جرى هذا البحث خلال موسم 2012-2013 على شجيرات عنب من الصنف الحلواني ، بعمر 10 سنوات ، مطعمة على الأصل 41B. و ذلك باستعمال ثلاثة مستويات من الأسمدة العضوية (سماد الأبقار، الأغنام، الدواجن) (10-20-40 طن/هـ) ، إضافةً إلى ثلاث معاملات من خلطة من هذه الأسمدة من المستويات الثلاثة ، و بواقع (3.33-6.67-13.33 طن/ه) من كل نوع سماد عضوي ، كما استعملت ثلاث معاملات للتسميد المعدني (N,P,K) من خلطة من الأسمدة الثلاث بنسبة (1:1:1) ، باستخدام الأسمدة المعدنية (يوريا 46%، سوبر فوسقات مركز 46%، سلفات البوتاسيوم 50%) بواقع (100-200-400 كغ/ه) إضافةً إلى الشاهد بدون تسميد ، و ذلك لدراسة تأثيرها في بعض الصفات الكمية و النوعية لصنف العنب الحلواني و كانت النتائج كما يلي:
حقق استعمال التسميد المعدني و العضوي بجميع مستوياته و أنواعه تفوقاً في جميع الصفات المدروسة مقارنة مع الشاهد.
تفوقت أغلب مستويات التسميد العضوي و خلائطه على التسميد المعدني في جميع الصفات المدروسة.
أعطى المستوى الأول من سماد الأغنام (10طن/ه) أفضل النتائج في وزن العنقود و كمية الإنتاج، في حين حقق المستوى الأول من سماد الدواجن أفضل النتائج في وزن 100 ثمرة.
إن استعمال التسميد العضوي كان ذا تأثير إيجابي في تلون ثمار العنب،و تفوق على التسميد المعدني.
ازداد إنتاج شجرة العنب على نحوٍ معنوي من 65.77 إلى 118.5 و 97.8 كغ/شجيرة ، عند استعمال المستوى الأول من سماد الأغنام ، و خليط المستويات الثانية من الأسمدة المعدنية على التوالي.
This research was carried out through the 2012-2013 season on 10 years old, grafted on the rootstock B41,grapevines of Al-Hulwani cultivar. Three levels (10,20,40 t/ha) of organic fertilizers of cow, sheep plus and poultry were used, in addition to three treatments from mixture of this levels (3.33,6.66,13.32 t/ha) for one type of the fertilizers. The research also included three treatments from mixture of mineral fertilization with (N,P,K) at the rate (1:1:1) by using urea 46%, super phosphate 46% and potassium sulphate 50% in three levels (100-200-400 kg/ha), in addition to the control without fertilization, to study their effects on Some quantitative and qualitative Characteristics of the grapevine cultivar Al-Hulwani. The results showed the following:
The use of organic and mineral fertilization gave in all levels and types superiority in all studied characteristics compared to the control.
Most levels of organic fertilization and its treatments are superior to mineral fertilization in all studied characteristics.
The first level of sheep plus (10 kg/ha) gave the better results in weight of cluster and quantity of product, but the first level of poultry gave the better results in weight of 100 fruits.
The use of organic manure was with positive effect on fruits color and was superior to mineral fertilization.
The yield/vine increased significantly from 65.77kg/vine to 118.5 and 97.8kg/vine when the low level of sheep puls the mixture of the medium levels of mineral fertilizers were used.
المراجع المستخدمة
BRAVDO,B. Effect of mineral nutrition and salinity on grape production and wine quality.XXV International Horticultural congress,Part2:Mineral nutrition and grape and wine quality.1/MAR/2000. Brussels, Belgium, actahort,(ISHS),2000,512,23-30
EL-MORSY,F.M. Response of Banaty grapevines to application of the organic fertilizer filter mud and sludges .Annals of Agricultural Science,Moshtohor,35(1),1997,477-488
HELLMAN,E. Wine grape fertilization for Oregon. A Paper presented at the 1997 annual meeting of the Oregon horticultural society, Oregon state USA,1997
KASSEM,H.A.; MARZOUK,H.A. Effect of organic and /or mineral nitrogen fertilization on the nutritional status, Yield and fruit of Flame Seedless grapevines grown in Calcareous Soils.J.Adv.Agric.Res.,7(3)2002,117-126
MARANGONI,B. Soil management and fertilization techniques in integrated grapevine production.6 International symposium on grapevine physiology and biotechnology.11- 15/June/2000.Heraklion,Greece,2000