تأثير نمط التربية في إنتاج الحليب عند الماعز الشامي في المنطقة الساحلية من سوريا

تم تنفيذ البحث في أربع مناطق متباينة من الساحل السوري على أربعة أسراب من الماعز الشامي مختلفة الأعداد. تربى بأساليب مغايرة بحسب مفاهيم المربين و حاجاتهم و الطبيعة الجغرافية لكل منطقة, إذ بلغ عدد العنوز التي خضعت للدراسة (44) رأس. حُسِب متوسط الإنتاج اليومي من الحليب للعنزة الواحده, و المتوسط الشهري, و متوسط الإنتاج الكلي لكل سرب خلال موسم الإدرار المقسم إلى مرحلتين (الرضاعة, الإدرار) و كان في الأولى ( 2493,9 – 2238,6 – 1776,6 – 81,6 ) ل بحسب ترتيب الأسراب و أساليب التربية (4 – 2- 3- 1 ), و كذلك في الثانية. و نسبة الإنتاج كانت بمعدل (54,27)% في الأسلوب الأول للسرب الأول و في الأساليب الأخرى كانت أقل من (50)% و ارتفعت عند الأسراب الأخرى ( 55,83 – 54,63 – 50,60 – 45,72 )% و على التوالي ( 3- 4 – 2- 1 ), و تبين من خلال التحليل الإحصائي عدم وجود فروق معنوية عند الأسراب الثاني و الرابع رغم اختلاف الأسلوبين و وجودها عند السربين الأخرى. و في المرحلة الثانية كانت الفروق المعنوية موجوده عند الأسراب الأربعة بالتوافق مع أساليب التربية المختلفة.

توصيف منحنى إنتاج الحليب في الأبقار الشامية و بعض العوامل المؤثرة فيه

نُفّذَ البحث في محطة بحوث دير الحجر لتحسين الأبقار الشامية التابعة لإدارة بحوث الثروة الحيوانية، خلال عامي 2010–2011 ، بهدف توصيف منحنى إنتاج الحليب للأبقار الشامية و دراسـة تـأثير بعـض العوامل فيه. استخدم لهذا الغرض 1120 سجلاً لعدد قدره 356 بقرة، جمعت خلال المدة الزمنية الممتـدة بين 1997 –2010 . أخضعت البيانات للنموذج الخطي العام، و استخدم تحليل التباين لتحديد تأثير العوامل المختلفة، و اختبار Duncan لمقارنة المتوسطات، باستعمال برنامج SAS) 1996) . كما استخدمت دالـة غاما غير الكاملة الخطية لتقدير معالم المعادلة (c, b, a) . بلغت متوسطات قيم معالم منحنى إنتاج الحليب في الأبقار الشامية نحـو: 14.2 ± 01.0 كـغ لدالـة a) مستوى بداية إنتاج الحليب)، و 61.0 ± 02.0 كغ لدالة b) تزايد إنتاج الحليـب إلـى قمـة الإنتـاج)، و -23.0 ± 01.0 كغ لدالة c) تناقص إنتاج الحليب من ذروة الإنتاج إلى جفاف إنتاج الحليب). كان لسنة الولادة تأثير معنوي (p > 01.0) ، فـي دالـة a ، و فـي دالـة (p > 05.0 )، و فـي دالـة c) (p > 01.0 كما لوحظ تأثير معنوي (p > 01.0) ، للعمر عند الولادة و جنس المولـود فـي دالـة a، و غير معنوي في دالتي b و c ،في حين لم يكن لفصل الولادة، و الموسم الإنتاجي، تأثير معنوي في أي من المعالم المدروسة. اِقتُرح إجراء برنامج تحسين وراثي مناسب لانتخاب قطيع النواة عالي الإنتاج للأبقار الشامية.

الأداء الإنتاجي و تركيب الحليب بوجود العجل أو بعدم وجوده في أثناء الحلابة الآلية في الأبقار الشامية

أجريت الدراسة في محطة بحوث دير الحجر للأبقار الشامية التابعة لإدارة بحوث الثروة الحيوانيـة. اِستُخدمت لهذا الغرض 12 بقرة في موسم حلابتها الأول من سلالة الأبقار الشامية لمعرفة تأثير طريقـة الحلابة في أداء الأبقار الإنتاجي و تركيب الحليب الناتج. قسمت الحيوانـات عـشوائياً إلـى مجمـوعتين متساويتين في العدد، اِستُخدمت عند أبقار المجموعة الأولى الحلابة الآلية بوجود عجولها بجانبهـا فـي أثناء الحلابة، في حين أُجريت عند أبقار المجموعة الثانية الحلابة الآلية دون وجود عجولها بجانبها. قُدر إنتاج الحليب اليومي أسبوعياً و من كل بقرة في كلتا المجموعتين و تم في الوقت نفسه أخذ عينات حليب لتقدير نسب مركبات الحليب الأساسية الدهن، البروتين، اللاكتوز، المادة الجافة، و ذلك حتى نهايـة موسم الحلابة. بعد جمع البيانات حللت في برنامج إحصائي SAS كتـصميم عـاملي لقياسـات متكـررة باستخدام تحليل التباين ANOVA) Model Mixed).

مستوى هرمون البروجسترون في مصورة دم حوليات غنم العواسي خلال مرحلتي الحمل و الإدرار

أجريت هذه الدراسة في وحدة الهضم والاستقلاب بكلية الزراعة في جامعة دمشق خلال عامي ١٩٩٧ و ١٩٩٨ ، لمعرفة مستوى هرمون البروجسترون في مصورة الدم خلال مرحلتي الحمل والإدرار في حوليات غنم العواسي، استخدمت إحدى عشرة حولية بعمر نحو ١٨ شهرًا لم تحمل مسبقًا، وزعت عشوائيًا إلى مجموعتين، مجموعة أولى ن= ٨ و المجموعة الثانية ن= ٣، أخضعت النعاج كافة إلى الظروف نفسها من الإيواء و الرعاية (حظائر مغلقة).