دراسة مقارنة تحليلية لبعض معايير الاستدامة السكنية العالمية

يمكن عد معايير الاستدامة الخطوة الأولى في تطوير عمليات البناء الأخضر. فهي توضح المقاييس العالمية التي تحدد عمليات التصميم و الإنشاء و توجهها. و هي أداة للمصممين و الإنشائيين و المرممين و المطورين العقاريين و المستخدمين. يستعرض هذا البحث مفهوم معايير الاستدامة من خلال بعض التجارب العالمية الرائدة و آليات تطبيقها. في إطار استنتاج البنود الرئيسة لكل تجربة و معرفة ما هو أساسي و ما هو مرتبط بخصائص الإقليم. و يتضمن البحث شرحاً مبسطاً عن البنود و المحددات المفروضة على البناء الخاضع لعملية التقييم هذه التجارب العالمية، كما وضح درجات التصنيف و فعاليتها سواء الملزمة بنظام البناء أو الاختيارية.

الاستفادة من مصل اللبن في إنتاج بعض المركبات ذات الأهمية الاقتصادية

تنتج معامل الألبان و الأجبان كميات هائلة من مصل اللبن و الجبن ترمـى نحـو 90 % منهـا إلـى الصرف الصحي دون الاستفادة منها. يحتوي مصل اللبن و الجبن على كل مكونات الحليب عدا الكـازئين و المواد الدسمة التي تصرف إلى صناعة الجبن و اللبن و الزبدة. يحتوي مـصل الحليـب علـى لاكتـوز و ألبومينات و غلوبولينات و إنزيمات و أملاح و فيتامينات، بالإضافة إلى الجزء المتبقي من الكازئين و الموادالدسمة . يمكن الاستفادة من مصل اللبن و الجبن كغذاء متكامل لما يحتويه من المركبات الثمينـة سـابقة الذكر، بتكثيفه أو تجفيفه و إضافته إلى مختلف الصناعات الغذائية و المعجنات. قمنا في هذا البحث بتحليـل مصل اللبن و الجبن بطرائق عدة، و بتكثيف المصل و تجميده لرفع نسبة المكونات، و من ثم الاستفادة منـه كبيئة مغذية للنموات الفطرية لإنتاج حمض الليمون و البنيسيلينات و استخلاص الأرغوسترول و الحمـوض الأمينية، و استخدمنا الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء لتحديد المركبات الناتجة.

التركيب الكيميائي للفول و قشر الفول

يعد الفول من الحبوب القرنية ذات الأهمية البالغة في الإنتاج الزراعي و الغذاء اليومي لسكان العالم منذ آلاف السنين. تمت دراسة المكونات الكيميائية للفول البلدي و قشر الفول، حيث أظهرت التحاليل العامة للفول زيادة نسبة السكاكر و البروتينات و انخفاض نسبة الشحوم بالمقارنة مع فول الصويا و الفول السوداني.

دراسة فعالية الأميلاز في المنظفات السورية

تستهلك سورية ١٢٨ ألف طن من المنظفات، تبلغ نسبة المساحيق الإنزيمية ٣٥ % ، تضاف إليها الإنزيمات بمعدل ٥ و ٠-١ % . يستخدم في المنظفات الأميلاز، الليباز، البروتيآز، و السلولآز. و بما أن الإنزيمات هي بروتينات تقوم بدور المحفز الحيوي في تفكيك المكونات الغذائية، فإن فعاليتها تتأثر بالحرارة و بمكونات المنظفات، و بخاصة المؤكسدات و المبيضات. جرى في هذا البحث تطبيق طريقة فولجموت Volgemyta المستخدمة في تحليل أميلاز اللعاب و الدم، على تحليل أميلاز المنظفات المنتشرة في السوق المحلية، و على تحليل الأميلاز التجاري مع الماء، و محلول كلور الصوديوم ١ و ٠ %، و مع المحلول الفيزيولوجي. كما درس تأثير المنظفات في فعالية الأميلاز، و بينا أن إضافة أي كمية جديدة من الأميلاز لاتجدي نفعا" في زيادة القدرة التنظيفية.

المعالجة الكيميائية لمياه مخلفات المصابغ

استخدم في هذا البحث محلول كلور الحديد ١٠ % كمادة مخثرة تمتز في أثناء ترسبها كل الأصبغة و المواد العضوية الضارة بالبيئة . يؤدي تراكم هذه الفضلات إلى تلوث البيئة و هي خطرة على صحة الإنسان. و يركز البحث على تحديد القيم المثلى و الجرعة المثالية لعدد كبير من لأصبغة المستخدمة و مياه أحواض المصابغ ، و قارنا الفرق بين استخدام كل من كلور الحديد و كبريتات الألمنيوم ، و اعتمدنا في تقييم النتائج على ملاحظة زوال أو تناقص اللون و كذلك على قياس شدة الامتصاص الضوئي في المجال المرئي عند طول موجة 350-750 نانومترًا .

استخدام الأحياء الدقيقة في معالجة مخلفات مياه المصابغ

استخدمت في هذا البحث، الأحياء الدقيقة المعزولة من التربة السورية لمعالجة مياه مخلفات المصابغ، و بعض الأصبغة التي يغلب استعمالها، و قد وجد التفاوت الكبير في سرعة نمو الأحياء الدقيقة، كما لوحظ التفاوت الكبير في زوال اللون، إضافة لتثبيط العمل الإنزيمي من قبل بعض الأصبغة، كما درس تأثير تركيز الأصبغة في نمو الأحياء الدقيقة، و زوال لون الأصبغة، و قد اعتمد قي تحليل الرشاحات الناتجة عن المعالجة الحيوية قياس شدة الامتصاص في مجال الطيف المرئي ما بين ٣٥٠-٧٥٠ نانومترًا.