أمثلة ظروف إنتاج أنزيم السيلولاز من بكتريا Bacillus cereus 21 باستخدام طريقة التخمير المغمور

جرت أمثلة ظروف إنتاج أنزيم السيلولاز باستخدام قشور الذرة كركيزة و السلالة المحلية Bacillus cereus 21 المنتجة للأنزيم وفق طريقة التخمير المغمور، و درس فيها تأثير خمسة متغيرات (درجة حرارة الحضن، و درجة الحموضة، و مدة الحضن، و حجم اللقاحة، و تركيز الركيزة) في نمو السلالة المستخدمة و إنتاج الأنزيم، و ذلك باستخدام البرنامج الإحصائي Minitab و التصميم الإحصائي Response Surfac e Methodology (RSM).

التنقية الجزئية لاستيراز حمض هيدروكسي السيناميك و دراسة فعاليته في اصطناع الإستر الإيتيلي لحمض الفيروليك

جرت تنقية جزئية لاستيراز حمض هيدروكسي السيناميك فطري المنشأ من Humicola sp. و ذلك بترسيبه إما باستخدام سلفات الأمونيوم أو الأسيتون.

قياس فعالية الإنفرتاز في عزلات خمائر من مواد سكرية محلية مختلفة

جمعت 30 عينة من مواد سكرية من محافظات سورية (طرطوس، و دمشق، و حمص) مختلفة لعـزل الخمائر فيزيولوجياً و تشخيصها باستخدام تقنية ال API ، أظهرت النتائج وجود 17 عزلة توزعت علـى 3 أجناس و 7 أنواع من الخمائر صنفت على الشكل الآتي: عزلـة واحـدة مـن كـل مـن Geotrichum عزلات و أربع C. guilliermondi ،C. fumata ،C.zeylanoides ،Candida krusei ،capitatum من lusitaniae. C و سبعة من cerevisiae Saccharomyces . غُربلتْ هذه الخمائر المصنّفة بحـسب نشاط الإنفرتاز الداخلي و الخارجي الناتج عن كل منها باستخدام جهاز الطيفي الضوئي عند طـول موجـة 540nm .بينت النتائج تباين السلالات المدروسة في فعالية الإنفرتاز الناتج عنها إذْ كان النشاط الإنزيمي للأنفرتاز الخارجي الناتج عن السلالتين 2-Lusitaniae. C و 4 -cerevisiae Saccharomyces الأعلـى في حين كان الإنفرتاز الداخلي للسلالة Lusitaniae1. C الأكثر نشاطاً.

دراسة ثبوتية فعالية انزيم كولين استراز مصل الدم و تابعيتها للجنس و العمر

درست فعالية أنزيم كولين أستراز مصل الدم في ١٦٨ عينة من الذكور ( ٨٠ ) و الإناث ( ٨٨ ) تتراوح أعمارهم بين ١٨-٧٨ عامًا . قيست فعالية الأنزيم في عينة المصل مباشرة و في الأجزاء التي حفظت في الدرجة ٤+ °C و في الدرجة -٢٠°C . أظهرت نتائج البحث تشابهًا في قيم الفعالية في كافة الشروط المدروسة. و تبين لدى دراسة تأثير الجنس على فعالية الأنزيم أنها لدى الذكور أعلى منها لدى الإناث. و قد بدا ذلك واضحًا لدى الذكور الذين تتراوح أعمارهم بين ١٨ و ٥٠ عامًا. كما ازدادت فعالية الأنزيم لدى الإناث اللواتي تزيد أعمارهن عن ال ٥٠ عامًا مقابل الإناث اللواتي أعمارهن أقل، كما لم يظهر أي تغير في فعالية الأنزيم المأخوذ من الذكور .

أمثلة إنتاج أنزيم β-galactosidase من بكتيريا محلية متبوغة معزولة من الحليب

جمعت 40 عينة حليب من محافظة حمص لعزل البكتيريا المتبوغة و دراسة قدرتها على إنتاج أنزيم β-galactosidase و تشخيص العزلة الأكثر كفاءة في إنتاج الأنزيم, أظهرت النتائج وجود 25 عزلة منتجة لأنزيم β-galactosidase حيث قدرت فعالية الβ-galactosidase باستخدام جهاز الطيفي الضوئي عند طول موجة420nm.