ترغب بنشر مسار تعليمي؟ اضغط هنا

تأثير إضافة مستويات مختلفة من اللايسين والميثيونين لخلطات الفروج في بعض مواصفات الذبيحة

The effect of adding different levels of lysine and methionine to broiler mixtures on some of carcass traits

1596   0   8   0 ( 0 )
 تاريخ النشر 2014
  مجال البحث إنتاج حيواني
والبحث باللغة العربية
 تمت اﻹضافة من قبل Shamra Editor




اسأل ChatGPT حول البحث

نفذ البحث في مدجنة خرابو بكلية الزراعة في جامعة دمشق، استخدم 1464 صوصاً بعمر يوم مـن فروج الهجين لوهمان لتحديد مدى تأثير إضافة مستويات مختلفة من الميثيونين بدون اللايسين أو معـه في بعض مواصفات الذبيحة وزعت الصيصان عشوائياً و بصورة متساوية منذ اليوم الأول إلـى ثمـاني مجموعات بمعدل 183 طيراً في المجموعة، احتوت كل منها ثلاثة مكررات ضم كل منها 61 طيراً.


ملخص البحث
تتناول هذه الدراسة تأثير إضافة مستويات مختلفة من اللايسين والميثيونين إلى خلطات الفروج النباتية على بعض مواصفات الذبيحة. تم تنفيذ البحث في مدجنة خرابو بكلية الزراعة في جامعة دمشق باستخدام 1464 صوصًا من فروج الهجين لوهمان. تم تقسيم الصيصان عشوائيًا إلى ثماني مجموعات، حيث غذيت المجموعات 1-4 على خلطات نباتية مضاف إليها الميثيونين بمعدلات مختلفة (1، 1.5، 2، 2.5 كغ/طن)، بينما غذيت المجموعات 5-8 على نفس الخلطات مع إضافة اللايسين بمعدل 1 كغ/طن. أظهرت النتائج أن إضافة اللايسين بمعدل 1 كغ/طن أدت إلى زيادة معنوية في نسبة التصافي وانخفاض معنوي في نسبة وزن الكبد والطحال عند الإناث، بينما لم يظهر تأثير معنوي عند الذكور. كما أظهرت النتائج أن رفع معدل إضافة الميثيونين لم يؤثر بشكل معنوي على المؤشرات المدروسة قبل وبعد الذبح عند الذكور والإناث، ولكنه أدى إلى زيادة في مؤشر الربح بنسبة 3.5%.
قراءة نقدية
دراسة نقدية: تعتبر هذه الدراسة مهمة لفهم تأثير الأحماض الأمينية على مواصفات الذبيحة في الفروج، إلا أن هناك بعض النقاط التي يمكن تحسينها. أولاً، كان من الأفضل توسيع نطاق الدراسة لتشمل أنواعًا أخرى من الطيور أو حتى أنواعًا أخرى من الخلطات العلفية للحصول على نتائج أكثر شمولية. ثانيًا، لم يتم التطرق بشكل كافٍ إلى الآثار الاقتصادية لإضافة اللايسين والميثيونين، وهو جانب مهم يجب مراعاته في الدراسات المستقبلية. ثالثًا، كان من الممكن تضمين المزيد من المؤشرات الصحية والبيئية لتقييم التأثير الشامل لهذه الإضافات على الطيور.
أسئلة حول البحث
  1. ما هو الهدف الرئيسي من الدراسة؟

    الهدف الرئيسي من الدراسة هو تحديد تأثير إضافة مستويات مختلفة من اللايسين والميثيونين إلى خلطات الفروج النباتية على بعض مواصفات الذبيحة.

  2. ما هي النتائج الرئيسية لإضافة اللايسين إلى الخلطات النباتية؟

    أظهرت النتائج أن إضافة اللايسين بمعدل 1 كغ/طن أدت إلى زيادة معنوية في نسبة التصافي وانخفاض معنوي في نسبة وزن الكبد والطحال عند الإناث، بينما لم يظهر تأثير معنوي عند الذكور.

  3. هل كان لإضافة الميثيونين تأثير معنوي على المؤشرات المدروسة؟

    لم يكن لإضافة الميثيونين تأثير معنوي على المؤشرات المدروسة قبل وبعد الذبح عند الذكور والإناث، ولكنه أدى إلى زيادة في مؤشر الربح بنسبة 3.5%.

  4. ما هي التوصيات المستقبلية التي يمكن استخلاصها من هذه الدراسة؟

    توصي الدراسة بإجراء المزيد من الأبحاث لتقييم الآثار الاقتصادية والصحية والبيئية لإضافة اللايسين والميثيونين إلى الخلطات العلفية، وكذلك توسيع نطاق الدراسة لتشمل أنواعًا أخرى من الطيور والخلطات العلفية.


المراجع المستخدمة
Bagdanove, J. A. 1990. Feeding of farmer animals. Moscow, Agropr- omizdam 2: 624.P
Bernard, L. 1998. Specific effects of lysine on broiler production comparison with threonine and valine. Poult. Sci., 77: 118-123
Corzo, A., W. A. Dozier III and M. T. Kidd. 2006. Dietary lysine needs of latedeveloping heavy broilers. Poult. Sci. 85:457–461
قيم البحث

اقرأ أيضاً

نُفّذ البحث في مدجنة خرابو على 1080 صوص فروج من الهجين لوهمان، سمنت لمـدة 42 يومـاً. وزعت الصيصان إلى ست مجموعات، ضمت كل منها 180 صوصاًً، و قسمت كل مجموعـة إلـى ثلاثـة مكررات بمعدل 60 صوصاً في المكرر الواحد. غُذّيت الطيور على خلطات علفية نباتية ثلا ثيـة المراحـل مكونة من مواد نباتية قوامها الذرة الصفراء و كسبة الصويا و المتممات المختلفة. علفت المجموعة الأولى على الخلطات الأساسية دون إضافة حديد و نحاس و أضيف الحديد إلى الخلطات المـستخدمة فـي تغذيـة المجموعتين الثانية و الثالثة بمعدل 80 و pm 160 على التوالي، و أضيف النحاس إلى الخلطـات المقدمـة للمجموعة الرابعة بمعدل ppm 8 ، و أضيف الحديد و النحاس معاً إلـى الخلطـات المقدمـة للمجمـوعتين الخامسة و السادسة بمعدل (ppm80 ،ppm8) و (ppm160 ،ppm8) على التوالي. أظهرت نتائج بأنـه لم تؤثر إضافة النحاس بتركيز ppm8 معنوياً في مواصفات الذبيحـة و فـي تـراكم تركيـزه بالكبـد و عضلات الصدر و الفخذ و عظمة الساق). كذلك لم تؤثر إضافة الحديد بتراكيـز 80 و 100 ppm معنويـاً في تركيز الحديد في عضلات الصدر و الفخذ، في حين أدت هذه الإضافة إلى زيادة تركيز الحديد في الكبـد و عظمة الساق بشكل معنوي (p> 05.0) . و كانت إضافة الحديـد بتركيـزي 80 و 100 ppm و النحـاس بتركيز ppm8 آمنة بالنسبة إلى الفروج حتى عمر 42 يوماً.
أجريت تجربتان لدراسة تأثير تقنين مستوى البروتين الحيواني في خلطات الفروج على مواصفات الذبيحة. و استخدم في التجربة الأولى ٨٠٠ طير، وزعت إلى أربع مجموعات، و اتبع فيها نظام التغذية على ثلاث مراحل، و استخدم في التجربة الثانية ٤٠٠ طير وزعت إلى مجموعتين ، و اتبع فيها نظام التغذية على مرحلتين، و أشارت نتائج هذه الدراسة إلى أن تقنين مستوى البروتين الحيواني في خلطات الفروج لم يؤثر سلبيًا في أي من مؤشرات مواصفات الذبيحة، و لم تكن هناك فروق معنوية بين مجموعات التجريب و مجموعة الشاهد في كلتا التجربتين.
نُفّذَ البحث على 270 فرخة (إناث فقط) من الفري الياباني في مدجنـة المعهـد التقـاني الزراعـي بدمشق–جامعة دمشق -خرابو، وزعت الطيور منذ بداية التجربةإلى ثلاث مجموعات بمعدل 90 طيراً في كل مجموعة، ضمت كل مجموعة ثلاثة مكررات بمعدل 30 طيراً في المكرر الواح ـد، و أُجريـت رعايـة الطيور للمجموعات جميعها في أقفاص تحت ظروف إيواء خلال مدة الإنتاج التي استمرت مـن عمـر 8 أسابيع إلى عمر 22 أسبوعاً، أما تغذية طيور المجموعات المختلفة فقد كانت مختلفة و على النحو الآتي: غذيت طيور المجموعة الأولى (الشاهد) على خلطات الموصى بها (NRC1994) و احتوت خلطاتها على 1غ DL- مثيونين إلى كل كيلو غرام خلطة علفية (1.0%من الخلطة العلفية). و غذيت طيور المجموعـة الثانية على خلطات الموصى بها (NRC1994) مع إضافة 65.0 غ DL - مثيونين لكل كيلوغرام خلطـة علفية (065.0%من الخلطة العلفية) ، و غذيت طيور المجموعة الثالثـة علـى خلطـات الموصـى بهـا (NRC1994) مع إضافة 2غ DL - مثيونين إلى كلّ كيلوغرام خلطة علفية (2.0% من الخلطة العلفية).
نفذ هذا البحث في تجربة أصص بظروف مدينة حمص و ذلك لدراسة تأثير أربعة مستويات مختلفة من الفوسفوجبسيوم(0.0 و 6.72 و 13.44 و 20.6) طن/ه و ذلك بثلاثة مكررات لكل منها في قيمة الكثافة الظاهرية و ثباتية بناء التربة الطينية,مأخوذة من قرية (قطينة), تبين وجود تحسن في ثباتية البناء خاصة الحبيبات التي أقطارها (0.25-1)مم, و ارتفاع في درجة التحبب, و زيادة نسبة كل من المسامية الكلية و مسامية التهوية عند المعاملتين(13.44 و 20.16) طن/ه, و حتى بزيادة المعدل المضاف , بينما انخفضت نسبة تفكك التربة و قيمة الكثافة الظاهرية بزيادة معدل الفوسفوجبسيوم المضاف عند نفس المستويين السابقين. و قد أظهرت نتائج التحليل الإحصائي وجود فروق معنوية في درجة تحبب التربة مع ارتفاع مستويات الفوسفوجبسيوم المضاف و ذلك عند المعاملات (6.72,13.44,20.16)طن/ه بالمقارنة مع الشاهد, و بالمقابل فقد انخفضت نسبة التفكك و كانت علاقتها عكسية, بازدياد كمية الفوسفوجبسيوم المضاف مقارنة مع الشاهد.
نفذ البحث على 1728 صوص فروج من الهجين شيفر ستاربرو، وزعت إلى ثماني مجموعات، ضمت كل واحدة ثلاثة مكررات بمعدل 72 طيرًا في المكرر الواحد. سمنت طيور كل مكرر حتى عمر 49 يومًا في قطاع مستقل من حظيرة ذات نموذج مفتوح و على الفرشة العميقة. كانت جميع ظروف ال إيواء و الرعاية متماثلة لجميع طيور المكررات في المجموعات المختلفة.

الأسئلة المقترحة

التعليقات
جاري جلب التعليقات جاري جلب التعليقات
سجل دخول لتتمكن من متابعة معايير البحث التي قمت باختيارها
mircosoft-partner

هل ترغب بارسال اشعارات عن اخر التحديثات في شمرا-اكاديميا