أجري هذا البحث بهدف معرفة تأثير إضافة مضادات الأكسدة الصناعية في الخلطات العلفية في الكفائة الإنتاجية لدجاج اللحم.
No English abstract
Artificial intelligence review:
Research summary
تتناول هذه الدراسة تأثير إضافة مضادات الأكسدة الصناعية إلى الخلطات العلفية لدجاج اللحم على بعض المؤشرات الإنتاجية. استخدمت التجربة 350 صوصاً من نوع روس 308، وقسمت إلى سبع مجموعات، كل مجموعة تضم 50 صوصاً. تم تقديم سبع خلطات علفية مختلفة للمجموعات، حيث كانت المجموعة الأولى (الشاهد) تتغذى على خلطة علفية تقليدية بدون مضادات الأكسدة، بينما المجموعات الأخرى تغذت على خلطات تحتوي على مضادات الأكسدة (OXISTAT و OXY-NIL) بنسب مختلفة (50% أقل، النسبة الموصى بها، و50% أكثر). استمرت التجربة لمدة 6 أسابيع، وتم تقديم العلف والماء بشكل حر. أظهرت النتائج وجود فروق معنوية (P≤0.05) بين المجموعات التي أضيفت لها مضادات الأكسدة بالنسب الموصى بها (T2 و T5) مقارنة بمجموعة الشاهد في مؤشرات الكفاءة الإنتاجية مثل زيادة متوسط الوزن الحي بنسبة (3.15%-3.09%)، وتحسن كمية العلف المستهلك بنسبة (0.4%-0.3%)، وتحسن معامل التحويل الغذائي بنسبة (2.8%-2.2%) على التوالي. بينما أظهرت النتائج انخفاضاً معنوياً في المجموعات التي أضيفت لها مضادات الأكسدة بنسبة 50% أكثر من النسبة الموصى بها مقارنة بمجموعة الشاهد في هذه المؤشرات مثل انخفاض متوسط الوزن الحي بنسبة (3.1%-3.5%)، وانخفاض معامل التحويل الغذائي بنسبة (3.2%). كما لوحظت فروق معنوية (P≤0.05) بين المجموعات التي أضيفت لها مضادات الأكسدة بالنسب الموصى بها ومجموعة الشاهد في مواصفات الذبيحة من حيث زيادة وزن الذبيحة بنسبة (6.1%-5.7%)، وزيادة وزن الفخذ والصدر المطلق والنسبي. بينما لم تلاحظ فروق معنوية في الأوزان النسبية للأعضاء الداخلية القابلة للأكل. أما إضافة مضادات الأكسدة بنسبة 50% أقل من النسبة الموصى بها فقد أدت إلى تحسن معنوي في المؤشرات السابقة ولكن بدرجة أقل من النسبة الموصى بها. يمكن الاستنتاج أن أفضل المؤشرات الإنتاجية سجلت عند إضافة النسبة الموصى بها من مضادات الأكسدة.
Critical review
تعد هذه الدراسة مهمة في مجال تغذية الدواجن، حيث تسلط الضوء على تأثير مضادات الأكسدة الصناعية على الكفاءة الإنتاجية لدجاج اللحم. ومع ذلك، هناك بعض النقاط التي يمكن تحسينها. على سبيل المثال، لم تتناول الدراسة تأثير مضادات الأكسدة الطبيعية بالمقارنة مع الصناعية، وهو ما يمكن أن يكون له أهمية كبيرة من الناحية الصحية. كما أن الدراسة لم تتطرق إلى الآثار الطويلة الأمد لاستخدام مضادات الأكسدة الصناعية على صحة الدواجن والإنسان. بالإضافة إلى ذلك، كان من الممكن أن تكون الدراسة أكثر شمولية إذا تم تضمين المزيد من المؤشرات الصحية مثل مستوى الإجهاد التأكسدي في الأنسجة المختلفة. بشكل عام، الدراسة تقدم نتائج قيمة، ولكن هناك مجال لتحسين وتوسيع البحث في المستقبل.
Questions related to the research
-
ما هي النسبة الموصى بها من مضادات الأكسدة المستخدمة في الدراسة؟
النسبة الموصى بها من مضادات الأكسدة المستخدمة في الدراسة هي 125 غرام/طن علف.
-
ما هي تأثيرات إضافة مضادات الأكسدة بالنسب الموصى بها على وزن الذبيحة؟
أدت إضافة مضادات الأكسدة بالنسب الموصى بها إلى زيادة وزن الذبيحة بنسبة (6.1%-5.7%) مقارنة بمجموعة الشاهد.
-
هل كانت هناك فروق معنوية في الأوزان النسبية للأعضاء الداخلية القابلة للأكل؟
لم تلاحظ فروق معنوية في الأوزان النسبية للأعضاء الداخلية القابلة للأكل بين المجموعات المختلفة.
-
ما هي تأثيرات إضافة مضادات الأكسدة بنسبة 50% أكثر من النسبة الموصى بها على الكفاءة الإنتاجية؟
أدت إضافة مضادات الأكسدة بنسبة 50% أكثر من النسبة الموصى بها إلى انخفاض في الكفاءة الإنتاجية، مثل انخفاض متوسط الوزن الحي بنسبة (3.1%-3.5%) وانخفاض معامل التحويل الغذائي بنسبة (3.2%).
References used
Avanzo, J.L., De mendoca, C.X., Piccoli, S.M. and De cerqueira, C. (2001). Effect of vitamin E and selenium on resistance to oxidative stress in chicken superficial pectoralis muscle, Comparative Biochemistry and Physiology-Part C. 129: 163-173.
This research carried out in the Video Center for Research on Animal Production of
the Faculty of Agriculture at Tishreen University with the beginning of the summer of
2010 in order to study the possibility of improving the performance of broiler
The study was taken place at the experimental station (kharabo), Faculty of
Agriculture, Damascus University, 1464 - one day old chicks of the hybrid
Lohmann were used to determine the effect of adding different levels of
methionine without or wit
The research was carried out using 1728 broiler chicks (shifer starbro
hybrid), They were divided into eight groups, each one consists of three
replicates with 72 birds in every repetition .The birds of all repetitions were
fattened until 49 days
The research was carried out on (960) broiler chicks of the hybrid Hibrd in
the Poultry Unite of Kharabo–Agriculture Faculty–Damascus University,
during 27/10/2003 and 23/12/2003.
The chicks were distributed randomly since the first day of age int
This study was carried out at the poultry experimental station, Technical
Institute of Agriculture, Damascus University, Kharbo. 270 of Japanese Quail
birds, one day of age were divided equally into 3 similar groups (90each). Every
group comprised