وقد هدف إلى عزل وتعريف بعض سلالات بكتريا حمض اللبن من الحليب الخام للنوق والماعز الشامي بالإضافة إلى دراسة بعض الخصائص الكيميائية والتصنيعية للسلالات المعزولة وذلك في عامي ( 2010و 2011)
Log in to be able to interact and post comments
comments
Fetching comments
Sign in to be able to follow your search criteria
