اشترك بالحزمة الذهبية واحصل على وصول غير محدود شمرا أكاديميا
تسجيل مستخدم جديدزراعة الزيتون في محافظة اللاذقية (دراسة جغرافية)
1568
2 55
0
(
0
)
تأليف
آصف حلوم( باحث )
تمت اﻹضافة من قبل
Shamra Editor
اسأل ChatGPT حول البحث
تعد شجرة الزيتون من أقدم الأشجار التي عرفها الإنسان السوري و مارس زراعتها من آلاف السنين، و قد تطورت هذه الزراعة تطورًا كبيرًا مذ ذلك الوقت. تتأثر زراعة الزيتون بمجموعة من العوامل يأتي في مقدمتها الظروف البيئية الطبيعية ممثلة بالشروط المناخية ( الحرارة، الأمطار، الرياح، الرطوبة، الضباب، البرد و الصقيع) و التربة و أنوعها، إلى جانب العوامل البشرية ممثلة بإعداد الأرض و الري و التسميد و عمليات خدمة الأشجار.
No English abstract
مراجعة الذكاء الصنعي:
ملخص البحث
تعد شجرة الزيتون من أقدم الأشجار التي عرفها الإنسان السوري ومارس زراعتها منذ آلاف السنين. تتأثر زراعة الزيتون بمجموعة من العوامل البيئية الطبيعية مثل الشروط المناخية (الحرارة، الأمطار، الرياح، الرطوبة، الضباب، البرد والصقيع) والتربة وأنواعها، إلى جانب العوامل البشرية مثل إعداد الأرض والري والتسميد وعمليات خدمة الأشجار. تتناول الدراسة التحليلية لزراعة الزيتون في محافظة اللاذقية التعرف إلى البنية الوظيفية القطاعية من خلال مكوناتها الأساسية: الزراعة، الصناعة، والخدمات. تبرز أهمية البحث في اعتبار زراعة الزيتون إحدى أهم الزراعات البعلية في سوريا، إذ ترتبط بحياة المجتمع وتشكل جزءاً من تراثه وثقافته. يقدر عدد الأسر العاملة في هذه الزراعة في سوريا بـ 100 ألف أسرة، وتصل قيمة إنتاجها إلى 18 مليار ليرة سورية خلال موسم 1998. تحتل زراعة الزيتون المركز الثالث في سوريا من حيث الأهمية الاقتصادية بعد الحبوب والقطن. يتميز الزيتون بقدرته على النمو في الأراضي الأقل خصوبة مثل السفوح الجبلية والأراضي الصخرية الجافة. الزيت الناتج عن عصر ثمار الزيتون له أهمية كبيرة في عادات المجتمع ويعد أحد محاصيل الأمن الغذائي ومصدراً مهماً للدهون الصحية في التغذية. يعتمد البحث على المنهج الوصفي المقارن لدراسة الجوانب الجغرافية لزراعة الزيتون. تتناول الدراسة أيضاً صناعة تخليل الزيتون وإنتاج زيت الزيتون والصابون، بالإضافة إلى التسويق والمشكلات التسويقية التي تواجه هذه الزراعة. تشير الدراسة إلى ضرورة تحسين الأساليب الزراعية وتقديم تسهيلات للفلاحين وتشجيع المستثمرين على إقامة وحدات تصفية وتعبئة زيت الزيتون، بالإضافة إلى فتح أسواق جديدة للتصدير.
قراءة نقدية
دراسة نقدية: تعتبر هذه الدراسة شاملة ومفصلة حول زراعة الزيتون في محافظة اللاذقية، إلا أنها تفتقر إلى بعض الجوانب الحديثة في تقنيات الزراعة والتسويق. كان من الأفضل تضمين أمثلة من تجارب دول أخرى في تحسين إنتاجية الزيتون وتسويقه، وكذلك التركيز على الابتكارات التكنولوجية التي يمكن أن تساعد في تحسين جودة الإنتاج وتقليل التكاليف. كما أن الدراسة لم تتناول بشكل كافٍ تأثير التغيرات المناخية الحديثة على زراعة الزيتون، وهو موضوع ذو أهمية كبيرة في الوقت الحالي. بالإضافة إلى ذلك، كان من الممكن أن تكون هناك توصيات أكثر وضوحاً وقابلة للتنفيذ للفلاحين والمستثمرين لتحسين الإنتاجية وزيادة العائدات.
أسئلة حول البحث
-
ما هي العوامل الطبيعية التي تؤثر على زراعة الزيتون؟
العوامل الطبيعية التي تؤثر على زراعة الزيتون تشمل الشروط المناخية مثل الحرارة، الأمطار، الرياح، الرطوبة، الضباب، البرد والصقيع، بالإضافة إلى نوعية التربة.
-
لماذا تعتبر زراعة الزيتون مهمة في سوريا؟
تعتبر زراعة الزيتون مهمة في سوريا لأنها ترتبط بحياة المجتمع وتشكل جزءاً من تراثه وثقافته، وتعد من أهم الزراعات البعلية في البلاد. كما أنها مصدر مهم للدهون الصحية في التغذية ومصدر رئيسي للقطع الأجنبي من خلال التصدير.
-
ما هي المشكلات التسويقية التي تواجه زيت الزيتون في سوريا؟
المشكلات التسويقية تشمل ارتفاع تكاليف عمليات الخدمة، اتباع الأساليب الزراعية التقليدية، ارتفاع تكاليف مكافحة الحشرات والأسمدة، انتشار ظاهرة المعاومة، وعدم توافر الأساليب الحديثة في تصنيع الزيت، بالإضافة إلى مزاحمة الزيوت النباتية الأخرى.
-
ما هي التوصيات المقدمة لتحسين زراعة الزيتون في محافظة اللاذقية؟
التوصيات تشمل تحسين الأساليب الزراعية، تقديم تسهيلات للفلاحين، تشجيع المستثمرين على إقامة وحدات تصفية وتعبئة زيت الزيتون، إنشاء معامل للعبوات الزجاجية والبلاستيكية، دعم عملية تصدير مادة الزيت، وحل مشكلة تقلب الأسعار وتأمين الاستقرار في سوق الزيت.
المراجع المستخدمة
اتحاد المهندسين الزراعيين العرب. مجلة "المهندس الزراعي العربي"، العدد ٣٨ . عام ١٩٩٤
إدلبي: ثريا حسين: تسويق السلع الغذائية في القطر العربي السوري، رسالة ماجستير في إدارة الأعمال، دمشق، 1997
حسن: حسن خالد. الزيتون وزيت الزيتون: تكنولوجيا الزراعة والتصنيع، دار زهران، عمان، 2000
قيم البحث
اقرأ أيضاً
إكثار الزيتون باستخدام زراعة القمة النامية يهدف هذا البحث لدراسة تاثير عوامل مختلفة في اكثار وتطور العقل المخبرية من الزيتون صنف جلط تحت ظروف الزراعة المخبرية
أجري البحث خلال الفترة الواقعة بين ايار 2014 و أيار 2015 . نفذ العمل الحقلي في منطقة اسطامو التابعة لمحافظة اللاذقية ضمن بستان مزروع بالحمضيات والزيتون على شكل قطاعات مفردة وأخر متجاورة لكل منهما .
يعد مرض الذبول الفرتسليومي من أهم الأمراض التي تصيب الزيتون، و ينتشر في معظم مناطق زراعته في العالم. يتسبب المرض عن الفطر Verticilliumdahliae, و هو من فطور التربة، واسع المجال العوائلي، و يشكل جسيمات حجرية تحتفظ بحيويته في التربة لفترة طويلة, و لا تو
جد طرائق ناجعة في مكافحته حتى الآن.
تم تنفيذ مسح حقلي لتحديد نسبة الإصابة و شدتها بهذا المرض على أشجار الزيتون في محافظة اللاذقية خلال عام 2015، شمل المسح جميع مناطق زراعة الزيتون في المحافظة. أظهرت النتائج أن أعلى نسبة إصابة و شدتها كانت على الصنف قيسي في منطقة القرداحة و بلغت (10.68%، 4.05%) على التوالي، و أدناها على الصنف صفراوي في منطقة القرداحة (3.92% ,0.97%) على التوالي.
يهدف البحث إلى دراسة واقع إنتاج الزيتون في محافظة اللاذقية, و ذلك من خلال سلسلة زمنية تمتد من عام 2002 لغاية عام 2013, و بالاعتماد على الأرقام القياسية, و معدلات النمو, و الانحدار البسيط, تمّت فيه دراسة واقع و تطوّر إنتاج الزيتون, و المساحات المزروعة
, و عدد أشجاره خلال الفترة المدروسة, و كان من أهم نتائج البحث:
*إنّ العلاقة بين إنتاج الزيتون و الزمن خلال الفترة (2002-2013) هي علاقة طردية و قوية, إذ إنّ 73% من التغيرات الحاصلة في إنتاج الزيتون يفسرها الزمن, و الباقي يعود لتأثير عوامل أخرى لم تضمن في النموذج.
*إنّ العلاقة بين المساحات المزروعة بالزيتون و الزمن خلال الفترة (2002-2013) هي علاقة طردية و قوية جداً, إذ إن ّ 87.3% من التغيرات الحاصلة في المساحات المزروعة بالزيتون يفسرها الزمن, و الباقي يعود لتأثير عوامل أخرى لم تضمن في النموذج.
*إنّ العلاقة بين عدد أشجار الزيتون و الزمن خلال الفترة (2002-2013) هي علاقة طردية و قوية جداً, إذ إن أنّ 89% من التغيرات الحاصلة في أشجار الزيتون يفسرها بالزمن, و الباقي يعود لتأثير عوامل أخرى لم تضمن في النموذج.
يهدف البحث إلى دراسة الكفاءة الاقتصادية لاستخدام مياه الجفت في تسميد أشجار الزيتون , حيث شملت عينة البحث /294/ مزارعاً في محافظة اللاذقية بالاعتماد على المنهج الوصفي التحليلي , و توصلت النتائج إلى أن تسميد أشجار الزيتون بمياه الجفت ذو ريعية انتاجية ع
الية , حيث يحقق ربحاً صافياً قدره (33668) ل.س/دونم/سنة بينما بلغ هامش الربح الإجمالي نحو (61235) ل.س و معامل الربحية قياساُ إلى تكاليف الانتاج نحو (41.32%)%، بينما بلغ معامل الربحية قياسا الى راس المال المستثمر نحو 42.98%.
سجل دخول لتتمكن من نشر تعليقات
التعليقات
جاري جلب التعليقات
سجل دخول لتتمكن من متابعة معايير البحث التي قمت باختيارها
