اشترك بالحزمة الذهبية واحصل على وصول غير محدود شمرا أكاديميا
تسجيل مستخدم جديدالتنوع البكتيري في المياه المعدنية المعبأة المحلية و المستوردة في سورية
Bacterial diversity of domestic and imported mineral bottled water in Syria
1336
0 8
0
(
0
)
تأليف
نزيه داؤد( باحث )
تمت اﻹضافة من قبل
Shamra Editor
اسأل ChatGPT حول البحث
جمعت 370 عبوة مياه معدنية طبيعية غير مكربنة (محلية و مستوردة) ذات تواريخ تعبئة مختلفة من الأسواق السورية مباشرةً خلال العام 2006 . لوحظت الكثافات البكتيرية الأعلى في المياه المستوردة و في العبوات الأقـدم مـن كـلا المـصدرين (المحلية و المستوردة).
A total of 370 bottles of noncarbonated natural mineral water (domestic and imported) with different bottling dates, were collected directly from the markets in Syria one word one year 2006. Bacterial diversity was approached with tentative identification of the strains isolated using biochemical and enzymatic criteria (with the aid of API 20 NE identification system for nonfermenters).
مراجعة الذكاء الصنعي:
ملخص البحث
تتناول هذه الدراسة تنوع البكتيريا في المياه المعدنية المعبأة في زجاجات (المحلية والمستوردة) في سوريا. تم جمع 370 زجاجة من المياه المعدنية الطبيعية غير الغازية من الأسواق المحلية في سوريا خلال عام 2006. تم زراعة جميع العينات على وسط R2A وتم حضنها عند درجة حرارة 22 مئوية لمدة 5-7 أيام. تم تحديد الأنواع البكتيرية باستخدام معايير بيوكيميائية وإنزيمية بمساعدة نظام API 20 NE لتحديد البكتيريا غير المخمرة. أظهرت النتائج أن أعلى كثافات بكتيرية كانت موجودة في المياه المستوردة والزجاجات الأقدم من كلا المصدرين. تم تحديد 193 سلالة بكتيرية، منها 154 (79.79%) تم تصنيفها إلى مستوى الجنس/النوع. كانت البكتيريا السائدة هي البكتيريا السالبة الجرام من نوع Pseudomonas والبكتيريا المشابهة لها. أثارت الدراسة تساؤلات حول مدى نظافة إنتاج هذه المياه وظروف تخزينها وصلاحية تاريخ انتهاء الصلاحية. يجب أخذ المخاطر الصحية المحتملة للبكتيريا السائدة في الاعتبار بشكل جدي.
قراءة نقدية
دراسة نقدية: تعتبر هذه الدراسة مهمة لأنها تسلط الضوء على جودة المياه المعدنية المعبأة في سوريا، سواء كانت محلية أو مستوردة. ومع ذلك، هناك بعض النقاط التي يمكن تحسينها. أولاً، كان من الممكن أن تكون الدراسة أكثر شمولاً إذا شملت أنواعًا أخرى من المياه المعبأة، مثل المياه الغازية. ثانيًا، لم تتناول الدراسة بشكل كافٍ تأثير العوامل البيئية المختلفة على نمو البكتيريا في المياه المعبأة. ثالثًا، كان من الممكن أن تكون النتائج أكثر دقة إذا تم استخدام تقنيات حديثة مثل التسلسل الجيني لتحديد الأنواع البكتيرية بدلاً من الاعتماد على الطرق التقليدية. أخيرًا، كان من الممكن أن تكون التوصيات أكثر تفصيلاً حول كيفية تحسين جودة المياه المعبأة.
أسئلة حول البحث
-
ما هي الأنواع البكتيرية السائدة التي تم العثور عليها في المياه المعدنية المعبأة في سوريا؟
الأنواع البكتيرية السائدة التي تم العثور عليها هي البكتيريا السالبة الجرام من نوع Pseudomonas والبكتيريا المشابهة لها.
-
ما هو تأثير عمر الزجاجة على كثافة البكتيريا في المياه المعدنية المعبأة؟
أظهرت الدراسة أن كثافة البكتيريا تزداد مع زيادة عمر الزجاجة، حيث أظهرت 53.33% من العينات التي تجاوز عمرها 180 يومًا كثافة بكتيرية تصل إلى 104 وحدة تكوين مستعمرة لكل مليلتر.
-
ما هي الأسئلة التي أثارتها الدراسة حول جودة المياه المعدنية المعبأة؟
أثارت الدراسة تساؤلات حول مدى نظافة إنتاج هذه المياه وظروف تخزينها وصلاحية تاريخ انتهاء الصلاحية.
-
ما هي التوصيات التي قدمتها الدراسة لتحسين جودة المياه المعدنية المعبأة؟
أوصت الدراسة بضرورة وضع استراتيجيات لمراقبة الجودة الميكروبيولوجية للمياه المعدنية المعبأة على المدى الطويل وأخذ المخاطر الصحية المحتملة للبكتيريا السائدة في الاعتبار بشكل جدي.
المراجع المستخدمة
Alexander, L., Wolfgang, B. and Harald, M. (2005) Diversity of bacteria growing in natural mineral water after bottling. Appl. Environ. Microbiol. July, 3624–3632
Bischofberger, T., Cha, S. K., Schmitt, R., Konig, B. and Schmidt-Lorenz, W. (1990) The bacterial flora of non-carbonated, natural mineral water from the springs to reservoir and glass and plastic bottles. Int. J. Food Microbiol. 11:51–71
Buttiaux, R. and Boudier, A. (1960) Comportement des bacte´ries autotrophes dans les eaux mine´rales conserve´es en re´cipients herme´tiquement clos. Ann. Inst. Pasteur Lille 11:43–52
قيم البحث
اقرأ أيضاً
عدّ نبع السن أهم مصادر مياه الشرب في المنطقة الساحلية السورية ، نظراً لاستخدامه كمصدر أساس لمياه الشرب في مدن الساحلية السورية ، (اللاذقية، طرطوس، جبلة وبانياس) ، إضافةً إلى عدد من المناطق الأخرى التي تعتمد على مياهه في الشرب و الزراعة. يهدف هذا الب
حث إلى دراسة تركيز بعض العناصر الثقيلة (الرصاص و النيكل و الكادميوم) ، إضافة ً إلى قياس تركيزات كلّ من النترات و النتريت في مياه بحيرة السن ، و بعض مصادر مياه الشرب المستجرة من نبع السن شملت منطقتي بانياس و جبلة، تمت مقارنة خصائص هذه المياه مع خصائص مياه الشرب المعبأة من مصادر مياه محلية (السن، الدريكيش، بقين والفيجة). أظهرت النتائج أن جميع المصادر المائية تحتوي على الرصاص بتركيزات متفاوتة ، أما معدني النيكل و الكادميوم ، فقد وجدا في بعض مصادر مياه الشرب المستجرة من نبع السن بتركيزات منخفضة ، و كانت تركيزاته في المصادر الأخرى دون حد الكشف . أما تحليل مياه الشرب المعبأة ، فبيّن أن المياه المعبأة من نبع الفيجة أقل تلوثاً بعناصر المعادن الثقيلة المدروسة، بينما المياه المعبأة من نبع السن تحتوي على نسب مرتفعة من كل من معدني الرصاص و النيكل ، مقارنةً ببقية المصادر المدروسة، بالمقابل نجد أن المياه المعبأة من نبع بقين هي أكثر تلوثاً بمعدن الكادميوم مقارنة ببقية المصادر. أما النترات و النتريت في العينات فقد كانت بتركيزات منخفضة في بعض العينات ، و دون حد الكشف في معظمها. و بالنتيجة نجد أن تركيزات كل من المعادن الثقيلة و النتريت و النترات في مياه الشرب المستجرة أو المعبأة كانت منخفضة ، و تقع أقل من الحدود العظمى المسموح بها وفقاً للمواصفة القياسية السورية لمياه الشرب. خلصت الدراسة إلى أن المصادر المائية في المنطقة الساحلية تتميز بنقاوتها العالية ، و انخفاض نسبة الملوثات التي تصل إليها.
يهدف هذا البحث إلى التعرف على واقع التضخم في الاقتصاد السوري و مسبباته خلال الفترة (1990-2010)، و تحديد كيفية و مدى تأثر معدلات التضخم بالتضخم المستورد، حيث يجد بعض الباحثين أن التضخم المستورد و صدمات التجارة الخارجية هي المحركات الرئيسية للتضخم في ا
لاقتصادات التي تمر بمرحلة الانتقال إلى اقتصاد السوق.
و توصل البحث إلى أن التضخم المستورد لعب دورا كبيرا في تسجيل معدلات تضخم عالية ساهمت في تغذيتها أيضاً العوامل الداخلية، و تبين وجود علاقة ذات دلالة معنوية بين معدل التضخم و التضخم المستورد.
و بالتالي لا بد من تنسيق السياسات الاقتصادية لتحقيق التوازن بين السوق السلعية و السوق النقدية، بالإضافة للاستغلال الأمثل للإمكانات المتاحة لتخفيض قيمة المستوردات، بحيث يتم التركيز على استيراد ما يلزم عملية التنمية في الاقتصاد السوري، و ما يناسب موارده.
يعد الماعز الشامي في سورية من الحيوانات الزراعية المحلية الهامة لما يملكه من مزايا ومواصفات تمكنه من الإنتاج والتناسل تحت الظروف البيئية القاسية لهذا فقد استخدم في برامج الخلط التربوي مع الماعز الجبلي كمعطي لمورثات صفة إنتاج الحليب الجيدة للحيوانات الخليطة
أجريت الدراسة على عدد من المعادن الثقيلة في أنواع مختلفة من معلبات اللحوم المتوفرة في السوق المحلية و معظم هذه المعلبات مستوردة من عدة مصادر ( مصنعة في بلدان مختلفة ), و ذات ماركات تجارية مختلفة .
تم أخذ العينات, و إجراء عملية الترميد عليها, و بعد ا
لقيام بالترميد ,حضرّت العينات باستخدام حمض الآزوت المركز و حمض كلور الماء المركز فائقي النقاوة .
و أجري تحديد لنسب عناصر الكادميوم Cd, النيكل Ni, الرصاص pb, الحديد Fe, الزنك Zn, النحاس Cu و المنغنيز Mn في العينات المأخوذة باستخدام جهاز الامتصاص الذري , و تم التعبير عن المحتوى من العناصر الثقيلة بالأجزاء في المليون ( ppm ) من الوزن الرطب. بينت النتائج بأنّ نسبة الرصاص , و الحديد , و الكادميوم , في جميع العينات باختلاف أنواعها و مصادرها , أعلى من المسموح به في المواصفة القياسية السورية . و كانت نسبة النحاس في معلبات الطون و السردين ضمن الحدود المسموح بها, و في معلبات المرتديلا أعلى من المسموح به ,أما نسبة الزنك فهي ضمن الحدود المسموح بها في المواصفة القياسية السورية و العالمية. كانت أعلى نسبة للرصاص في عينات السردين المصنعة في المغرب, حيث وصلت إلى 8.765 ppm, و في المرتديلا السورية 5.18 ppm و بطبيعة الحال هذه النسب أعلى بكثير من الحد المسموح به في المواصفة القياسية السورية .
يزداد النشاط الاقتصادي و الضغط الديموغرافي في محافظة طرطوس، في الوقت الذي تعاني فيه بعض قراها من شح مياه الشرب، مما يجعل ترشيد استهلاك المياه مسألة ملحة. تهدف هذه الدراسة إلى التعرف على أنماط و ممارسات استهلاك المياه المنزلية لدى عينة من مشتركي الميا
ه المنزلية في محافظة طرطوس لتحديد الإجراءات التي يمكن من خلالها ترشيد استهلاك مياه الشرب. أجري لهذا الغرض استبيان شمل 150 فرداً من المشتركين بالمياه، حيث وزعت على كلٍ منهم استمارة تضمنت 20 سؤالاً، ثم أخضعت الإجابات لتحليل أحصائي. أشارت النتائج إلى وجود نسبة مرتفعة (95.3 %) من المبحوثين يتبعون إجراءات لترشيد استهلاك المياه، و انخفاض نسبة الذين يملكون تجهيزات تحد من استهلاك المياه (4.7 %). و قد عارض غالبية الذين شملهم الاستبيان (87.3%) اللجوء إلى زيادة سعر الماء كإجراء للحد من استهلاك المياه. خلصت الدراسة إلى وجود وعي مائي جيد لدى الذين شملهم الاستبيان يمكن الارتكاز عليه لترشيد مياه الشرب في المحافظة من خلال حملات التوعية.
سجل دخول لتتمكن من نشر تعليقات
التعليقات
جاري جلب التعليقات
سجل دخول لتتمكن من متابعة معايير البحث التي قمت باختيارها
