تقدير الكفاءة التسويقية لمحصول الكمون البعل في منطقة المالكية (محافظة الحسكة)

يهدف البحث إلى تقدير الكفاءة التسويقية لمحصول الكمون البعل في منطقة المالكية (محافظة الحسكة)، بغية التوصل إلى تقدير دوال التكاليف التسويقية الكلية و المتوسطة و الحدية و الحجوم الاقتصادية للكميات المسوقة من الكمون. تكمن المشكلة الرئيسة للبحث في ارتفاع التكاليف التسويقية للكمون. نفذ البحث استناداً إلى بيانات مقطعية تم جمعها من عينة عشوائية لبعض مزارعو و تجار الكمون في منطقة المالكية (88 مزارعاً من 24 قرية، و 12 تاجر كمون)، و اعتمد في تنفيذ البحث اسلوب التحليل الارتدادي ذو المعادلة الواحدة، لتفسير العلاقة ما بين الكميات المسوقة من الكمون كمتغير مستقل، و قيمة التكاليف التسويقية له كمتغير تابع. بينت نتائج التحليل أن قيمة معامل التحديد (R Square) بلغت نحو0.841، و هذا يعني أن الكمية المسوقة من الكمون تفسر 84.1% من التغيرات التي تطرأ على التكاليف التسويقية للكمون، كما بينت نتائج التحليل الاقتصادي القياسي وجود انحرافات بين الكميات المسوقة من الكمون، و حجم الكميات المسوقة المثلى نتيجةً لارتفاع التكاليف التسويقية الكلية، و التكاليف الوسطى، و التكاليف الحدية للكميات المسوقة، أي زادت الكلفة الراهنة لتسويق الكيلوغرام الواحد من مادة الكمون، عن نظيرتها المحققة للكفاءة التسويقية بمقدار (2.1)ل.س/كغ، كما بينت نتائج تطبيق معادلتي قياس الكفاءة التسويقية (التي اعتمدت على إجمالي التكاليف الإنتاجية، و التكلفة التسويقية الراهنة لمحصول الكمون، و سعر مبيع الكيلوغرام الواحد منه)، بأن قيمة الكفاءة التسويقية بلغت نحو 88.29% و 50.53% تبعاً لمؤشري الكفاءة التسويقية (المعادلتين رقم 1 و 2) على التوالي، في حين بلغت قيمة الكفاءة التسويقية (التي اعتمدت على إجمالي التكاليف الإنتاجية، و التكلفة التسويقية المثلى لمحصول الكمون، و سعر مبيع الكيلوغرام الواحد منه)، نحو 90.54% و 52.73% تبعاً لمؤشري الكفاءة التسويقية (المعادلتين رقم 1 و 2) على التوالي، و خلص البحث إلى مجموعة من التوصيات كإحداث هيئة تسويقية تشرف على عمليات بيع و تسويق مجموعة النباتات الطبية و العطرية، و مراقبة الأسواق منعاً للاحتكار، و تحسين أداء الوظائف التسويقية التي يقدمها التجار عند تسويق المنتجات الطبية و العطرية، بهدف تخفيض تكاليفها التسويقية، و إيصالها إلى المستهلكين بأفضل الأسعار.

تأثير استعمال بعض طرائق تحضير التربة الزراعية في إنتاجية محصول الكمون بالمنطقة الوسطى من سوريا

تم تنفيذ البحث في المنطقة الشمالية الغربية من محافظة حمص, باستخدام أربع طرائق لحراثة التربة (سطحية, مطرحية قلابة, قرصية قلابة, شاقة) لزراعتها بنبات الكمون ( Cuminum cyminum L ).

دراسة العوامل المؤثرة على محتوى الزيت العطري لبذور الكمون و بعض مكوناته الكيميائية و تحديد الطريقة الأفضل لتجفيف النبات قبل جني بذوره

تم التحديد النوعي و الكمي لمكونات الزيت العطري الطيار لبذور الكمون باستخدام تقانة الكروماتوغرافية الغازية بالمقارنة مع مركبات عيارية, حيث تم حساب النسبة المئوية لكل من بينين و سايمن و ألدهيد الكمون. تمت دراسة تأثير العوامل المختلفة على محتوى زيت بذور الكمون و ذلك من خلال تتبع التغيرات الكمية التي تطرأ على نسبة كل من الزيت الكلي و الزيت العطري الطيار و بعض المكونات الرئيسية للزيت العطري الطيار.

تأثير مواعيد الزراعة و معدلات التسميد الآزوتي على بعض مكونات الغلة لنبات الكمون

نفذ البحث خلال الموسم الزراعي 2015 لدراسة تأثير ثلاث مواعيد للزرعة ( 1 شباط – 15 شباط – 1 آذار ) عند أربع مستويات من التسميد الآزكتي ( الشاهد 0 – 40 – 60 - 80 ) كغ/ه مادة فعالة ، و التداخل بينهما ، على بعض مكونات الغلة لنبات الكمون.

دراسة أهم المكونات الكيميائية لبذور الكمون السوري و الخردل البني صنف Brassica juncea و بعض مواصفات الزيت المستخلص منهما

تمت دراسة بعض المكونات الكيميائية لبذور الكمون السوري و الخردل البني المستخدمين في غذاء الإنسان, و أظهرت النتائج أن بذور الكمون السوري و الخردل البني تحوي على البروتين و اللليبيدات و الفوسفوليبيبدات و الرماد على التوالي, و كانت نسبة الفوسفور عالية فيها و الكالسيوم و المغنزيومو البوتاسيوم و الحديد على التوالي.

فائدة استخدام النباتات الطبية في الدورة الزراعية لمكافحة مرض ذبول جذور السمسم و تعفنها

حددت مساحة من أرض كانت تزرع بمحصول السمسم موبوءة بمرض الـذبول Macrophomina الطبيـة بالنباتات زرعت إذْ، phaseolina (Tassi) Goid, Fusarium oxysporum Schlecht. الآتيـة قبـل السمـسم: كمـون: sativum Cuminum ، و الحبـة الـسوداء .L sativa Nigella و الحلبة: .foeniculumL Trigonella ،في كل من مركز بحوث دير الزور- سعلو، و محطـة بحـوث إدلب- تل صندل، و تركت قطعة تجريبية فارغة بوراً شاهداً؛ و ذلك خلال موسمي زراعـة 2007-2008 . بعد حصاد النباتات الطبية زرعت القطع التجريبية التي سبِقَتْ بالنباتات الطبية بالسمسم الصنف المحلـي زوري، كما زرع السمسم بالقطعة التجريبية التي سبق أن تركت بوراً، و ذلـك خـلال موسـمي زراعـة 2008-2009 .كانت أعلى نسبة مئوية للإصابة بالذبول و تعفن الجذور في قطعة الشاهد الذي لم تـسبق زراعتها بنبات طبي، أما أخفض نسبة مئوية للإصابة فقد كانت في القطع التجريبية التي سبق زراعتهـا بالحبة السوداء ثم الكمون و أخيراً الحلبة. في حين كانت أعلى غلة لدى القطعة التجريبية التـي سـبقت زراعتها بالحبة السوداء تليها القطعة التي زرعت بالكمون قبل السمسم. ارتفع متوسط النـسبة المئويـة للإنبات كصفة لطور النمو؛ و ذلك لدى نباتات السمسم المزروعة بعد الكمون. ارتفع متوسط عدد القـرون /النبات لدى نباتات السمسم المزروعة بعد الحبة السوداء عن الشاهد بنحو 75.36 قرناً/النبات؛ و ذلك في موسمي الزراعة و في كلا موقعي الزراعة.