دراسة مراحل نضج المناسل شكلياً و نسيجياً عند سمك السقمبري Scomber japonicus (Houttuyn, 1782) في المياه الشاطئية لمحافظة اللاذقيةa

نُفّذت هذه الدّراسة على516 فرداً سمكياً من النوع Scomber japonicus (Houttuyn, 1782) تمّ اصطيادها من المياه الشاطئية لمحافظة اللاذقية (الحوض الشرقي للمتوسط)، للتعرّف على تطوّر مراحل نضج المناسل شكلياً و نسيجياً، و تحديد فترة النضج الجنسي لهذا النوع السمكي، خلال الفترة الممتدة من شهر كانون الأول/ديسيمبر 2014 و حتى شهر تشرين الثاني/نوفمبر 2015، حيث يُعدّ هذا النوع من الأنواع الهامّة اقتصادياً. أظهرت النتائج أنّ أفراد النوع السمكي S. japonicus تبدأ بالنضج الجنسي من بداية شهر شباط/فبراير و تمتد حتى منتصف شهر أيار/مايو، مع وجود ذروة وحيدة في شهر أذار/مارس. و كان متوسط أعلى قيمة لمعامل النضج الجنسي %GSI (1.52 ± 12.46)% للذكور، و (3.9 ± 13.21)% للإناث في شهر أذار. و بلغ الطول الكلي عند أول نضج جنسي (21.5) سم للذكور، و(23.5) سم للإناث. توافقت مراحل نضج المناسل (شكليّاً و نسيجيّاً) لدى النوع السمكي المدروس مع السلم السداسي لنضج المناسل.

العلاقة بين العمر الزمني و مراحل النضج العظمي للفقرات الرقبية بحسب Baccetti عند عينة من المجتمع السوري

يهدف هذا البحث إلى استقصاء العلاقة بين العمر الزمني و العمر العظمي المقدر وفق نضج الفقرات الرقبية بحسب طريقة Baccetti المعدّلة عند عينة من المجتمع السوري.

تكاثر سمك السردين المبروم Valenciennes, 1847) Sardinella aurita) في الساحل السوري.

خلال المدة من نيسان 2014 و لغاية آذار 2015 جمعت 410 سمكة سردين مبروم من الساحل السوري، تراوحت أطوالها بين 27-8.1 سم و أوزانها الكلية بين 137.29- 6.94 غ لغرض التعرف على بعض الجوانب التكاثرية لسمكة السردين المبروم في الساحل السوري. تصل الذكور و الإناث إلى قمة النضج الجنسي بداية شهر حزيران حيث بلغت دالة المناسل GSI) Gonads Somatic Index) أعلى قيمة لها 4.22 للإناث و 5.80 للذكور. وصلت ذكور و إناث السردين المبروم لأول نضج جنسي بطول (17.9 و 18.6 سم على التوالي). ارتفع متوسط الخصوبة المطلقة مع طول الجسم ( ) و الوزن ( )، بمتوسط إنتاج بويضات 4876.21±20714.79 و تراوحت الخصوبة النسبية بين 242 - 285 بيضة/غرام من وزن السمكة ( المتوسط 266.17±21.49 : بويضة/غ). و قد دلت دراسة التوزع التكراري للبيوض على وجود قمة واحدة في منحني التوزع للنوع sardinella aurita و تراوحت اقطار البيوض بين 0.7-0.2 ملم بمتوسط 0.45±0.18 ملم.

دراسة تغير التركيب الكيميائي في عصير حبوب صنفين من أصناف الرمان السوري خلال مراحل نضج الثمرة

تعزى الفوائد الصحية الكبيرة للرمان لمحتواه العالي من مركبات متعدد الفينول، تتأثر تراكيز هذه المركبات بعوامل عدة كصنف الرمان و الظروف البيئية و مرحلة النضج للثمرة. درس تغير التركيب الكيميائي في عصير حبوب صنفين من أصناف الرمان السوري ("لفان الحصن" رمزنا له (AH) و"حلو عربين" رمزنا له (AE) خلال مراحل النضج في عصير الرمان المستخلص من الحبوب من عمر 30 يوماً إلى 150 يوماً للثمرة بمعدل قطفة كل 20 يوماً.

تغير معايير الأكسدة و الأنظمة المضادة للأكسدة في أثناء نمو ثمار البندورة

أجريت الدراسة في مخابر قسم علوم البستنة، كلية الزراعة، جامعة دمشق بهدف قيـاس التغيـرات الحاصلة في معايير الأكسدة و الأنظمة المضادة للأكسدة أثناء تطور نمو البندورة. تـم اسـتخدام محتـوى الثمار من بيروكسيد الهيدروجين (H2O2) و مقدار تأكسد ليبيدات الجدر الخلويـة (MDA) كمؤشـرات لمستوى عملية الأكسدة. أشارت النتائج إلى انخفاض في محتوى الثمار من H2O2 خـلال طـور النمـو و ارتفع بمقدار ضئيل خلال طور النضج، في حين ازداد محتوى الثمار من MDA في نهاية طور النـضج فقط. لوحظ أيضاً حصول تغير في نشاط الإنزيمات المضادة للأكسدة (SOD ،CAT و APX) في أثنـاء نمو الثمار، إذْ ازداد نشاط SOD و APX أثناء طور النمو في حـين ازداد نـشاط CAT أثنـاء طـور النضج. كذلك ازداد محتوى الثمار من الأسكوربات (AsA) أثناء نمو الثمار. تؤكد التغيرات الحاصلة فـي الأنظمة المضادة للأكسدة الإنزيمية و غير الإنزيمية الدور المهم الذي تؤديه هذه الأنظمة في أثناء مراحـل نمو ثمار البندورة.