ترغب بنشر مسار تعليمي؟ اضغط هنا

تأثير استخدام بعض النباتات الطبية و زيوتها كإضافات علفية إلى علائق الفروج على المؤشرات الصحية و الإنتاجية

Evaluation of some medical plants and their extracts as feed Additives in Broiler diets on health indicators and productive performance

3339   9   154   0 ( 0 )
 تاريخ النشر 2014
والبحث باللغة العربية
 تمت اﻹضافة من قبل Shamra Editor




اسأل ChatGPT حول البحث

استخدمت المضادات الحيوية لعقود في تغذية الدواجن للحد من الإصابات المرضية و تحسين أدائها الإنتاجي، و لكن تخوف المستهلك من ظهور سلالات بكتيرية مقاومة للمضادات الحيوية و تراكم بقايا هذه المضادات في المنتجات الحيوانية دفع المنظمات الغذائية لحظر استخدامها في الخلطات العلفية للفروج كمحفزات للنمو و الاتجاه نحو الإضافات العلفية التجارية من منشأ نباتي و منها النباتات الطبية و زيوتها العطرية ، حيث تمتلك الأخيرة خصائص المضاد المكروبي نظراً لاحتوائها على العديد من المركبات الفعالة مثل الثيمول و الإيغونول حيث تستطيع هذه المركبات إختراق غشاء الخلية البكتيرية و التفاعل مع محتوياتها و تخريبها ، و قد وجد أن البكتيريا السالبة غرام كانت أكثر مقاومة مقارنة مع البكتيريا موجبة غرام، و تأثير مضاد للأكسدة لاحتوائها على العديد من المركبات الفعالة مثل الكارفاكرول و التوكوفيرول. حيث وجد أنها تقلل من أكسدة الدهن في الخلطة العلفية و أكسدة الأحماض الدهنية غير المشبعة في اللحم. علاوةً على ذلك فهي تحفز عملية الهضم و إنتاج الأنزيمات الهاضمة لاحتوائها على العديد من المركبات الفعالة مثل الاينوثول و الايكونول. مما سبق نجد أن للنباتات الطبية و زيوتها العطرية تأثير إيجابي على الأداء الإنتاجي للفروج فقد وجد أن إضافة العديد منها للخلطة العلفية للفروج قد حسن الوزن النهائي للفروج و معدل الزيادة الوزنية اليومية و معامل التحويل العلفي .


ملخص البحث
تناولت الدراسة تأثير استخدام بعض النباتات الطبية وزيوتها العطرية كإضافات علفية في علائق الفروج على المؤشرات الصحية والإنتاجية. تم استخدام المضادات الحيوية لعقود في تغذية الدواجن لتحسين الأداء وتقليل الأمراض، ولكن المخاوف من ظهور سلالات بكتيرية مقاومة دفعت إلى البحث عن بدائل طبيعية. تمتلك النباتات الطبية وزيوتها خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للأكسدة، مما يجعلها بديلاً محتملاً للمضادات الحيوية. أوضحت الدراسة أن إضافة هذه النباتات وزيوتها إلى علائق الفروج قد حسنت الوزن النهائي ومعامل التحويل العلفي. كما أن لها تأثيرات إيجابية على الهضم وإنتاج الأنزيمات الهاضمة. تم تحليل تأثيرات النباتات مثل الزنجبيل، الزعتر، الكركم، البابونج، الحبة السوداء، وغيرها على الأداء الإنتاجي للفروج. أظهرت النتائج أن هذه النباتات تحسن من مقاومة الأكسدة وتقلل من أكسدة الدهون في اللحم، مما يعزز من جودة المنتجات الحيوانية. توصي الدراسة بزيادة الأبحاث لتحديد أفضل النباتات وزيوتها الأكثر فعالية في تحسين المعايير الإنتاجية للفروج.
قراءة نقدية
دراسة نقدية: تعتبر الدراسة خطوة هامة نحو استخدام البدائل الطبيعية للمضادات الحيوية في تغذية الدواجن، إلا أن هناك بعض النقاط التي تحتاج إلى مزيد من التوضيح. على سبيل المثال، لم يتم التطرق بشكل كافٍ إلى التفاعلات المحتملة بين المركبات الفعالة للنباتات الطبية وباقي مكونات العليقة الأخرى. كما أن الدراسة لم تتناول بشكل مفصل الآثار الجانبية المحتملة لاستخدام هذه النباتات وزيوتها على المدى الطويل. بالإضافة إلى ذلك، تحتاج الدراسة إلى مزيد من التجارب الميدانية لتأكيد النتائج المخبرية وتحديد الجرعات المثلى للاستخدام. من المهم أيضًا تحليل تأثير هذه الإضافات على صحة الإنسان عند استهلاك المنتجات الحيوانية المعالجة بهذه النباتات.
أسئلة حول البحث
  1. ما هي الفوائد الرئيسية لاستخدام النباتات الطبية وزيوتها في علائق الفروج؟

    الفوائد الرئيسية تشمل تحسين الوزن النهائي للفروج، تحسين معامل التحويل العلفي، تعزيز الهضم وإنتاج الأنزيمات الهاضمة، وتقليل أكسدة الدهون في اللحم.

  2. ما هي المركبات الفعالة في النباتات الطبية التي تساهم في خصائصها المضادة للميكروبات؟

    المركبات الفعالة تشمل الثيمول، الإيفونول، الكارفاكرول، والتوكوفيرول، التي تستطيع اختراق غشاء الخلية البكتيرية والتفاعل مع محتوياتها وتخريبها.

  3. كيف تؤثر النباتات الطبية وزيوتها على عملية الهضم في الفروج؟

    تحفز النباتات الطبية وزيوتها عملية الهضم من خلال زيادة إفراز العصارات والأنزيمات الهاضمة مثل إنزيم الأميلاز والليباز، مما يعزز من كفاءة الهضم والاستفادة من العناصر الغذائية.

  4. ما هي التوصيات التي قدمتها الدراسة لاستخدام النباتات الطبية وزيوتها في تغذية الفروج؟

    توصي الدراسة باستخدام أنواع النباتات الطبية وزيوتها التي أثبتت تأثيرها الإيجابي على الدواجن، وزيادة الدراسات العملية والعلمية لتحديد أفضل النباتات وزيوتها، وتحليل المنتجات الحيوانية لتعقب أثر وبقايا المركبات الفعالة للنباتات الطبية.


المراجع المستخدمة
Qureshi, M.A., and G.B. Havenstein, 1994. A comparison the immune performance of a1991 commercial broiler with a1957 random bred strain when typical 1957 and 1991 broiler diets. Poultry. Sci.73: 312-319
Muir, W.I.; W.L. Bryden and A.J. Husband. 2000. Immunity vaccination and avian intestinal tract. A review Developmental and comparative immunology, 24(2-3): 325 – 342
Waters, W. R. 2001. Immunology of inflammatory disease of bowl. vet. clin. N. Am. food. anim. Prot
قيم البحث

اقرأ أيضاً

نفذ هذا البحث في مركز فديو لبحوث الإنتاج الحيواني التابع لكلية الزراعة في جامعة تشرين مع بداية فصل الصيف من عام 2010 بهدف دراسة إمكانية تحسين أداء فروج التسمين تحت ظروف المنطقة الساحلية و زيادة المردود الاقتصادي . اظهرت نتائج البحث أن إضافة مسحوق ال حبة السوداء و الزعتر بمقدار 0.5% إلى العليقة منخفضة الطاقة أدى إلى زيادة متوسط الوزن الحي بعمر ( 9 - 28 ) يوماً , بلغ 864.9 غ (G3) بالمقارنة مع الشاهد ( بدون إضافة ) و الذي بلغ متوسط الوزن الحي عنده (850.7) غ لنفس العمر كما بلغ معامل التحويل الغذائي FCR 2.63 عند المجموعة G1 مقارنة مع 1.89 عند الشاهد C كما أظهرت نتائج البحث أن إضافة 0.25% من مسحوق الحبة السوداء و الزعتر أدى إلى زيادة في متوسط الوزن الحي و الذي بلغ 848.6 غ مقارنة مع افراد (G1 670.7) غ كما بلغ معامل التحويل الغذائي FCR 1.96 عند المجموعة G4 بإضافة (0.25% من مسحوق الحبة السوداء و الزعتر ) مقارنة مع 2.63 عند مجموعة G1 .
تم إجراء تجربة استخدم فيها 120 صوص من إحدى هجن الفروج التجارية أخذت من أحد المفاقس القريبة من مزرعة التربية، و تم جمع الصيصان عند بدء عملية الفقس دون الحاجة لإتمامها لتأمين صيصان فاقسة بنفس الوقت تقريباً. وزعت هذه الصيصان في أربع مجموعات و كل مجمو عة قسمت إلى ست تحت مجموعات و كل تحت مجموعة تتألف من 5 صيصان تم إخضاع كل منها لنوع معين من التغذية.
نفذ البحث على 960 صوص فروج من الهجين (هبرد) في مدجنة مزرعـة خرابـو التابعـة لكليـة الزراعة بجامعة دمشق في الفترة الواقعة بين 27/10/2003 و 23/12/2003 . وزعت الصيصان بشكل عشوائي منذ اليوم الأول للعمر إلى أربع مجموعات تجريبية 240 صوصاً في 2 كل مجموعة ضمن أربعة مكررات. تضمن كل مكرر 60 صوصاً. بلغت مساحة المكـرر 5.5 م و بكثافـة 11 صوصاً/م و يمثل كل مكرر قطاعاً مستقلاً من حظيرة ذات نموذج مفتوح على الفرشة العميقـة و كانـت 2 ظروف الإيواء و الرعاية واحدة لجميع طيور المكررات. إن هدف البحث هو دراسة تأثير استخدام مستويات مختلفة من الطاقة و البروتين في خلطات ما قبـل خلطة البادىء من عمر 1-6 أيام في امتصاص كيس الصفار و نمو الجهاز الهضمي و بعـض المؤشـرات الإنتاجية للفراريج لكامل فترة التسمين، حيث تم تشريح 48 صوصاً مقسمة إلى 16 صوصاً في عمر يوم واحد و 16 صوصاً في عمر أربعة أيام و 16 صوصاً في عمر ستة أيام إذ تم أخذ 4 صيـصان مـن كـل مجموعة تجريبية.
أجريت هذه التجربة لمقارنة إنتاجية بعض الهجن التجارية ( هبرد, شايفر و روص ) الموجودة في سورية كسرعة النمو و الوزن الحي و معامل التحويل الغذائي و أوزان الذبائح, و بعض أجزاء الذبيحة.
نفذ البحث على 1464 صوص فروج من هجين لوهمان في مدجنة كلية الزراعـة، جامعـة دمـشق. وزعت الصيصان و هي بعمر يوم واحد إلى ثماني مجموعات بمعدل 183 طيراً في كل مجموعـة و ضـمت كل منها ثلاثة مكررات بمعدل 61 طيراً في المكرر الواحد. سمنت طيور المكرر في غرفـة مـستقلة فـي حظيرة من النموذج المفتوح و على الفرشة العميقة حتى عمر 42 يوماً، و تحت ظـروف إيـواء و رعايـة واحدة لجميع طيور المكررات، غذيت طيور المجموعات 1 ، و 2 ، و 3 ، و 4 حسب مراحلهـا العمريـة علـى خلطات علفية نباتية دون إضافة اللايسين إليها و إضافة المثيونين بمعدل 1 ، و 5.1 ، و 2 ، و 5.2 كـغ/طـن، على التوالي، غذيت طيور المجموعات 5 ، و 6 ، و 7 ، و 8 حسب مراحلها العمرية على خلطات علفية نباتية أضيف إليها اللايسين بمعدل 1 كغ/طن و المثيونين بمعدل 1 و 5.1 ، و 2 ، و 5.2 كغ/طن، علـى التـوالي. أظهرت نتائج االدراسة أن إضافة اللايسين إلى الخلطات العلفية النباتيـة للفـروج بمعـدل 1 كـغ/طـن و المثيونين بمعدل 2 كغ/طن أدى إلى تحسين معنوي في معظم المؤشرات الإنتاجية، مـا أدى إلـى خفـض كلفة التغذية و الصوص لإنتاج 1 كغ وزن حي و رفع مؤشر الربح من عملية التسمين.

الأسئلة المقترحة

التعليقات (0)
no comments...
سجل دخول لتتمكن من متابعة معايير البحث التي قمت باختيارها
mircosoft-partner

هل ترغب بارسال اشعارات عن اخر التحديثات في شمرا-اكاديميا