The study of essential oil's ingredients of Ocimum Basilicum (Basil) herb leaves and it's anti-bacterial effects

تم جمع المجموع الخضري لنبات الريحان من منطقة مشتى الحلو من شهر تشرين الأول لعام 2014, و جرى استخلاص الزيت العطري بطريقة النقع بالهكسان النظامي و بطريقة الجرف ببخار الماء, و تبين أن نسبة الزيت العطري يساوي 2,7 % من وزن العينة الأولى, و 2,5% من وزن العينة الثانية, تم تحديد التركيب الكيميائي للزيت العطري بالتحليل باستخدام جهاز ال GC/MS و باختيار شروط فصل مناسبة. التحليل سمح بتحديد 18 مركباً للعينة المستخلصة بالنقع بالهكسان النظامي و 11 مركباً بطريقة الجرف ببخار الماء, و هذه المركبات في العينة الأولى هي: المركبات التربينية و هي ستة مركبات تشكل نسبة 21,22% من وزن الزيت العطري, المركبات الهيدروكربونية و هي سبعة و تشكل نسبة 21,81% , و يوجد مركب كيتوني و نسبته 2,32%, و مركبين ذو طبيعة استرية بنسبة 18,96%, و مادة فينولية نسبتها 21,6% و مركب إيتيري بنسبة 14,8%. أما بالنسبة لمركبات العينة الثانية فهي: الألكانات الهيدروكربونية و هي ستة بنسبة 91,24% من وزن الزيت العطري, ثلاث مركبات تربينية بنسبة 3,17%, مادة فينولية بنسبة 3,96%, و مركب ايتيري بنسبة 1,62%. كما تبين أن للزيت العطري المستخلص تأثيراً مثبطاً لنمو الجراثيم العنقودية المذهبة بشكل أكبر من التأثير المثبط للعصيات القولونية.

In October 2014, the collected air-green samples of Basil herb were gathered from the region of MashtaAlhulu in the ,Then the volatile oil from fresh samples was extracted with N-Hexane and other samples with steam distilled water, and we have found the percentage of the volatile oil in the first sample (N-Hexane) is 2,7% , and 2,5% in the second sample (steam distilled water). Suitable conditions were chosen to separate the components of the volatile oil by GC-MS and we noticed : - the first sample (extracted with N-hexane) contain 18 compounds, and they are: Six Terpenes compounds and they form 21.22%,Hydrocarbon compounds form 21.8% from the total weight and they are 7 compounds, and one compound from Ketone class dicycle and its percentage is 2.32%,and two Ester compound and they form 18.96%, One phenolic compound and forms 21.60%, one Ether compound and forms 14.08%. -the volatile oil from the second sample (extracted with steam distilled water) contains 11 compounds, and they are: 6 compounds belong to Hydrocarbon class and they are the main components in the volatile oil with a 91.24% of the oil total weight, One compoundfrom Ether class forms 1.62%, one phenolic compound which forms 3.93%, and three Terpenes compounds and they form 3.17%.