التركيب الكيميائي للزيت الأساسي المستخلص من الأجزاء الهوائية لنبات البطم الأطلسي (Pistacia Atlantica) في منطقة ريف صافيتا-طرطوس-سوريا

تم تحديد التركيب الكيميائي للزيت العطري المستخلص - بطريقة التقطير البخاري باستخدام جهاز كلفنجر Clevenger - من بعض الأجزاء الهوائية (الثمار الناضجة و غير الناضجة) لنبات البطم الأطلسيPistacia Atlantica الذي ينتمي إلى العائلة البطمية Anacardiaceae المنتشرة بشكل واسع على امتداد بلدان البحر الأبيض المتوسط و التي يغطي أشجار البطم جزءاً لابأس به من القطر العربي السوري, بواسطة الكروماتوغرافيا الغازية – طيف الكتلةGC/MS . أظهرت نتائج التحليل أن الزيت العطري يحتوي على 5 مركبات في الثمار الناضجة و غير الناضجة، و تبين أن المكون ذو النسبة الأعلى في كلا العينتين هو نفسه 2-Methylbutanal و تقدر نسبته بـ95.713% في الثمار الناضجة و 94.138% في الثمار غير الناضجة. كما تبين نتائج هذه الدراسة أن مكونات الزيت العطري لثمار البطم السوري مختلف كلياً عن مكونات الزيت العطري في بيئات مختلفة و يعود ذلك إلى اختلاف أصناف البطم المدروس و اختلاف الظروف البيئية التي ينمو فيها هذا النبات.

Chemical composition of the essential oil extracted by hydrodistillation (Clevenger apparatus) from some aerial parts (ripe and unripe fruit) of Pistacia Atlantica (Anacardiaceae) which are widely spread throughout the countries of the Mediterranean Sea and have been occupying a good part of the mount of Syria was determined by Gas Chromatography-Mass Spectrometer GC/MS. The results of analyzing showed that the oil consist of five compounds in ripe and unripe fruit, and it was found that the component with the highest ratio in both samples is the same 2-methylbutanal and its ratio 95.713% in the ripe fruit and 94.138% in the unripe fruit. The results of this study also show that the essential oil components of the Syrian Pistacia fruits are completely different from those in different environments due to the different types of pistacia species which have been studied and the different environmental conditions in which this plant grows.