دوال طلب تجار التجزئة على سلعة الأرز في محافظتي دمشق و ريفها من سورية

هدفَ البحث إلى تقديرِ دوال طلب تجار التجزئة على سلعةِ الأرزِ في محافظتي دمشق و ريفهـا مـن خلالِ عينةِ عنقودية عشوائية بلَغَتْ 622 مشاهدة. بينت النتائج أن العلامة التجارية أدت دوراً رئيساً في طلبِ تجارِ التجزئة على الأرزِ المعبأ، ما أدى إلى ارتفاعِ أثر السعر في طلبِ تجار التجزئـة علـى الأرزِ المعبأ بحسب الصنف و العلامة التجارية مقارنة مع أثره بحسب الصنف فقط، في حين أدى صـنف الأرز إلى ازديادِ طلبِ تجار التجزئة على الأرزِ الدوكمة بغض النظر عن العلامةِ التجاريـة. كمـا أدتْ الجـودة العالية لبعض الأصناف و العلامات التجارية للأرز إلى ارتفاعِ نسب بيعها، فحقَقَ الأرز المصري و الأمريكي و الأسترالي أعلى نسب بيع بين أصناف الأرز القصير، كما حقَقَ الأرز الهندي نسبة بيـع مرتفعـة بـين أصناف الأرز الطويل.

The aim of the research was to determine the Demand Functions of retailers on rice in Damascus and Countryside governorates, by using random cluster sample with 622 observations. Results showed that the brand played a major role of the retailers demand on packaged rice, which led to a rise in price affect of retailers demand on packaged rice according to the variety and the brand compared with its impact according to variety only, while the rice variety played a role in increasing retailers demand on dogma rice regardless of the brand. High quality of some varieties and brands of rice led to increase its sold rates, Egyptian, American and Australian rice achieved higher rates of sold among short rice varieties. Indian rice achieved high sold rates among tall rice varieties.