ترغب بنشر مسار تعليمي؟ اضغط هنا

تاثير السلوك الحياتي والنظام الغذائي لأسماك السكمبري والغريبة (Scomber japonicue & siganus rivulatus) والحفظ بالتجميد على مكوناتها من الدهون والبروتينات

Impact of life behavior, feed habital of ( Scomber japonicus & Siganus rivulatus ) and freezing on their components of lipids and Proteins

652   0   0   0.0 ( 0 )
 تاريخ النشر 2013
  مجال البحث الهندسة الزراعية
والبحث باللغة العربية
 تمت اﻹضافة من قبل Shamra Editor




اسأل ChatGPT حول البحث

تعد الثروة السمكية إحدى المكونات الحية للبيئة المائية ( البحرية والعذبة ) كما تعد أهم مصادر الغذاء الطبيعية للإنسان إذ تحتوي الأسماك على بروتين مفيد جداً خصوصاً في مجال مكافحة سوء التغذية لاسيما في مرحلة الطفولة

المراجع المستخدمة
سعد اديب(2000) تربية وإنتاج الأسماك للمعاهد المتوسطة الزراعية والبيطرية في سورية
قيم البحث

اقرأ أيضاً

أُجرِيت الدراسة للكشف عن الديدان الخيطية Nematoda المتطفلة في الجهاز الهضمي لأسماك الغريبة الرملية ( Siganus rivulatus (Forsskal and Niebuhr, 1775 في المياه الشاطئية لمحافظة اللاذقية، و تقصي تأثير عددٍ من المؤشرات البيئية على انتشار الطفيليات.
تعد البحوث المتعلقة بطفيليات الأسماك البحرية في سورية قليلة، و أما الخاصة بالأسماك البحرية المستزرعة فمعدومة. أجريت الدراسة بهدف التقصي عن الإصابة بالطفيليات الخارجية للنوع السمكي Siganus rivulatus المستزرع و تحديد معدل انتشارها.
يهدف هذا العمل إلى دراسة تأثير درجة حرارة التخزين بالتجميد و مدته على بعض المكوّنات الأساسية/ بروتين، رماد، رطوبة، دهون/لأسماك الغريبة (Siganus rivulatus)، حيث خضعت الأسماك إلى التجميد على درجات حرارة منخفضة /-18،- 24مْ/، و لفترات زمنية مختلفة من التخزين/ من الأسبوع حتى خمسة أشهر/.
نُفّذت هذه الدّراسة على516 فرداً سمكياً من النوع Scomber japonicus (Houttuyn, 1782) تمّ اصطيادها من المياه الشاطئية لمحافظة اللاذقية (الحوض الشرقي للمتوسط)، للتعرّف على تطوّر مراحل نضج المناسل شكلياً و نسيجياً، و تحديد فترة النضج الجنسي لهذا النوع ال سمكي، خلال الفترة الممتدة من شهر كانون الأول/ديسيمبر 2014 و حتى شهر تشرين الثاني/نوفمبر 2015، حيث يُعدّ هذا النوع من الأنواع الهامّة اقتصادياً. أظهرت النتائج أنّ أفراد النوع السمكي S. japonicus تبدأ بالنضج الجنسي من بداية شهر شباط/فبراير و تمتد حتى منتصف شهر أيار/مايو، مع وجود ذروة وحيدة في شهر أذار/مارس. و كان متوسط أعلى قيمة لمعامل النضج الجنسي %GSI (1.52 ± 12.46)% للذكور، و (3.9 ± 13.21)% للإناث في شهر أذار. و بلغ الطول الكلي عند أول نضج جنسي (21.5) سم للذكور، و(23.5) سم للإناث. توافقت مراحل نضج المناسل (شكليّاً و نسيجيّاً) لدى النوع السمكي المدروس مع السلم السداسي لنضج المناسل.
نفذت هذه الدراسة بالتعاون بين كلية الزراعة جامعة دمشق و الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية في محطة قرحتا لبحوث المحاصيل الحقلية خلال موسمي الزراعة 2003/2004 و 2004/2005 حيث تم التهجين بين أربع سلالات و أصناف محلية محسنة من الشعير (أمهات) و خمس س لالات و أصناف مدخلـة (آباء) بطريقة سلالة × مختبر (Tester×Line) وزرعت الهجن مع آبائهـا وفـق تصـميم القطاعـات العشوائية الكاملة بثلاثة مكررات لتقدير كل من القدرة العامة على التوافق (GCA) و القدرة الخاصة على التوافق (SCA) و قوة الهجين بالنسبة لكل من متوسط الأبوين و الأب الأعلـى لمتوسـط الأبـوين و الأب الأعلى لصفات عدد السنابل في النبات، عدد الحبوب في السنبلة، وزن 1000_حبة و الغلـة الحبيـة فـي النبات.

الأسئلة المقترحة

التعليقات
جاري جلب التعليقات جاري جلب التعليقات
سجل دخول لتتمكن من متابعة معايير البحث التي قمت باختيارها
mircosoft-partner

هل ترغب بارسال اشعارات عن اخر التحديثات في شمرا-اكاديميا