Toggle navigation
Academia
Store
Communities
Educational courses
Universities Directory
Scientific journals
Partner Program
Contact Us
AR
Login
Do you want to publish a course?
Click here
يمكنك البدء بجني المال وتحقيق ربح مادي من أبحاثك العلمية،
المزيد
New research
to shamra store
to search engine
New community
تأثير محسنات الدقيق في الخصائص الريولوجية والتصنيعية لغلوتين دقيق القمح الطري السوري
Download
Cite
808 -
Damascus University
2015
رسالة ماجستير
إن خصائص غلوتين القمح الكمية والنوعية من أهم مؤشرات الجودة للدقيق حيث تعد و إلى حد كبير العامل المحدد للاستخدام النهائي للدقيق
القمح الطري
علوم الاغذية
غلوتين الدقيق
محسنات الدقيق
الخصائص اليويولوجية
Helwan
Additional details
More universities
2
0
1
true
×
Cite
Copy to clipboard
Cite
هل ترغب بارسال اشعارات عن اخر التحديثات في شمرا-اكاديميا
نعم
|
كلا