تمت دراسة تأثير المركبات الفينولية التي تم استخلاصها من أوراق صنفين من الزيتون
السوري و هما الدان و التفاحي المنتشرين بشكل خاص في ضواحي دمشق على فعالية
إنزيم الغواياكول بيروكسيداز في خلايا سويقات الذرة الصفراء. استخدم في العمل
المركبات التي تم استخلاصها بواسطة المحلات العضوية و اللاعضوية و قد تم تمديد
المستخلصات الناتجة إلى ثلاثة تراكيز استخدمت بالعمل هي 25 % و 50 % و 100 %.
The effect of phenolic compounds were extracted from leaves of Dan
and Toufahi sorts of Syrian olives, spread particularly in Damascus
country, studied on the activity of Guaiacol peroxidise in the celles of
Kolioptyl Zea myse L. Solutions of three different concentrations of
phenolic extracts are used in the work : 25% , 50% and 100%.
Artificial intelligence review:
Research summary
تتناول هذه الدراسة تأثير المركبات الفينولية المستخلصة من أوراق صنفين من الزيتون السوري (الدان والتفاحي) على فعالية إنزيم الغواياكول بيروكسيداز في خلايا سويقات الذرة الصغراء. تم استخدام تراكيز مختلفة من المستخلصات الفينولية (25%، 50%، 100%) لدراسة تأثيرها على نشاط الإنزيم. أظهرت النتائج أن المركبات الفينولية من كلا الصنفين أدت إلى انخفاض فعالية الإنزيم المدروس. تم استخدام أوراق الزيتون من غوطة دمشق وحدائق جامعة دمشق، وتمت معالجة الأوراق لاستخلاص المركبات الفينولية باستخدام مذيبات عضوية ولاعضوية. أظهرت النتائج أن أوراق الزيتون من صنف التفاحي تحتوي على كمية أعلى من الفينولات مقارنة بصنف الدان، ولكن كلا الصنفين أظهرا تأثيراً مماثلاً في تقليل فعالية إنزيم الغواياكول بيروكسيداز. تشير الدراسة إلى أهمية المركبات الفينولية في مقاومة الإجهاد التأكسدي في الخلايا النباتية وتقليل الحاجة إلى مساهمة الإنزيمات المقاومة للأكسدة.
Critical review
دراسة نقدية: على الرغم من أن الدراسة تقدم نتائج مهمة حول تأثير المركبات الفينولية على إنزيم الغواياكول بيروكسيداز، إلا أنها تفتقر إلى تحليل شامل للعوامل الأخرى التي قد تؤثر على فعالية الإنزيم. كما أن الدراسة تعتمد بشكل كبير على تراكيز محددة من المستخلصات الفينولية دون النظر في تأثير تراكيز أخرى أو مركبات أخرى قد تكون موجودة في أوراق الزيتون. بالإضافة إلى ذلك، كان من الممكن أن تكون النتائج أكثر دقة إذا تم استخدام تقنيات تحليلية متقدمة أخرى لتحديد تأثير المركبات الفينولية على مستويات الأكسجين التفاعلي في الخلايا. من المهم أيضاً إجراء دراسات إضافية لمعايرة كميات ROS بوجود وبدون المركبات الفينولية لمقارنة العوامل المتداخلة بشكل أفضل.
Questions related to the research
-
ما هي الأصناف المستخدمة من الزيتون في هذه الدراسة؟
تم استخدام صنفين من الزيتون السوري وهما الدان والتفاحي.
-
ما هو تأثير المركبات الفينولية على إنزيم الغواياكول بيروكسيداز؟
أظهرت النتائج أن المركبات الفينولية أدت إلى انخفاض فعالية إنزيم الغواياكول بيروكسيداز.
-
ما هي التراكيز المستخدمة من المستخلصات الفينولية في الدراسة؟
تم استخدام تراكيز 25%، 50%، و100% من المستخلصات الفينولية.
-
ما هو الهدف الرئيسي من هذه الدراسة؟
يهدف البحث إلى دراسة تأثير المركبات الفينولية المستخلصة من أوراق الزيتون على فعالية إنزيم الغواياكول بيروكسيداز في خلايا سويقات الذرة الصغراء.
References used
Guinda, A.; Albi, T.; Camino, M. C. P.; Lanzón, A. 2004 Supplementation of oils with oleanolic acid from the olive leaf (Olea europaea). Eur. J. Lipid Sci. Technol., 106, 22–26
Tabera, J.; Guinda, A.; Ruiz-Rodriguez, A.; Senorans, J. F.; Ibanez, E.; Albi, T., Reglero, G. 2004 Countercurrent Supercritical Fluid Extraction And Fractionation Of High-Added-Value Compounds From A Hexane Extract Of Olive Leaves. J. Agric. Food Chem, 52, 4774 – 4779
Benavente-Garcõa O, Castillo J, Lorente J, Ortuno A, Del Rio JA. 2000 Antioxidant activity of phenolics extracted from Olea europaea L. leaves. Food Chemistry; 68: 457-462
Phenols were studied in the leaves of Syrian olive varieties collected from (Harasta
and Ghouta, Damascus Countryside and Qalamun). Phenolic compounds were extracted
from the olive leaf varieties after disposal of plant pigments and fatty compounds, and
total phenols separated with solvent (methanol - water).
Total Polyphenol was studied in olive leaves collected from Lattakia area
(AlQurdaha zone), where Phenolic compounds were extracted from dry Olive leaves by
using two extraction methods: maceration and Ultrasonic Device. By the both two methods
a
The phenolic compounds were extracted from leaves and flowers of Hops and grape
seeds from local production by soaking with different solvents (Methanol-ethanol-alcohol
and water mixture) . The polyphenols content in the methanol extracts for 100 g
The aim of this study was to estimate the total amount of phenolic compounds of olive
trees leaves (Olea europaea L.) as Biomarker for the assessment of lead air pollution at
Banias area. Olive trees were selected as the predominant species in the
The optimal conditions for the extraction of polyphenolic compounds from hard
Syrian wheatvarieties (Hourani, Doma1,Bohoos11) were determined using response
surface methodology. A Central Composite Design was used to investigate the effects of
thr