التقييم الاقتصادي لزراعة البقوليات في محافظة حماه – منطقة سلمية

نّ للمحاصيل البقولية دوراً أساسياً في التغذية و في تطبيق الدورة الزراعية، هدف البحث إلى تقييم الكفاءة الإنتاجيّة و الاقتصاديّة لزراعة بعض المحاصيل البقوليّة (الغذائيّة-العلفيّة) في منطقة السّلمية بمحافظة حماه، للموسم الزراعي (2011-2012). نُفّذ البحث على عيّنة عشوائية من مزارعي المحاصيل البقولية بلغت 110 مزارعاً، بالاعتماد على استمارة أعدّت خصيصاً لغرض البحث. بينت النتائج ارتفاع تكلفة البذار حتى 19.76% من إجمالي التكاليف الكلية، و وصلت تكلفة الحصاد حتى 36 % من مجمل التكاليف الزراعية، نتيجة الحصاد اليدوي، و عدم قابلية الأصناف الموجودة للحصاد الآلي. إنّ العدس و الجلبانة مربحان لمزارعي المنطقة، حيث بلغت نسبة الربحية الاقتصادية (7.67، 21.92)%، و بلغ معدّل دوران الأصول المتغيرة (1.32 و 1.53) ل.س لكلٍّ منهما على التوالي، و هو دليل على كفاءة استثمار الموارد المتاحة، و زيادة الإنتاجية. بينما لم تتجاوز نسبة الربحية لكل من الحمّص و الكرسنة نحو (4)%، و معدل دوران الأصول المتغيرة نحو (1.21،1.26) ل.س على التوالي. تبيّن النتائج أنّ جميع المحاصيل كانت كفاءتها الاقتصادية أكبر من الواحد الصحيح، و بلغت أعلى كفاءة اقتصادية لدى محصول الجلبانة بمقدار 1.22 و هو دليل على كفاءة استغلال رأس المال الثابت و المتغير بصورةٍ جيدة و مثالية، و جدوى إنتاج المحاصيل البقولية في المنطقة. خلص البحث إلى التوسع في زراعة الجلبانة، بشرط توفر أسواق التصريف، و إيجاد الأصناف المحسنة القابلة للحصاد الآلي، و ذات الإنتاجيّة العالية، لتحسين دخل المزارعين و زيادة الإنتاجيّة.

Legumes crops have a vital role in nutrition and in crop rotation. This study was conducted to assess the productivity and economic efficiency of some legumes crops (feed-fodder) in Salamieh district, Hama governorate, during 2011/2012 season. A random sample of 110 farmers were selected according to an application prepared for the purpose of the research. The results showed a high cost of the seed up to 19.76% of the total costs, while the cost of harvesting achieved up to 36% of the total costs, due to manual harvesting. The lentils and grass pea were profitable for the farmers at Salamieh district, where the average of overall rate of profit was (7.67, 21.92%) and the rate of the changing asset was (1.32 and 1.53) S.P. respectively. This is a proof of the investment efficiency of the available resources and production increase. While the profitability of chickpeas and vetch did not exceed 4%, and the rates of the changing asset were (1.21،1.26) S.P. respectively. Also, the results showed that the economic efficiency of all crops was greater than one. Grass peas had the highest economic efficiency (1.22), which indicates the efficiency of farmers in the use of fixed and variable capital. and thus, the feasibility of cultivation legumes crops in Salamieh. This study concluded to expand grass pea cultivation, as long as marketing market is available, also, improved varieties for automated harvesting, and high-productivity, to improve the farmers income and productivity.