ترغب بنشر مسار تعليمي؟ اضغط هنا

أمثلة ظروف إنتاج أنزيم السيلولاز من بكتريا Bacillus cereus 21 باستخدام طريقة التخمير المغمور

Optimization of Cellulase Enzyme Production Conditions from Bacillus cereus 21 Using Submerged Fermentation

2079   0   50   0 ( 0 )
 تاريخ النشر 2013
  مجال البحث علوم الأغذية
والبحث باللغة العربية
 تمت اﻹضافة من قبل Shamra Editor




اسأل ChatGPT حول البحث

جرت أمثلة ظروف إنتاج أنزيم السيلولاز باستخدام قشور الذرة كركيزة و السلالة المحلية Bacillus cereus 21 المنتجة للأنزيم وفق طريقة التخمير المغمور، و درس فيها تأثير خمسة متغيرات (درجة حرارة الحضن، و درجة الحموضة، و مدة الحضن، و حجم اللقاحة، و تركيز الركيزة) في نمو السلالة المستخدمة و إنتاج الأنزيم، و ذلك باستخدام البرنامج الإحصائي Minitab و التصميم الإحصائي Response Surfac e Methodology (RSM).


ملخص البحث
تناولت الدراسة أمثلة ظروف إنتاج أنزيم السيلولاز من بكتريا Bacillus cereus 21 باستخدام طريقة التخمير المغمور، مع استخدام قشور الذرة كركيزة. تم دراسة تأثير خمسة متغيرات وهي درجة حرارة الحضن، ودرجة الحموضة، ومدة الحضن، وحجم اللقاحة، وتركيز الركيزة على نمو السلالة وإنتاج الأنزيم. باستخدام برنامج Minitab والتصميم الإحصائي (RSM)، تم التوصل إلى أن أفضل الظروف لإنتاج الأنزيم هي درجة حرارة الحضن 25 درجة مئوية، ودرجة الحموضة 9.5، ومدة الحضن 18 ساعة، وحجم اللقاحة 1%، وتركيز الركيزة 0.5%. بلغت الفعالية الأنزيمية الكلية 0.6 وحدة دولية/مل، وتم تقديرها من خلال كمية الغلوكوز المتحرر الناتج عن الأنزيمات المحللة للسيلولوز.
قراءة نقدية
دراسة نقدية: على الرغم من أن الدراسة قدمت نتائج قيمة حول أمثلة ظروف إنتاج أنزيم السيلولاز من بكتريا Bacillus cereus 21، إلا أنها لم تتناول بعض الجوانب الهامة مثل التكلفة الاقتصادية للإنتاج على نطاق واسع، وتأثير المتغيرات البيئية الأخرى على فعالية الأنزيم. كما أن الدراسة اعتمدت على برنامج إحصائي واحد فقط، مما قد يحد من دقة النتائج. كان من الممكن تعزيز الدراسة من خلال مقارنة النتائج مع دراسات أخرى واستخدام برامج إحصائية متعددة.
أسئلة حول البحث
  1. ما هي الركيزة المستخدمة في الدراسة لإنتاج أنزيم السيلولاز؟

    استخدمت الدراسة قشور الذرة كركيزة لإنتاج أنزيم السيلولاز.

  2. ما هي أفضل الظروف لإنتاج أنزيم السيلولاز وفقًا للدراسة؟

    أفضل الظروف لإنتاج أنزيم السيلولاز هي درجة حرارة الحضن 25 درجة مئوية، ودرجة الحموضة 9.5، ومدة الحضن 18 ساعة، وحجم اللقاحة 1%، وتركيز الركيزة 0.5%.

  3. ما هو البرنامج الإحصائي المستخدم في الدراسة لتحليل البيانات؟

    استخدمت الدراسة برنامج Minitab لتحليل البيانات.

  4. ما هي الفعالية الأنزيمية الكلية التي تم الحصول عليها في الدراسة؟

    بلغت الفعالية الأنزيمية الكلية 0.6 وحدة دولية/مل.


المراجع المستخدمة
Abou-Taleb, K. A., W. A. Mashhoor, A. Sohair, M.S. Sharaf, and H. M. Hoda. 2009. Nutritional and Environmental Factors Affecting Cellulase Production by Two Strains of Cellulolytic Bacilli, Australian Journal of Basic and Applied Sciences 3(3): 2429-2436
Bailey, M. J. and K. M. H. Nevalainen. 1981. Induction, isolation and testing of stable Trichoderma reesei mutants, Enzyme Microb. Technology 3: 153-157
Buchert J., Suurnakki A., Tenkanen M. and Viikari L. 1996. Enzymatic characterization of pulps, in enzymes for pulp and paper processing, Edited by T. W. Jeffries, L Viikari, ACS Symp Ser 655. 38-43
قيم البحث

اقرأ أيضاً

جرى في إطار هذا البحث عزل البكتريا التابعة للجنس Bacillus من بعض الترب السورية في محافظة دمشق وريفها ومحافظتي درعا والقنيطرة. درست بعض الخواس المورفولوجية والمزرعية والبيوكيميائية للمستعمرات وجرى انتخاب العزلات المنتجة لأنزيم السيلولاز وقد تراوح متوس ط أقطار الهالات للعزلات المنتجة بين 1و 3.6 سم وكفاءة التحليل بين 1.1 و 4 , تم تصنيف 20 عزلة من اصل 65 عزلة منتجة للأنزيم باستخدام نظام ( API 50 CH) جرى عزل الـ DNA باستخدام طريقة مرجعية معدلة .
جمعت 45 عينة تتضمنت عينات تربة و خشباً متحللاً و كمبوست فطر زراعـي مـستنزفاً مـن ثـلاث محافظات (دمشق، حمص، اللاذقية). شخصت منها مجهرياً 18 عزلة من جنس الفطـر Trichoderma و غُربلتْ العزلات من حيث قدرتها على إنتاج إنزيمات السلولاز من خلال تنميتها على أطباق بتري حاويـة على آغار كربوكسي ميتيل السلولوز كمصدرللكربون مدة 5 أيام، ثم حدد مقدار إنتاج الإنـزيم بالاعتمـاد على الهالة الشفافة المتشكلة حول المستعمرات بعد إضافة صبغة أحمر الكونغـو. أوضـحت الدراسـة أن العزلات Ti ،Tg ،Tr كانت الفُضلى في إنتاج السلولاز مقارنة بباقي العزلات، و تميزت العزلة Tr بـأعلى كفاءة إنزيمية إذْ وصل متوسط قطر الهالة حول المستعمرة إلى 7 ± 2.0 سم، ثم جـرت أمثلـة ظـروف الإنتاج في الوسط السائل باستخدام التـصميم الإحـصائي (RSM (methology surface response، فكانت درجة الحرارة المثلى 50.29˚م و درجة الحموضة المثلى pH = 6 و أفضل مدة تحـضين 4 أيـام، و أفضل سرعة دوران 175 دورة في الدقيقة و نسبة الركيزة (مسحوق تبن القمح) المثلـى 3 % و بينـت النتائج تأثيراً معنوياً للقيم المدروسة لكل من درجة الحرارة، و درجة الحموضة، و مدة التحضين، و سرعة التهوية، و تركيز الركيزة في فعالية الإنزيم.
أجريت الدّراسة خلال العام 2016، حيث تضمّنت جمع عيّنات قشور الرز صنف .Oryza sativa L في محافظة الديوانية/العراق، و جُلبت إلى مختبر دائرة البيئة و المياه في وزارة العلوم و التكنولوجيا. نُظّفت، و طحنت، و حُفظت في حاوياتٍ معقمة. تمّ تنمية و عزل عزلة بكتي رية محليّة محلّلة للسيللوز من القشور، بتنميتها على وسط الأملاح المحتوي على السيللوز، و حُضّنت بدرجة حرارة 37°م مدة (24±2) ساعة. شُخّصت العزلة البكتيريّة اعتماداً على المواصفات المظهرية لمستعمرات البكتيرية النامية على وسط الزراعة الصّلب، و مواصفات الفحص المجهري، و بعض الاختبارات البيوكيميائية على أنّها .Bacillus sp.عوملت قشور الرز بعد طحنها كيميائياً بمحلول هيدروكسيد الصوديوم بتركيز1%، ثم عوملت بيولوجياً بتنمية العزلة البكتيريّة في وسط الأملاح المحتوي على قشور الرز، و المعاملة قاعديّاً كمصدر كربوني، و مقارنتها مع العزلة النامية في الوسط المحتوي على السيللوز القياسي، من أجل الاستدلال على المعالجة الحيوية للعزلة البكتيرية. تمّ قياس النمو البكتيري عند طول موجي 600 نانوميتر، فبلغ 0.974 في وسط قشور الرز، بينما في وسط السيللوز القياسي بلغ 0.853 و كذلك تمّ قياس تركيز سكر الغلوكوز، فبلغ 250 ميكرو غرام /مل في وسط قشور الرز، بينما في وسط السيللوز القياسي بلغ 210 ميكرو غرام/مل. بيّنت هذه الدّراسة إمكانيّة التخلص من قشور الرز التي تُعتبر أحد الملوّثات البيئيّة و الاستفادة منها في إنتاج الغلوكوز.
جمعت 40 عينة حليب من محافظة حمص لعزل البكتيريا المتبوغة و دراسة قدرتها على إنتاج أنزيم β-galactosidase و تشخيص العزلة الأكثر كفاءة في إنتاج الأنزيم, أظهرت النتائج وجود 25 عزلة منتجة لأنزيم β-galactosidase حيث قدرت فعالية الβ-galactosidase باستخدام جهاز الطيفي الضوئي عند طول موجة420nm.
تعد تقانة إنتاج الوقود الحيوي السائل بتخمير المخلفات النباتية من الأساليب المتقدمة تكنولوجياً للاستفادة من مخلفات الحاصلات الزراعية في الحصول على طاقة صديقة للبيئة. هدف البحث إلى دراسة استثمار عصارة نبات الذرة البيضاء السكرية في إنتاج الإيثانول ال حيوي بطريقة الدفعة Batch و باستخدام خميرة cerevisiae Saccharomyces.
التعليقات
جاري جلب التعليقات جاري جلب التعليقات
سجل دخول لتتمكن من متابعة معايير البحث التي قمت باختيارها
mircosoft-partner

هل ترغب بارسال اشعارات عن اخر التحديثات في شمرا-اكاديميا