هدفت الدراسة إلى تحديد التغيرات اليومية لأسعار عنب المائدة الذي يباع للمـصدرين فـي سـوق
الجملة، و تحليل هذه الأسعار، و تحديد تبايناتها، و تفسير أسباب هذه التباينات؛ تلك الأسعار التي بِيعبهـا
عنب المائدة المعروض للبيع بصورة الجملة في سوق الهال بدمشق. كونها السوق الوحيدة في سـورية
التي يجري فيها بيع عنب المائدة بصورة جملة. و أُجريت هذه الدراسة كدراسة تحليلية للسلاسل الزمنيـة
للأسعار اليومية خلال الموسم لكل من المواسـم الـثلاث (2006 ،2007 ،2008)؛ مـستندةً إلـى قـيم
متوسطات الأسعار المرجحة اليومية (ضمن كل موسم من المواسم على حدة)، و لغرض الدراسة المقارنة
اعتمدنا على تحديد الفوارق في هذه البيانات (بين المواسم). و خلُصت الدراسة إلـى تفـسير التغيـرات
السعرية التي مر بها العنب في كل مسلك، و أهمية كل منها على أساس الأسعار التي حظيت بها الأعنـاب
التي دخلته.
This study aimed to definition the daily changes of table grape prices which
sells to the exporters in the wholesale market, analysis these prices, definition
it's contrasts, explanation the contrasts causations. That’s prices which table
grape take it in AL-Hal's market in Damascus that it's the single wholesale
market in Syria for sale the table grape as wholesale. And we build this study
as analysis study for the daily prices time series during seasons (2006, 2007,
2008) depend on the daily prices average (in each seasons), and we depend on
the difference between the seasons data for the comparative study. Then the
study abide to explanation the changes of table grape prices in each marketing
ways, and the way importance depending on the price.
المراجع المستخدمة
Crisosto; C. H., and Smilanick; J. L. (2000). Table Grape Postharvest Quality Maintenance Guidelines. University of California. U.S.A. P.1-10
El- Sawalhy; H, A., Abou El-Azayem; M, G. M., Zaghloul; E, A. (2008). Analysis of Egyptian Grapes Market Shares in the World Markets. Department of Agricultural Economics, National Research Centre, Dokki, Giza, Egypt. American-Eurasian J. Agric. & Environ. Sci., 3 (4):P.656 – 662
(Krishnamurtly; R. (2002). Evaluation Study of Postharvest Center (Pre- Cooling ETC) for Export of Grapes. National Bank for Agriculture and Rural Development, Maharashtra State India. P.89 (67