ترغب بنشر مسار تعليمي؟ اضغط هنا

تاثير استخدام جرعات مختلفة من مضادات الأكسدة الصناعية في الخلطات العلفية لدجاج اللحم (الفروج) في بعض المؤشرات الإنتاجية

The Effect of Using Different Doses of Artificial Antioxidants in Fodder Mixtures for Broiler in Some Production Indicators

612   0   1   0.0 ( 0 )
 تاريخ النشر 2013
  مجال البحث اقتصاد زراعي
والبحث باللغة العربية
 تمت اﻹضافة من قبل Shamra Editor




اسأل ChatGPT حول البحث

أجري هذا البحث بهدف معرفة تأثير إضافة مضادات الأكسدة الصناعية في الخلطات العلفية في الكفائة الإنتاجية لدجاج اللحم.


ملخص البحث
تتناول هذه الدراسة تأثير إضافة مضادات الأكسدة الصناعية إلى الخلطات العلفية لدجاج اللحم على بعض المؤشرات الإنتاجية. استخدمت التجربة 350 صوصاً من نوع روس 308، وقسمت إلى سبع مجموعات، كل مجموعة تضم 50 صوصاً. تم تقديم سبع خلطات علفية مختلفة للمجموعات، حيث كانت المجموعة الأولى (الشاهد) تتغذى على خلطة علفية تقليدية بدون مضادات الأكسدة، بينما المجموعات الأخرى تغذت على خلطات تحتوي على مضادات الأكسدة (OXISTAT و OXY-NIL) بنسب مختلفة (50% أقل، النسبة الموصى بها، و50% أكثر). استمرت التجربة لمدة 6 أسابيع، وتم تقديم العلف والماء بشكل حر. أظهرت النتائج وجود فروق معنوية (P≤0.05) بين المجموعات التي أضيفت لها مضادات الأكسدة بالنسب الموصى بها (T2 و T5) مقارنة بمجموعة الشاهد في مؤشرات الكفاءة الإنتاجية مثل زيادة متوسط الوزن الحي بنسبة (3.15%-3.09%)، وتحسن كمية العلف المستهلك بنسبة (0.4%-0.3%)، وتحسن معامل التحويل الغذائي بنسبة (2.8%-2.2%) على التوالي. بينما أظهرت النتائج انخفاضاً معنوياً في المجموعات التي أضيفت لها مضادات الأكسدة بنسبة 50% أكثر من النسبة الموصى بها مقارنة بمجموعة الشاهد في هذه المؤشرات مثل انخفاض متوسط الوزن الحي بنسبة (3.1%-3.5%)، وانخفاض معامل التحويل الغذائي بنسبة (3.2%). كما لوحظت فروق معنوية (P≤0.05) بين المجموعات التي أضيفت لها مضادات الأكسدة بالنسب الموصى بها ومجموعة الشاهد في مواصفات الذبيحة من حيث زيادة وزن الذبيحة بنسبة (6.1%-5.7%)، وزيادة وزن الفخذ والصدر المطلق والنسبي. بينما لم تلاحظ فروق معنوية في الأوزان النسبية للأعضاء الداخلية القابلة للأكل. أما إضافة مضادات الأكسدة بنسبة 50% أقل من النسبة الموصى بها فقد أدت إلى تحسن معنوي في المؤشرات السابقة ولكن بدرجة أقل من النسبة الموصى بها. يمكن الاستنتاج أن أفضل المؤشرات الإنتاجية سجلت عند إضافة النسبة الموصى بها من مضادات الأكسدة.
قراءة نقدية
تعد هذه الدراسة مهمة في مجال تغذية الدواجن، حيث تسلط الضوء على تأثير مضادات الأكسدة الصناعية على الكفاءة الإنتاجية لدجاج اللحم. ومع ذلك، هناك بعض النقاط التي يمكن تحسينها. على سبيل المثال، لم تتناول الدراسة تأثير مضادات الأكسدة الطبيعية بالمقارنة مع الصناعية، وهو ما يمكن أن يكون له أهمية كبيرة من الناحية الصحية. كما أن الدراسة لم تتطرق إلى الآثار الطويلة الأمد لاستخدام مضادات الأكسدة الصناعية على صحة الدواجن والإنسان. بالإضافة إلى ذلك، كان من الممكن أن تكون الدراسة أكثر شمولية إذا تم تضمين المزيد من المؤشرات الصحية مثل مستوى الإجهاد التأكسدي في الأنسجة المختلفة. بشكل عام، الدراسة تقدم نتائج قيمة، ولكن هناك مجال لتحسين وتوسيع البحث في المستقبل.
أسئلة حول البحث
  1. ما هي النسبة الموصى بها من مضادات الأكسدة المستخدمة في الدراسة؟

    النسبة الموصى بها من مضادات الأكسدة المستخدمة في الدراسة هي 125 غرام/طن علف.

  2. ما هي تأثيرات إضافة مضادات الأكسدة بالنسب الموصى بها على وزن الذبيحة؟

    أدت إضافة مضادات الأكسدة بالنسب الموصى بها إلى زيادة وزن الذبيحة بنسبة (6.1%-5.7%) مقارنة بمجموعة الشاهد.

  3. هل كانت هناك فروق معنوية في الأوزان النسبية للأعضاء الداخلية القابلة للأكل؟

    لم تلاحظ فروق معنوية في الأوزان النسبية للأعضاء الداخلية القابلة للأكل بين المجموعات المختلفة.

  4. ما هي تأثيرات إضافة مضادات الأكسدة بنسبة 50% أكثر من النسبة الموصى بها على الكفاءة الإنتاجية؟

    أدت إضافة مضادات الأكسدة بنسبة 50% أكثر من النسبة الموصى بها إلى انخفاض في الكفاءة الإنتاجية، مثل انخفاض متوسط الوزن الحي بنسبة (3.1%-3.5%) وانخفاض معامل التحويل الغذائي بنسبة (3.2%).


المراجع المستخدمة
Avanzo, J.L., De mendoca, C.X., Piccoli, S.M. and De cerqueira, C. (2001). Effect of vitamin E and selenium on resistance to oxidative stress in chicken superficial pectoralis muscle, Comparative Biochemistry and Physiology-Part C. 129: 163-173.
قيم البحث

اقرأ أيضاً

نفذ هذا البحث في مركز فديو لبحوث الإنتاج الحيواني التابع لكلية الزراعة في جامعة تشرين مع بداية فصل الصيف من عام 2010 بهدف دراسة إمكانية تحسين أداء فروج التسمين تحت ظروف المنطقة الساحلية و زيادة المردود الاقتصادي . اظهرت نتائج البحث أن إضافة مسحوق ال حبة السوداء و الزعتر بمقدار 0.5% إلى العليقة منخفضة الطاقة أدى إلى زيادة متوسط الوزن الحي بعمر ( 9 - 28 ) يوماً , بلغ 864.9 غ (G3) بالمقارنة مع الشاهد ( بدون إضافة ) و الذي بلغ متوسط الوزن الحي عنده (850.7) غ لنفس العمر كما بلغ معامل التحويل الغذائي FCR 2.63 عند المجموعة G1 مقارنة مع 1.89 عند الشاهد C كما أظهرت نتائج البحث أن إضافة 0.25% من مسحوق الحبة السوداء و الزعتر أدى إلى زيادة في متوسط الوزن الحي و الذي بلغ 848.6 غ مقارنة مع افراد (G1 670.7) غ كما بلغ معامل التحويل الغذائي FCR 1.96 عند المجموعة G4 بإضافة (0.25% من مسحوق الحبة السوداء و الزعتر ) مقارنة مع 2.63 عند مجموعة G1 .
نفذ البحث في مدجنة خرابو بكلية الزراعة في جامعة دمشق، استخدم 1464 صوصاً بعمر يوم مـن فروج الهجين لوهمان لتحديد مدى تأثير إضافة مستويات مختلفة من الميثيونين بدون اللايسين أو معـه في بعض مواصفات الذبيحة وزعت الصيصان عشوائياً و بصورة متساوية منذ اليوم الأول إلـى ثمـاني مجموعات بمعدل 183 طيراً في المجموعة، احتوت كل منها ثلاثة مكررات ضم كل منها 61 طيراً.
نفذ البحث على 1728 صوص فروج من الهجين شيفر ستاربرو، وزعت إلى ثماني مجموعات، ضمت كل واحدة ثلاثة مكررات بمعدل 72 طيرًا في المكرر الواحد. سمنت طيور كل مكرر حتى عمر 49 يومًا في قطاع مستقل من حظيرة ذات نموذج مفتوح و على الفرشة العميقة. كانت جميع ظروف ال إيواء و الرعاية متماثلة لجميع طيور المكررات في المجموعات المختلفة.
نفذ البحث على 960 صوص فروج من الهجين (هبرد) في مدجنة مزرعـة خرابـو التابعـة لكليـة الزراعة بجامعة دمشق في الفترة الواقعة بين 27/10/2003 و 23/12/2003 . وزعت الصيصان بشكل عشوائي منذ اليوم الأول للعمر إلى أربع مجموعات تجريبية 240 صوصاً في 2 كل مجموعة ضمن أربعة مكررات. تضمن كل مكرر 60 صوصاً. بلغت مساحة المكـرر 5.5 م و بكثافـة 11 صوصاً/م و يمثل كل مكرر قطاعاً مستقلاً من حظيرة ذات نموذج مفتوح على الفرشة العميقـة و كانـت 2 ظروف الإيواء و الرعاية واحدة لجميع طيور المكررات. إن هدف البحث هو دراسة تأثير استخدام مستويات مختلفة من الطاقة و البروتين في خلطات ما قبـل خلطة البادىء من عمر 1-6 أيام في امتصاص كيس الصفار و نمو الجهاز الهضمي و بعـض المؤشـرات الإنتاجية للفراريج لكامل فترة التسمين، حيث تم تشريح 48 صوصاً مقسمة إلى 16 صوصاً في عمر يوم واحد و 16 صوصاً في عمر أربعة أيام و 16 صوصاً في عمر ستة أيام إذ تم أخذ 4 صيـصان مـن كـل مجموعة تجريبية.
نُفّذَ البحث على 270 فرخة (إناث فقط) من الفري الياباني في مدجنـة المعهـد التقـاني الزراعـي بدمشق–جامعة دمشق -خرابو، وزعت الطيور منذ بداية التجربةإلى ثلاث مجموعات بمعدل 90 طيراً في كل مجموعة، ضمت كل مجموعة ثلاثة مكررات بمعدل 30 طيراً في المكرر الواح ـد، و أُجريـت رعايـة الطيور للمجموعات جميعها في أقفاص تحت ظروف إيواء خلال مدة الإنتاج التي استمرت مـن عمـر 8 أسابيع إلى عمر 22 أسبوعاً، أما تغذية طيور المجموعات المختلفة فقد كانت مختلفة و على النحو الآتي: غذيت طيور المجموعة الأولى (الشاهد) على خلطات الموصى بها (NRC1994) و احتوت خلطاتها على 1غ DL- مثيونين إلى كل كيلو غرام خلطة علفية (1.0%من الخلطة العلفية). و غذيت طيور المجموعـة الثانية على خلطات الموصى بها (NRC1994) مع إضافة 65.0 غ DL - مثيونين لكل كيلوغرام خلطـة علفية (065.0%من الخلطة العلفية) ، و غذيت طيور المجموعة الثالثـة علـى خلطـات الموصـى بهـا (NRC1994) مع إضافة 2غ DL - مثيونين إلى كلّ كيلوغرام خلطة علفية (2.0% من الخلطة العلفية).
التعليقات
جاري جلب التعليقات جاري جلب التعليقات
سجل دخول لتتمكن من متابعة معايير البحث التي قمت باختيارها
mircosoft-partner

هل ترغب بارسال اشعارات عن اخر التحديثات في شمرا-اكاديميا