ترغب بنشر مسار تعليمي؟ اضغط هنا

تأثير إضافة بعض محفزات النمو في درجة الحموضة pH و التعداد الميكروبي للأحياء في منطقة اللفائفي عند الفروج

The effect of adding some growth and microbial promoters on pH enumeration in the ileum of broiler

1305   0   28   0 ( 0 )
 تاريخ النشر 2016
  مجال البحث إنتاج حيواني
والبحث باللغة العربية
 تمت اﻹضافة من قبل Shamra Editor




اسأل ChatGPT حول البحث

نفذ البحث على / 450 / صوصاً مف الهجين التجاري هيبرد فليكس تمت رعايتها من عمر يوم واحد و حتى 42 يوماً. وزعت الصيصان على خمس مجموعات احتوت كل منها على 90 طيرا موزعة على ثلاثة مكررات. غذيت طيور المجموعة الأولى (الشاهد) على خلطة علفية تقليدية، بينما تمت إضافة محفزات النمو: مضاد حيوي تغذوي (اللينكومايسين) في المجموعة الثانية و بروبيوتيك مكون من ( Bacillus subtilis ) في المجموعة الثالثة و البريبيوتيك (سكر المنان) في المجموعة الرابعة و خليط من الأحماض العضوية في المجموعة الخامسة.


ملخص البحث
تتناول هذه الدراسة تأثير إضافة بعض محفزات النمو على درجة الحموضة والتعداد الميكروبي للأحياء الدقيقة في منطقة اللفائفي عند الفروج. تم تنفيذ البحث على 450 صوصاً من الهجين التجاري هيبرد فليكس، حيث وزعت الصيصان على خمس مجموعات، كل مجموعة تحتوي على 90 طيراً موزعة على ثلاثة مكررات. غذيت المجموعة الأولى (الشاهد) على خلطة علفية تقليدية، بينما تمت إضافة محفزات النمو المختلفة إلى المجموعات الأخرى: مضاد حيوي (اللينكومايسين) للمجموعة الثانية، بروبيوتيك (Bacillus subtilis) للمجموعة الثالثة، بريبيوتيك (سكر المذان) للمجموعة الرابعة، وخليط من الأحماض العضوية للمجموعة الخامسة. أظهرت النتائج عدم وجود فرق معنوي في درجة الحموضة في منطقة اللفائفي عند الطيور بعمر 21 يوماً، ولكن لوحظ انخفاض معنوي في التعداد العام للأحياء الدقيقة عند طيور المجموعتين الثانية والخامسة. في عمر 42 يوماً، انخفضت درجة الحموضة معنوياً عند طيور المجموعات الثانية والثالثة والخامسة، كما انخفض التعداد العام للأحياء الدقيقة معنوياً عند طيور المجموعات الثانية والرابعة والخامسة مقارنة ببقية المجموعات. بالإضافة إلى ذلك، ازداد تعداد Lactobacillus معنوياً في لفائفي طيور المجموعة الخامسة مقارنة ببقية المجموعات، وانخفض تعداد E.Coli معنوياً في لفائفي طيور المجموعتين الثانية والثالثة.
قراءة نقدية
دراسة نقدية: تعتبر هذه الدراسة مهمة في مجال تحسين إنتاجية الدواجن من خلال استخدام محفزات النمو. ومع ذلك، يمكن أن تكون هناك بعض النقاط التي تحتاج إلى مزيد من التوضيح والتحليل. على سبيل المثال، لم يتم توضيح الآثار الجانبية المحتملة لاستخدام هذه المحفزات على المدى الطويل. كما أن الدراسة ركزت بشكل رئيسي على التعداد الميكروبي ودرجة الحموضة، دون التطرق إلى تأثير هذه المحفزات على صحة الطيور بشكل عام أو على جودة اللحم المنتج. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون من المفيد إجراء دراسات مقارنة مع أنواع أخرى من الطيور أو في ظروف بيئية مختلفة للتحقق من عمومية النتائج.
أسئلة حول البحث
  1. ما هي المحفزات النمو التي تم استخدامها في الدراسة؟

    تم استخدام مضاد حيوي (اللينكومايسين)، بروبيوتيك (Bacillus subtilis)، بريبيوتيك (سكر المذان)، وخليط من الأحماض العضوية.

  2. ما هو تأثير إضافة المحفزات على درجة الحموضة في منطقة اللفائفي عند الفروج؟

    لم يكن هناك فرق معنوي في درجة الحموضة عند الطيور بعمر 21 يوماً، ولكن لوحظ انخفاض معنوي في درجة الحموضة عند الطيور بعمر 42 يوماً في المجموعات الثانية والثالثة والخامسة.

  3. كيف تأثرت الأحياء الدقيقة بإضافة المحفزات المختلفة؟

    انخفض التعداد العام للأحياء الدقيقة معنوياً عند طيور المجموعتين الثانية والخامسة بعمر 21 يوماً، وعند طيور المجموعات الثانية والرابعة والخامسة بعمر 42 يوماً. كما ازداد تعداد Lactobacillus معنوياً في لفائفي طيور المجموعة الخامسة، وانخفض تعداد E.Coli معنوياً في لفائفي طيور المجموعتين الثانية والثالثة.

  4. هل كانت هناك فروق معنوية في تعداد Lactobacillus وBifidobacter بين المجموعات المختلفة؟

    لم يكن هناك فرق معنوي في تعداد Lactobacillus وBifidobacter بين المجموعات المختلفة بعمر 21 يوماً، ولكن لوحظت زيادة معنوية في تعداد Lactobacillus في لفائفي طيور المجموعة الخامسة بعمر 42 يوماً.


المراجع المستخدمة
Awad, W.A., K. Ghareeb, S. Abdel-Raheem,and J. Bohm., inclusion of probiotic and synbiotic on 2009. Effects of dietary growth performance, organweights, and intestinal histomorphology of broiler chickens. Poultry Science. 88, 49- 55.
Alkassi, A.G and M. A. Mohssen. 2009. Comparative study between single organic acid effect and synergistic organic acid effect on broiler performance. Pak. J. Nutr. 8, 896- 899.
Baurhoo, B.P., R. Ferket,and X. Zhao, 2009. Effects of diets containing different concentrations of mannanoligosaccharide or antibiotics on growth performance, intestinal development, cecal and litter microbial populations, and carcass parameters of broilers. Poultry Science 88, 2262-2272
قيم البحث

اقرأ أيضاً

نفذ البحث في مدجنة خرابو بكلية الزراعة في جامعة دمشق، استخدم 1464 صوصاً بعمر يوم مـن فروج الهجين لوهمان لتحديد مدى تأثير إضافة مستويات مختلفة من الميثيونين بدون اللايسين أو معـه في بعض مواصفات الذبيحة وزعت الصيصان عشوائياً و بصورة متساوية منذ اليوم الأول إلـى ثمـاني مجموعات بمعدل 183 طيراً في المجموعة، احتوت كل منها ثلاثة مكررات ضم كل منها 61 طيراً.
نُفّذ البحث في مدجنة خرابو على 1080 صوص فروج من الهجين لوهمان، سمنت لمـدة 42 يومـاً. وزعت الصيصان إلى ست مجموعات، ضمت كل منها 180 صوصاًً، و قسمت كل مجموعـة إلـى ثلاثـة مكررات بمعدل 60 صوصاً في المكرر الواحد. غُذّيت الطيور على خلطات علفية نباتية ثلا ثيـة المراحـل مكونة من مواد نباتية قوامها الذرة الصفراء و كسبة الصويا و المتممات المختلفة. علفت المجموعة الأولى على الخلطات الأساسية دون إضافة حديد و نحاس و أضيف الحديد إلى الخلطات المـستخدمة فـي تغذيـة المجموعتين الثانية و الثالثة بمعدل 80 و pm 160 على التوالي، و أضيف النحاس إلى الخلطـات المقدمـة للمجموعة الرابعة بمعدل ppm 8 ، و أضيف الحديد و النحاس معاً إلـى الخلطـات المقدمـة للمجمـوعتين الخامسة و السادسة بمعدل (ppm80 ،ppm8) و (ppm160 ،ppm8) على التوالي. أظهرت نتائج بأنـه لم تؤثر إضافة النحاس بتركيز ppm8 معنوياً في مواصفات الذبيحـة و فـي تـراكم تركيـزه بالكبـد و عضلات الصدر و الفخذ و عظمة الساق). كذلك لم تؤثر إضافة الحديد بتراكيـز 80 و 100 ppm معنويـاً في تركيز الحديد في عضلات الصدر و الفخذ، في حين أدت هذه الإضافة إلى زيادة تركيز الحديد في الكبـد و عظمة الساق بشكل معنوي (p> 05.0) . و كانت إضافة الحديـد بتركيـزي 80 و 100 ppm و النحـاس بتركيز ppm8 آمنة بالنسبة إلى الفروج حتى عمر 42 يوماً.
هدف البحث إلى دراسة أثر التضاد بين ثلاثة أنواع من البادئات التجارية المـستخدمة فـي صـناعة اللحوم المتخمرة و تراكيز مختلفة من النتريت و ملح الطعام و حمض اللبن و الفلفل الأسود كـل علـى حـدة لبيان أثرها في تثبيط النمو الميكروبي. احتوى البـادئ الأول عل ـى خلـيط بكتيريـا Staphylococcus carnosus و بكتيريـا vitulinus Staphylococcus ، و احتـوى البـادئ الثـاني علـى خلـيط مـن بكتيريا lactis Lactococcus وsakei Lactobacillus ، في حين احتوى البادئ الثالث على خليط مـن Staphylococcus carnosus و Lactobacillus sakeiو Lactococcus lactis بكتيريــــا و xylosus Staphylococcus . حضرت أربعة تراكيز من كل مضاف غذائي كلٌّ على حدة. قدر تأثير هذه المضافات في النمو الميكروبي بمقارنة التعداد الكلي للبكتيريا بوجـود المـضاف مـع التعـدادها بغيـاب المضاف ذاته. أظهر التحليل الاحصائي باستخدام تحليل التباين و اختبار أقـل فـرق معنـوي LSD عنـد مستوى ثقة 05.0 أن حمض اللبن كان الأكثر تأثيراً في النمو الميكروبـي للبادئـات، و ظهـرت الفـروق المعنوية بين التراكيز المستخدمة جميعها، في حين لم تؤثر المضافات الأخرى عند 100 ppm للنتريـت و 1-3 % للملح و 1.0-4.0 % للفلفل الأسود، اعتمدت هذه النسب في تحضير منتجات اللحوم المتخمرة.
نفذ هذا البحث في مركز فديو لبحوث الإنتاج الحيواني التابع لكلية الزراعة في جامعة تشرين مع بداية فصل الصيف من عام 2010 بهدف دراسة إمكانية تحسين أداء فروج التسمين تحت ظروف المنطقة الساحلية و زيادة المردود الاقتصادي . اظهرت نتائج البحث أن إضافة مسحوق ال حبة السوداء و الزعتر بمقدار 0.5% إلى العليقة منخفضة الطاقة أدى إلى زيادة متوسط الوزن الحي بعمر ( 9 - 28 ) يوماً , بلغ 864.9 غ (G3) بالمقارنة مع الشاهد ( بدون إضافة ) و الذي بلغ متوسط الوزن الحي عنده (850.7) غ لنفس العمر كما بلغ معامل التحويل الغذائي FCR 2.63 عند المجموعة G1 مقارنة مع 1.89 عند الشاهد C كما أظهرت نتائج البحث أن إضافة 0.25% من مسحوق الحبة السوداء و الزعتر أدى إلى زيادة في متوسط الوزن الحي و الذي بلغ 848.6 غ مقارنة مع افراد (G1 670.7) غ كما بلغ معامل التحويل الغذائي FCR 1.96 عند المجموعة G4 بإضافة (0.25% من مسحوق الحبة السوداء و الزعتر ) مقارنة مع 2.63 عند مجموعة G1 .
أجريت تجربة استخدم فيها 350 صوصا من أحد هجن الفروج بعمر يوم واحد. وزعت الصيصان بالتساوي عشوائيا إلى 7 مجموعات (50 طير لكل مجموعة) بدون تحديد الجنس.

الأسئلة المقترحة

التعليقات
جاري جلب التعليقات جاري جلب التعليقات
سجل دخول لتتمكن من متابعة معايير البحث التي قمت باختيارها
mircosoft-partner

هل ترغب بارسال اشعارات عن اخر التحديثات في شمرا-اكاديميا