تحليل بعض الفيتامينات في بعض العينات الغذائية باستخدام طريقة الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء HPLC

تمّ في هذا البحث تحديد خمسة فيتامينات منحلة في الماء باستخدام طرائق طيفية و كروماتوغرافية و هي: ثيامين هيدروكلورايد (B1), حمض الإسكوربيك (V.C), النياسيناميد (PP)، سيانوكوبلامين (B12), ريبوفلافين (B2). و تمّ التوصل إلى شروط فصل. كروماتوغرافي بتفريق جيد لها، حُدّد المجال الخطي بين مساحة القمة الكروماتوغرافية و تركيز الفيتامين.

تأثير إضافة الفيتامينات ( A,B,C ) إلى غذاء طوائف نحل العسل المرباة في محافظة اللاذقية خلال فصل الربيع في إنتاجية الغذاء الملكي

تمّ إجراء هذه الدراسة في منحل خاص بمحافظة اللاذقية؛ لتحديد تأثير إضافة بعض الفيتامينات إلى غذاء طوائف نحل العسل المحلية في معدّل قبول الكؤيسات الشمعية و البلاستيكية المطعّمة باليرقات و في إنتاجية الغذاء الملكي. اتضح من النتائج أنّ أفضل نسب القبول قد حققتها معاملة فيتامين C إذ بلغت85.41 % للكؤيسات الشمعية و 75.83% للكؤيسات البلاستيكية؛ و بحسب نتائج التحليل الإحصائي فقد تفوقت معنوياً على جميع المعاملات الأخرى, بينما لم يظهر أي فرق معنوي بين المعاملة بفيتامين A و الشاهد مهما كان نوع الكؤيس المستخدم. بيّنت نتائج متوسط وزن الغذاء الملكي في الكؤيس أنّ المعاملة بفيتامين C كانت 0.348 غ للكؤيس الشمعي, و 0.312 غ للكؤيس البلاستيكي؛ و أظهر التحليل الإحصائي تفوق المعاملة بفيتامين C و المعاملة بفيتامين B على المعاملات الأخرى عند استخدام الكؤيس الشمعي, بينما لم يظهر أي فرق معنوي في متوسط وزن الغذاء الملكي بين نوعي الكؤيسات عند المعاملة بفيتامين A و الشاهد .