الهدف من إجراء البحث هو مقارنة تأثير الخلاصة الميثانولية لبذور الحلبة و الحبة السوداء على سكر الدم, عند ذكور الأرانب المصابة بداء السكري بواسطة الألوكسان, من أجل ذلك تم استخدام 42 من ذكور الأرانب قسمت إلى سبع مجموعات حيث ضمت كل مجموعة 6 أرانب.
يهدف البحث إلى تحديد أهم الأحماض الدسمة الداخلة في تركيب كل من الزيوت المستخرجة من بذور كل من حبة البركة و الحلبة و لسان الثور و الجرجير المحلية, و ذلك باستخدام الكروماتوغرافيا الغازية GC, بالإضافة إلى تحديد بعض أهم الخصائص الفيزيائية ( الكثافة و معا
مل الانكسار) و الكيميائية ( الرقم اليودي و رقم التصبن ) بغية تحسين و تطوير الأصناف السورية للزيوت المدروسة.
أظهرت نتائج البحث احتواء زيت لسان الثور على أعلى نسبة من مجموع الأحماض الدسمة عديدة اللاإشباع (81.5%) PUFA و من غامًا لينولينيك ( 14.4% )GLA , و احتوى كل من زيت حبة البركة و زيت الحلبة نسب جيدة و متقاربة من (60.95%-60.89%) PUFA , و من مجمل الأحماض الدسمة أحادية عدم الإشباع (28.19%-33.89% ) MUFA و من الحمض الدسم اللينوليئيك (60.71%-58.92%) LA , و قد تمتع زيت الحلبة بأعلى قيمة للحمض الدسم الأوليك ( 26.72% ), أما زيت الجرجير فكان له أعلى قيم ( 79% ) MUFA مختلفاً بذلك عن باقي الزيوت المدروسة. و كانت نتائج هذا البحث متوافقة بشكل واضح مع نتائج الدراسات العالمية على الزيوت ذاتها.
الهدف الرئيس من إجراء البحث هو مقارنة تأثير الخلاصة الميثانولية لبذور الحلبة و الحبة السوداء على الصورة الدموية عنذ ذكور الأرانب، من أجل ذلك تم استخدام (30) أرنب من الذكور قسمت إلى خمسة مجموعات حيث ضمت كل مجموعة 6 أرانب.
إنتاجية حبة البركة Nigella sativa L تحت ظروف مختلفة من الري والتسميد العضوي في شمال سورية : تلقى زراعة حبة البركة Nigella sativa L اهتماما متزيدا في المناطق التي تعاني من ندرة مصادر المياه في سوريا
