اشترك بالحزمة الذهبية واحصل على وصول غير محدود شمرا أكاديميا
تسجيل مستخدم جديدتأثير إضافة اليوريا إلى علائق تسمين حملان العواس في بعض الصفات الكيميائية و المذاقية للحومها
2827
2 98
0
(
0
)
تمت اﻹضافة من قبل
Shamra Editor
اسأل ChatGPT حول البحث
استخدم في التجربة ١٥ حملا ذكرًا من سلالة أغنام العواس، ُفطمت بعمر متوسطه ٦٥ يومًا، و بلغ متوسط أوزانها ٢٥,٧ كغ. وزعت الحملان عشوائيًا في ثلاث مجموعات، و سمنت في ظروف إيواء و رعاية متماثلة. أضيفت اليوريا إلى علائق المجموعات الأولى (الشاهد) و الثانية و الثالثة بنسبة ٠%, 1%, ١,٥ % على التوالي. غذيت الحملان بصورة حرة لمدة ٩٠ يومًا ، و وزنت حملان كل مجموعة ، أسبوعيًا و بشكل إفرادي، وفي نهاية التجربة ذبحت ثلاثة حملان من كل مجموعة اختيرت عشوائيًا.
No English abstract
مراجعة الذكاء الصنعي:
ملخص البحث
تتناول هذه الدراسة تأثير إضافة اليوريا إلى علائق تسمين حملان العواسي على الخصائص الكيميائية والحسية للحومها. استخدم الباحثون حملان عواسي مفطومة مبكرًا بمتوسط وزن 19 كجم وعمر 90 يومًا، وقسموها عشوائيًا إلى ثلاث مجموعات. أضيفت اليوريا إلى العلائق بنسب 0%، 1%، و2%، وتم تغذية الحملان بحرية لمدة 90 يومًا مع وزنها أسبوعيًا. في نهاية التجربة، ذبحت ثلاثة حملان من كل مجموعة لتحليل اللحوم كيميائيًا وحسيًا. أظهرت النتائج أن إضافة اليوريا لم تؤثر بشكل كبير على الخصائص الكيميائية والحسية للحوم الحملان مقارنة بالمجموعة الضابطة.
قراءة نقدية
دراسة نقدية: على الرغم من أن الدراسة تقدم معلومات قيمة حول تأثير إضافة اليوريا على علائق تسمين حملان العواسي، إلا أن هناك بعض النقاط التي يمكن تحسينها. أولاً، كان من الممكن أن تكون العينة أكبر لتوفير نتائج أكثر دقة وموثوقية. ثانيًا، لم يتم التطرق إلى تأثيرات اليوريا على صحة الحملان على المدى الطويل، وهو جانب مهم يجب مراعاته. أخيرًا، كان من المفيد تضمين تحليل اقتصادي لتقييم الجدوى الاقتصادية لاستخدام اليوريا في علائق التسمين.
أسئلة حول البحث
-
ما هو الهدف الرئيسي من الدراسة؟
الهدف الرئيسي من الدراسة هو تقييم تأثير إضافة اليوريا إلى علائق تسمين حملان العواسي على الخصائص الكيميائية والحسية للحومها.
-
كيف تم تقسيم الحملان في التجربة؟
تم تقسيم الحملان عشوائيًا إلى ثلاث مجموعات، حيث أضيفت اليوريا إلى العلائق بنسب 0%، 1%، و2%.
-
ما هي المدة الزمنية التي استغرقتها التجربة؟
استغرقت التجربة 90 يومًا، حيث تم تغذية الحملان بحرية ووزنها أسبوعيًا.
-
ما هي النتائج الرئيسية للدراسة؟
أظهرت النتائج أن إضافة اليوريا إلى علائق تسمين حملان العواسي لم تؤثر بشكل كبير على الخصائص الكيميائية والحسية للحوم الحملان مقارنة بالمجموعة الضابطة.
المراجع المستخدمة
يعقوب ش.، ١٩٩٠ . تغذية المجترات (النظري والعملي)، كتاب جامعي، منشورات جامعة دمشق.
ASSOCIATION of OFFICIAL ANALYTICAL CHEMISTRY (AOAC), ١٩٩٠. Official Methods of Analysis , ١٥ ed., Washington D.C., U.S.A
قيم البحث
اقرأ أيضاً
أجريت الدراسة في مزرعة خاصة على 24 رأساً من الماعز الخليط (شامي * جبلي)، انتقيت الجدايا من الولادات التوأمية بعد الفطام مباشرةً و قسمت عشوائياً إلى أربع مجموعات و أخضعت جميع الحيوانات لظروف بيئية و تغذوية متماثلة، و نفذ البرنامج الصحي المتبع.
ُنفِّذ البحث في وحدة الهضم في كلية الزراعة (أبي جرش) على ٣٠ رأسًا من حِملان العواس بعد
فطامها ( ٧٥ يومًا). وزعت إلى خمس مجموعات بشكل عشوائي، و تم تسمينها في مرحلتين على خلطات
علفية مختلفة فيما بينها بنسبة البروتين.
نفذ البحث على ١١٢٥ صوص فروج من الهجين (لوهمان)، وزعت الصيصان إلى ست مجموعات،
استمرت فترة التسمين حتى عمر ٤٩ يومًا، أضيفت اليوريا إلى خلطتي المرحلتين الثانية (من عمر ١٥
٣٥ يومًا) و الثالثة (من عمر ٣٦ ٤٩ يومًا) من التسمين بالنسب المئوية المبينة بجانب كل مجموعة
على التوالي.
نفذ البحث خلال المواسم 2007 و 2008 و 2009 على أشجار العنب صنف حلواني بعمر 10 سنوات
لدراسة تأثير التسميد المعدني و عمق إضافة سماد السوبر فوسفات في بعض المواصفات الكيميائية لثمار
العنب. استعملت ثلاثة معدلات من السماد المعدني (NPK) (75 كغ N/ هـ + 25 ك
غ P2O5/هـ +50
كغ K2O/هـ) للمعدل الأول، و ضعفاه للمعدل الثاني و أربعة أضعافه للمعدل الثالث فـي ثلاثـة مكـررات
علاوة على الشاهد، و أضيف السوبر فوسفات الثلاثي نثراً على السطح أو في خطوط على عمق 30 سـم
.بينت النتائج وجود زيادة معنوية في كل من محتوى العصير من المواد الـصلبة الذائبـة الكليـة و pH
العصير و فيتامين C في المعاملات المسمدة بأسمدة NPK مقارنة بالشاهد، و قد ازداد محتـوى العـصير
من المواد الصلبة الذائبة الكلية بنسبة 9.40 % و 6.44 % و 3.50 % للمعدلات الثلاثة على التوالي و ارتفع
pH العصير من 45.5 في الشاهد إلى 73.5; 89.5; 92.5 بالترتيب نفسه، في حين انخفض محتـوى
العصير من الحموضة القابلة للمعايرة بشكل معنوي في المعاملات المسمدة بنسبة 3.15؛ 1.11 و 8.42 %
للمعدلات السابقة على التوالي مقارنة بالشاهد. تحققت زيادة معنوية فـي المعـاملات عميقـة التـسميد
الفوسفاتي بنسبة 5.2 % و 10 % لكل من محتوى العصير من المواد الصلبة الذائبة الكليـة و فيتـامين C
على التوالي مقارنة بمعاملات الإضافة السطحية، في حين انخفض محتوى العصير من الحموضة القابلـة
للمعايرة بشكل معنوي بنسبة 2.4 % في حين لم تلاحظ فروق معنوية في pH العصير فـي المعـاملات
السابقة.
نفذ البحث على 25 خروفا من ذكور اغنام العواس, متوسط أوزانها (24-25) كغ. وزعت الحملان إلى خمس مجموعات ضم كلا منها خمسة رؤوس. استمرت التجربة لمدة 70 يوما, سبقتها فترة تغذية تمهيدية لمدة 10 أيام, و تم خلالها تغذية حملان المجموعات على الخلطات العلفية المعدة للتجربة بالتديرج.
سجل دخول لتتمكن من نشر تعليقات
التعليقات
جاري جلب التعليقات
سجل دخول لتتمكن من متابعة معايير البحث التي قمت باختيارها
