اشترك بالحزمة الذهبية واحصل على وصول غير محدود شمرا أكاديميا
تسجيل مستخدم جديددراسة أثر بعض التغيرات الاجتماعية للأسرة الريفية في محافظة السويداء
823
0 0
0.0
(
0
)
نشر من قبل
جامعة دمشق رسالة ماجستير
تاريخ النشر
2015
مجال البحث
الهندسة الزراعية
والبحث باللغة
العربية
تمت اﻹضافة من قبل
Shamra Editor
اسأل ChatGPT حول البحث
شملت ظاهرة التغير الاجتماعي المجتمعات الريفية بصفة عامة وامتدت لتتناول الأسرة الريفية بالتغيير على وجه الخصوص
No English abstract
المراجع المستخدمة
الشنطي , محمد فتحي (1970) أسس المنطق والمنهج العلمي بيروت دار النهضة
قيم البحث
اقرأ أيضاً
تهدف هذه الدّراسة إلى معرفة مدى تطبيق بعض تقنيّات أنظمة التّصنيع الرشيق في
بعض المشاريع الاستثماريّة الموضوعة قيد الدّراسة في محافظة السّويداء، و التي هي:
شركة ريان بلاست.
الشّركة العامّة لصناعة الصّوف و السجّاد (معمل السجاد).
الشّركة العامّة لصن
اعة الأحذية (معمل الأحذية).
الشركة العربية السّورية لتصنيع العنب بالسّويداء.
الشّركة السّورية الأردنية للصناعة (معمل الموكيت).
بالإضافة إلى التّعرّف إلى أثر تطبيق بعض تقنيات هذه الأنظمة مجتمعة، في تخفيض
هدر تلك المشاريع.
انصب اهتمام العلماء مؤخرا على دراسة العوامل والشروط الكفيلة بزيادة عائدات الارض من المحاصيل الزراعية
هدفت هذه الدراسة إلى التعرف على العوامل المؤثرة على احتمال قيام ربة الأسرة الريفية
بالتصنيع التقليدي لمنتجات الألبان، ,التعرف على أهمية التصنيع الغذائي كنشاط مولد
للدخل من خلال تحليل ربحية هذه المنتجات، بالإضافة إلى التعرف على بعض الآثار
الاقتصادي
ة و الاجتماعية لتصنيع منتجات الألبان على الأسرة الريفية.
نُفّذ البحث في حقول و مخابر قسم بحوث التفاحيات و الكرمة بالسويداء التابع للهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية بسورية، على بعض أصناف التفاح (ريتشارد، و موتسو، و تورلي و ينساب)، بهدف تحديد الموعد الأمثل لقطافها و أثره على قدرتها التخزينيّة. قطفت الثما
ر في خمسة مواعيد (16/9، 26/9، 7/10، 17/10، 30/10) اعتماداً على مؤشرات النضج الفيزيائية و الكيميائية. خُزّنت الثمار في حجر التبريد العادي، مع متابعة التغيّرات في مؤشرات الجودة و الفقد الوزني شهرياً. بينّت النتائج وجود اختلافات بين الأصناف المدروسة في قدرتها التخزينية حسب موعد القطاف، حيث أظهر الصنف ريتشارد أعلى قدرة تخزينية (سبعة أشهر) بموعد قطاف 26/9 و بفقد وزني 4.9% و أعلى صلابة 6.4 كغ/سم2 و نسبة المواد الصلبة الذائبة 18.7 %، تلاه الصنف موتسو (ستة أشهر) بموعد 7/10 و بفقد وزني 4.4% و صلابة 6.1 كغ/ سم2، و من ثم الصنف تورلي وينساب (خمسة أشهر) في الموعدين 7/10 و 17/10 و صلابة 5.1 كغ/ سم2 . و قد أمكن تخزين الثمار لثلاثة أشهر عند قطافها في موعد 30/10 بنسبة فقد وزني ( 3.3، 4.4، 4.5 %) في الأصناف تورلي وينساب و ريتشارد و موتسو على التوالي، و يُعدّ هذا الموعد هو موعد النضج الاستهلاكي لها. و تبيّن النتائج إمكانيّة التخزين لفترات مختلفة تبعاً لمواعيد القطاف المختلفة، و القدرة التخزينية للصنف، و بالتالي تنظيم العرض و الطلب، و مدّ السّوق بالثمار لفترات طويلة، كما أنّ القطاف بالموعد المناسب يقلل من الفقد بالوزن، و المحافظة على مؤشرات الجودة المطلوبة.
نفذ البحث في قسم بحوث التفاحيات و الكرمة في السويداء خلال العامين - 2015
2014 ، حيث تمت دراسة أربعة أصناف أجاص مدخلة إلى محافظة السويداء هي آنجو،
و بارتلت، و بارتلت أحمر، و الصنف بيري بوسك، من حيث أعضاء الإثمار، أطوال
الطرود الخضرية، الخصوبة، متوسط وزن الثمرة، و الإنتاجية على مستوى 0,05 > P.
الأسئلة المقترحة
سجل دخول لتتمكن من نشر تعليقات
التعليقات
جاري جلب التعليقات
سجل دخول لتتمكن من متابعة معايير البحث التي قمت باختيارها
