تستخدم المواد المحّلية كبدائل للسكاكر، فهي تمتص بشكل بطيء، و لا تستقلب في جسم الإنسان
بشكل تام، و تمنح كمية قليلة من السعرات الحريرات .
يقدم هذا البحث دراسة عن تأثير الأمواج فوق الصوتية في تفاعل اصطناع مادة السوربيتول
المحّلية، حيث تمت هدرجة الغلوكوز باستخدام مركب ليثوهيدرات الألمنيوم كمادة مهدرجة، و قد جرت
مقارنة هذا التأثير مع استخدام التحريك الميكانيكي أو الإبانة، فلاحظنا أن استخدام الأمواج فوق
الصوتية أدى إلى الحصول على نتائج متقاربة في كمية السوربيتول الناتجة عن الهدرجة، مهما
كانت شروط التفاعل، و لكن تميز بأنه أدى إلى تجمع دقائق هيدروكسيد الألمنيوم الغروية الناتجة عن
التفاعل و تكتلها مما ساعد على إمكان فصلها بالترشيح للحصول على محلول للسوربيتول ذي نقاوة
عالية، و هذا التميز الناتج عن استخدام الفوصوت قد يفتح أفاقًا جديدة في علم البلورة في المحاليل.
Sweeteners are used as alternatives of Sugar because of their slow
absorption and incomplete metabolism in human body, which are positively
destinies in setting free small amount of calorie.
This research presents the influence of ultrasonic on the sorbitol synthesis,
starting from Glucose by implementing hydrogenation using Lithium
Aluminum Hydride. The result we have reached by using the ultrasonic as
compared with mechanical mixing or other method have lead us to two
conclusions:
The first was that we have obtained almost the same quantity of the sorbitol.
The second was that by using ultrasonic, micelles of colloid Aluminum
hydroxide were accumulated. This accumulation resulted in an easy separation
by purification, which eventually lead to a super pure sorbitol solution.
We hope that these results will be useful for the Crystallography science.
Artificial intelligence review:
Research summary
تتناول هذه الدراسة تأثير استخدام الموجات فوق الصوتية على عملية تصنيع السوربيتول من الجلوكوز باستخدام هيدريد الألومنيوم الليثيوم. تُستخدم المحليات كبدائل للسكر بسبب امتصاصها البطيء وأيضها غير الكامل في جسم الإنسان، مما يؤدي إلى إطلاق كمية صغيرة من السعرات الحرارية. توصلت الدراسة إلى نتيجتين رئيسيتين: الأولى هي أن الكمية الناتجة من السوربيتول باستخدام الموجات فوق الصوتية كانت تقريباً نفس الكمية الناتجة باستخدام الخلط الميكانيكي أو الطرق الأخرى. الثانية هي أن استخدام الموجات فوق الصوتية أدى إلى تراكم المذيلات من هيدروكسيد الألومنيوم الغرواني، مما سهل عملية الفصل والتنقية، وأدى في النهاية إلى الحصول على محلول سوربيتول نقي جداً. تأمل الدراسة أن تكون هذه النتائج مفيدة في علم البلورات.
Critical review
دراسة نقدية: تقدم هذه الدراسة مساهمة قيمة في مجال تصنيع السوربيتول باستخدام الموجات فوق الصوتية، ولكن هناك بعض النقاط التي يمكن تحسينها. أولاً، لم تقدم الدراسة تفاصيل كافية حول الظروف التجريبية مثل درجة الحرارة والضغط، والتي يمكن أن تؤثر بشكل كبير على النتائج. ثانياً، لم يتم مقارنة النتائج بشكل كافٍ مع دراسات سابقة في نفس المجال، مما يجعل من الصعب تقييم مدى تفوق هذه الطريقة على الطرق التقليدية. أخيراً، كان من الممكن تقديم تحليل اقتصادي لتكلفة استخدام الموجات فوق الصوتية مقارنة بالطرق الأخرى، مما يضيف بُعداً عملياً للدراسة.
Questions related to the research
-
ما هو الهدف الرئيسي من الدراسة؟
الهدف الرئيسي من الدراسة هو تقييم تأثير استخدام الموجات فوق الصوتية على عملية تصنيع السوربيتول من الجلوكوز باستخدام هيدريد الألومنيوم الليثيوم.
-
ما هي النتائج الرئيسية التي توصلت إليها الدراسة؟
النتائج الرئيسية هي أن الكمية الناتجة من السوربيتول باستخدام الموجات فوق الصوتية كانت تقريباً نفس الكمية الناتجة باستخدام الخلط الميكانيكي، وأن استخدام الموجات فوق الصوتية أدى إلى تراكم المذيلات من هيدروكسيد الألومنيوم الغرواني مما سهل عملية الفصل والتنقية.
-
كيف يمكن أن تكون هذه النتائج مفيدة في علم البلورات؟
يمكن أن تكون هذه النتائج مفيدة في علم البلورات من خلال توفير طريقة أكثر نقاءً وفعالية لإنتاج السوربيتول، مما يمكن أن يُستخدم في تطبيقات مختلفة في هذا المجال.
-
ما هي النقاط التي يمكن تحسينها في الدراسة؟
يمكن تحسين الدراسة من خلال تقديم تفاصيل أكثر حول الظروف التجريبية، مقارنة النتائج بشكل كافٍ مع دراسات سابقة، وتقديم تحليل اقتصادي لتكلفة استخدام الموجات فوق الصوتية مقارنة بالطرق الأخرى.
References used
د. معمولي. دراسة تأثير الأمواج فوق الصوتية في تفاعل هدرجة الغلوكوز، مجلة جامعة دمشق للعلوم الأساسية، المجلد ( ١٦ )، العدد الثاني ( ٢٠٠٠ )
ك.س. سسليك، مجلة العلوم، مجلد ٦ العدد ٩ سبتمبر ١٩٨٩
د. هيفاء العظمة. الكيمياء الحيوية، مطبوعات جامعة دمشق ١٩٩١.
The transesterification reactions of Cotton seed oil with Methanol using
potassium hydroxide as catalyst by Reactive Distillation column, were studied.
The ester preparation involved a transesterification reaction, followed by
purification.
The aim of this study was to investigate the effect of high and low fat diets on glucose
tolerance test on healthy human beings.The study was carried out on 18 volunteers(
subjects), their ages between 23-31 years with an average body weight.They w
The study was conducted in 2016. The samples of rice Oryza sativa L. straw
were collected from Dewania governorate/Iraq, and were brought to laboratory of
Directorate of Environmental and Water in Ministry of Science and Technology.
The samples we
In this article, a polyester amide was synthesized from oleic acid. This polymer is a biodegradable and thermoplastic polymer, with wide medical and biological applications due to its being compounds with a linear structure. The polymer structure has
This research focuses on an environmental and economic aspect, as it depends on using the harmful water hyacinth weed as an effective material to product the biopolymer "polyhydroxybutyrate: PHB" by Bacillus subtilis. The samples were processed and d