اشترك بالحزمة الذهبية واحصل على وصول غير محدود شمرا أكاديميا
تسجيل مستخدم جديدالإستفادة من مخلفات معامل الألبان في إنتاج حمض السيترك والغاز الحيوي
917
4 1
0.0
(
0
)
نشر من قبل
جامعة دمشق أطروحة دكتوراه
تاريخ النشر
2016
مجال البحث
الهندسة الزراعية
والبحث باللغة
العربية
تمت اﻹضافة من قبل
Shamra Editor
اسأل ChatGPT حول البحث
يعد حمض السيتريك أحد أهم الحموض العضوية التي يستخدمها الإنسان في مجالات شتى مما رفع الإنتاج العالمي مؤخراً إلى 1.6 مليون طن / سنوياً
No English abstract
المراجع المستخدمة
الميدع إلياس 1990 الألبان القسم العملي مقرر السنة الرابعة الشعبة العاملة كلية الزراعة جامعة حلب
قيم البحث
اقرأ أيضاً
أُجري هذا البحث في مخابر كلية الزراعة بجامعة دمشق قسم علوم الأغذية، و قد هدف إلـى عـزل
بكتريا حمض اللبن و تصنيفها من بعض منتجات الألبان السورية (لبن رائب –جبن بلدي) و ذلك في الفترة
الممتدة ما بين آب 2004 – و تشرين الأول 2005 ، و قد أحضرت العينات من
مناطق مختلفة من القطـر
العربي السوري. حيث تم عزل ما مجموعه 245 عزلة أخذت من 40 عينة جبن بلدي و 58 عينـة لـبن
رائب، و قد كان النوع السائد للعزلات تابعاً لجنس Enterococcus حيث بلغـت نسـبة وجـوده قرابـة
52.47 % في حين بلغت نسبة وجود الجنس Pediococcus قرابة 3.26 % و كانـت 38.15 % مـن
العزلات تابعة للجنس Lactococcus و 2.3 % تابعة لجنس Lactobacillus.
أجري البحث في مخابر كلية الزراعة في قسم علوم الأغذية بهدف عزل بكتيريا حمض اللـبن مـن
بعض منتجات الحليب السورية (حليب، لبن، جبن) و تحديد بعض خصائـصها الـشكلية و الفيزيولوجيـة
و قدرتها على تخمير السكريات.
تم في هذا البحث اجراء نوعين من الدراسات : النوع الأول وهو عبارة عن دراسة كوانتية لبعض مركبات اليورنيوم أما النوع التاني فهو دراسة تجريبية لفصل بعض النظائر المشعة .
يتواجد غاز سلفيد الهيدروجين في البيئة بصورة طبيعية ومع تقدم العلم والحاجة المتزايدة للطاقة ازدادت انبعاثات الغازات السامة والملوثة للبيئة ومنها غاز سلفيد الهيدروجين وذلك نتيجة العمليات الصناعية التي يقوم بها الإنسان .
يزداد الطلب العالمي على مصادر الطاقة نتيجة التطور الاقتصادي و الاجتماعي
المتسارع، و في ظل السيناريوهات التي تتوقع نضوب مصادر الوقود الأحفوري تتجه الجهود إلى مصادر الطاقة البديلة كالوقود الحيوي biofuel, حيث تم عزل سلالة محلية من بحيرة سد الروم بالسو
يداء و استعممت لإنتاج الوقود الحيوي، حيث أُجريت أمثلة شروط الإنتاج على عبوات زجاجية، ثم الانتقال للعمل على مفاعل حيوي ضوئي مصنع بخبرة محلية، فحسبت الكتلة الحيوية الجافة و محتوى طحالب Botryococcus braunii من اللبيدات, و الكثافة الضوئية Optical density للتعبير عن غزارة النمو.
الأسئلة المقترحة
سجل دخول لتتمكن من نشر تعليقات
التعليقات
جاري جلب التعليقات
سجل دخول لتتمكن من متابعة معايير البحث التي قمت باختيارها
