أُجريت هذه الدراسة في محافظة اللاذقية (قرية برج اسلام) بهدف دراسة مستوى تلوث تربة الزراعات المحمية بمبيدين هما Dimethoate وDichlorovos من مجموعة المبيدات الفوسفورية العضوية, وقد تم تحديد طول الموجة المناسب لتحليل كل من المبيدين باستخدام تقانة الكروما
توغرافيا السائلة عالية الأداء المزودة بكاشفUV/DAD . بينت نتائج الدراسة أن طول الموجة المناسب لتحليل مبيد اﻟ Dimethoateهو nm 200, بينما كان طول الموجة المناسب لتحليل اﻟDichlorovos nm 195, وقُدّرت نسب الاسترجاع للمبيد Dimethoate عند طول الموجة 200 nm فكانت 101.33 ± 3.868 وللمبيد Dichlorovos عند طول الموجة nm 195 كانت 98.995 ± 2.078. كما أظهرت الدراسة أن تربة الزراعات المحمية ملوثة بآثار المبيدين فقد وُجد Dimethoate بتراكيز تتراوح بين ppm (0.839–2.668), في حين وُجد Dichlorovos بتراكيز تتراوح بين ppm (10.046–44.359), مما يدل على الاستخدام المكثف للمبيدين لاسيماDichlorovos الذي كان تركيزه أعلى من تراكيز Dimethoate في المواقع المدروسة.
حُددت بعض مسكنات الألم و مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية: الكيتوبروفين، و الفلوربيبروفين،
و الأورفينادرين سيترات (مرخي عضلي)، و الكلوبيدوغريل بيسلفات (مضاد لتشكل الصفيحات الدمورية) في
الحالة النقية، و في المستحضرات الصيدلانية باستعمال تقانة الكروم
اتوغرافيا السائلة عالية الآداء ذات الطور
المعكوس RP-HPLC.
يهدف البحث إلى تحديد أهم الأحماض الدسمة الداخلة في تركيب كل من الزيوت المستخرجة من بذور كل من حبة البركة و الحلبة و لسان الثور و الجرجير المحلية, و ذلك باستخدام الكروماتوغرافيا الغازية GC, بالإضافة إلى تحديد بعض أهم الخصائص الفيزيائية ( الكثافة و معا
مل الانكسار) و الكيميائية ( الرقم اليودي و رقم التصبن ) بغية تحسين و تطوير الأصناف السورية للزيوت المدروسة.
أظهرت نتائج البحث احتواء زيت لسان الثور على أعلى نسبة من مجموع الأحماض الدسمة عديدة اللاإشباع (81.5%) PUFA و من غامًا لينولينيك ( 14.4% )GLA , و احتوى كل من زيت حبة البركة و زيت الحلبة نسب جيدة و متقاربة من (60.95%-60.89%) PUFA , و من مجمل الأحماض الدسمة أحادية عدم الإشباع (28.19%-33.89% ) MUFA و من الحمض الدسم اللينوليئيك (60.71%-58.92%) LA , و قد تمتع زيت الحلبة بأعلى قيمة للحمض الدسم الأوليك ( 26.72% ), أما زيت الجرجير فكان له أعلى قيم ( 79% ) MUFA مختلفاً بذلك عن باقي الزيوت المدروسة. و كانت نتائج هذا البحث متوافقة بشكل واضح مع نتائج الدراسات العالمية على الزيوت ذاتها.
نفّذ هذا البحث لتحديد كمية الزيت العطري المستخلص من أوراق نبات الآس Myrtus communis L. باستخدام التقطير المائي و التعرف على التركيب الكيميائي للزيت العطري و مكوناته الرئيسيّة و الثانويّة، و تحديد كمياتها بواسطة جهاز الكرموتوغرافيا الغازي المرتبط بمطي
اف الكتلة GC-MS. جُمعت العينات في شهر تشرين الثاني/نوفمبر عام 2013 من ثمانية مواقع مختلفة في ظروفها المناخية (حلب، و زرزور، و الزعينية، و قطرة الريحان، و الريحانة، و كسب، و مشتى الحلو، و مصياف). قدّرت كميّة و تركيب الزيت على أساس الوزن الجاف للأوراق. اختلفت كمية الزيت بين الطرز المدروسة في المواقع المختلفة، حيث تراوحت ما بين (0.46-0.55 مل) دون أن يكون هناك فروق معنوية فيما بينها. تم التعرف على (18) مركباً من مكونات الزيت العطري للآس، و كانت هناك فروق معنوية في (13) مركّباً. تفوق مركب 1,8-Cineole بنسبة (18.85%) مقارنةً مع بقية المكونات، يليه مركبα-Pinene بنسبة (16.93%). بينما بلغت أقل نسبة لمركب Myrcene (0.31%).
تم التحديد النوعي و الكمي لمكونات الزيت العطري الطيار لبذور الكمون باستخدام تقانة الكروماتوغرافية الغازية بالمقارنة مع مركبات عيارية, حيث تم حساب النسبة المئوية لكل من بينين و سايمن و ألدهيد الكمون.
تمت دراسة تأثير العوامل المختلفة على محتوى زيت بذو
ر الكمون و ذلك من خلال تتبع التغيرات الكمية التي تطرأ على نسبة كل من الزيت الكلي و الزيت العطري الطيار و بعض المكونات الرئيسية للزيت العطري الطيار.
اقترحت طريقة تحليلية جديدة لتحديد خمس ملوّنات صناعية مستخدمة في صناعة
النبيذ: (تارترازين، الأسود اللماع، أصفر غروب الشمس، الأزرق اللماع و الإريثروزين)،
و ذلك باستخدام تقانة الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء ذات الطور العكوس
المجهزة بكاشف المصفو
فة الضوئية. دُرست الشروط التجريبية بما فيها
الخواص الطيفية، و حدود الكشف، و الاسترجاعيات لهذه الملوّنات الصناعيّة بشكل
مفصل، و تم تعيينها وفق الطرائق الاحصائية المعتمدة.
تم إجراء دراسة كمية لمكونات الزيت العطري لبذور اليانسون أثناء مراحل نضجها بدءا من مرحلة ما بعد الإزهار و حتى مرحلة النضج, و ذلك من خلال تتبع التغيرات الكمية التي تطرأ على نسبة كل من الزيت الكلي و الزيت العطري الطيار في البذور و المكونات الرئيسية في الزيت العطري.
درس في هذا البحث إمكانية تطوير طريقة كروماتوغرافية معكوسة الأطوار لتعيين كل من الشوارد بعد تعقيدىا (Hg(II) ,Co(II) ,Ni(II) Cu(II) دفعة واحدة مع كاشف ثنائي اتيل ثنائي تيو كاربامات (DTC), لهذه الغاية درس الكاشف بالطريقة الطيفية و عين ثابت تشرد وحيد له.
فصلت الكاروتينوئيدات من الخميرة الأصلية A23) R.mucilaginosa) و الخميرة A23-M) R.mucilaginosa) المطفرة بوساطة أشعة
(UV(254 nm باستخدام كروماتوغرافيا الطبقة الرقيقة (TLC),
حيث أعطت الخميرة الأصلية ثلاثة بقع لونية و هي بيتا كاروتين( β–Carotene) ب
قيمة Rf= 0.9 و توريولين (Torulene) بقيمة 0.7=Rf و توريولارهودين (Torularhodin) بقيمة 0.2=Rf , بينما لم تعط الخميرة المطفرة إلا بقعة لونية واحدة وهي توريولارهودين(Torularhodin) بقيمة (0.2 =Rf)
حددت الكاروتينوئيدات المنتجة من الطفرة A23-M) R.mucilaginosa) باستخدام عمود التنقية المحشو بمادتي Hyflo Super Cel و أوكسيد المغنزيوم بنسبة
(1:2) و تم الكشف عن ناتج التنقية باستخدام تقانة الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء HPLC على طول موجة 495 نانو متر, فتبين أن ناتج الفصل يعود إلى ملوف واحد وهو توريولارهودين(Torularhodin).
هدف البحث إلى دراسة تركيب الأحماض الدهنية لكل من زيت (السلجم– البوراج– فول الصويا) السوري بطريقة الكروماتوغرافيا الغازية GC، و مقارنة النتائج مع دراسات عالمية لنفس الزيوت المدروسة، بغية إلقاء الضوء على كل من زيت (السلجم و البوراج) السورية، لإستخدامها
كبدائل أو مزائج ذات فائدة صحية أو كعامل دوائي. بيّنت الدراسة أن أهمية الزيت تكمن في مقدار النسب المئوية للأحماض الدهنية الأحادية اللاإشباع MUFA، و الأحماض الدهنية العديدة اللاإشباع PUFA، و الأحماض الدهنية غير المشبعة UFA، حيث كانت أعلى قيم ال UFA في تركيب الزيوت السورية لزيت السلجم > زيت البوراج > زيت فول الصويا، كما أظهرت مقارنة نتائج البحث أن زيت السلجم المحسن و المعالج وراثيا" بأعلى نسبة مئوية لل MUFA و زيت البوراج السوري بنسبة مئوية لل MUFA أقل، أما أفضل النسب المئوية لل PUFA ظهرت واضحة قي زيت البوراج السوري.
