دراسة المؤشرات الإنتاجية لمحصول البازلاء البذرية بتطبيق التسميد العضوي و بعض الأنماط الأساسية للحراثات الثنائية الدورية

تمت حراثة أرض التجربة بمختلف الأنماط الأساسية للحراثات الثنائية الدورية (القلابة-القلابة) و (القلابة-السطحية) و (القلابة-الشاقة) إضافة للشاهد (بدون حراثة) و ذلك للأرض المزروعة بازلاء و ذلك في المنطقة الغربية الشمالية من محافظة حمص.

تأثير طبيعة الصنف و موعد الزراعة و الكثافة النباتية على إنتاجية القرون الخضراء من البازلاء في حماة

أجري البحث تحت الظروف البيئية لبسيرين _ حماة في الموسم الزراعي (2013-2014 م ) صممت التجربة وفق القطاعات تحت المنشقة , العامل الرئيس الأصناف ( أسكرو , راما , البلدي ) , والعامل المنشق مواعيد الزراعة ( 15 تشرين الثاني , 30 تشرين الثاني , 15 كانون الأول , 30 كانون الأول ) , والعامل تحت المنشق الكثافة الزراعية ( كثافة عالية 20 نبات في المتر المربع , كثافة منخفضة 13.33 نبات في المتر المربع ) وتبين التالي : أدى التبكير في زراعة البازلاء إلى زيادة معنوية في كل من بدء الإنبات , و في عدد الأيام اللازمة لبدء الإزهار و الإثمار , و طول فترة الإثمار . حققت الكثافة النباتية المنخفضة لنبات البازلاء زيادة معنوية في كل من طول النبات , و عدد الافرع على النبات و وزن القرن و عدد القرون على النبات , و إنتاجية النبات الواحد من القرون الخضراء , بينما تفوقت الكثافة النباتية العالية معنويا في الغنتاجية من القرون الخضراء. تفوق الصنف أسكرو معنويا على الصنفين الآخرين في كل من صفات ( عدد الأفرع , عدد القرون , إنتاجية النبات الواحد , الإنتاجية من القرون الخضراء) , بينما تفوق الصنف راما معنويا في طول النبات , ولا فروق معنوية بين الأصناف في وزن القرن . حصل تفاعل إيجابي بين العوامل المتفوقة في الصفات المدروسة .

تقييم أداء بعض طرز البازلاء الخضراء و علاقات ارتباط الصفات ضمن ظروف منطقتي جلين و السماقيات/محافظة درعا

ُنفذ البحث في موقعين متباينين بيئياً تابعين لمركز بحوث درعا، الهيئة العامـة للبحـوث العلميـة الزراعية خلال الموسم 2011-2012 ،زرِع 13 طرازاً وراثياً من البازلاء الخضراء في تجربة بتصميم قطاعات عشوائية كاملة بثلاثة مكررات. في هذا البحث درس أداء الطرز المختبرة لـ 10 صفات كميـة مهمة، و قُدر معامل الارتباط الوراثي و المظهري بين أزواج هذه الصفات. أظهرت النتائج وجود تباينـات معنوية بين الطرز المدروسة و للصفات جميعها في كلا الموقعين، و كشفت دراسة الارتبـاط أن تقـديرات معامل الارتباط الوراثي كانت بشكلٍ عام أعلى من القيم المقابلة لها على المستوى المظهري، كما لـوحظ اختلاف في قيم معاملات الارتباط و اتجاهها بكلا مستوييه بين أزواج الصفات المدروسة باختلاف موقـع الدراسة. أظهرت صفة غلّة القرون الخضراء ارتباطاً موجباً ذا دلالة إحصائية و علـى كـلا المـستويين الوراثي و المظهري بصفات عرض القرن، دليل الحصاد و وزن عشرة قرون خضراء في موقـع جلـين، و بصفات طول القرن، و عرض القرن، و عدد القرون/نبات و وزن عـشرة قـرون خـضراء فـي موقـع السماقيات.

تقدير معامل التباين، درجة التوريث و التقدم الوراثي المتوقّع لمؤشرات الباكورية في محصول البازلاء الخضراء (Pisum sativum L.)

قُدر معاملا التباين الوراثي و الظاهري، و درجة التوريث بـالمفهومين الواسـع و الـضيق ، و التقـدم الوراثي المتوقّع و التقدم الوراثي النسبي لصفات التبكير في (6) هجن من البازلاء الخضراء ناتجـة عـن إدخال (4) طرز وراثية أبوية في برنامج تهجين نصف متبادل. أظهرت النتائج وجود قيم منخفضة عموماً لمعامل التباين المظهري في الهجن جميعها لصفتي عدد الأيام حتى بداية الإزهار و عدد الأيام حتى بدايـة النضج الاستهلاكي الأخضر؛ مما يشير إلى انخفاض تأثير التباين البيئي في صفاتها الفينولوجية، في حين كانت متوسطة إلى مرتفعة لصفتي عدد السلاميات حتى الزهرة الأولى و طول السلامية. كانـت تقـديرات درجة التوريث بالمفهوم الواسع متوسطة إلى مرتفعة لصفتي عدد الأيام حتـى بـدء الإزهـار (42.0– 90.0) و عدد الأيام حتى بدء النضج الاستهلاكي (42.0 – 91.0) ، و سـجلت تقـديرات منحـازة لدرجـة التوريث بالمفهوم الضيق في غالبية الهجن و لمعظم المؤشرات المدروسة التي لا يمكننا الاعتمـاد علـى مصداقيتها. سجلت التقديرات العليا للتقدم الوراثي المتوقع النسبي لصفة عدد السلاميات حتـى الزهـرة Dasargelo x Nassra الهجـين و فـي (% 25.95) Mutant-3 x Dasargelo الهجين في الأولى (11.25%) و لصفة طول السلامية في الهجين Oterlo x Dasargelo) 31.37 %) و يمكن الانتخاب و بكفاءة عالية لإحراز تحسين إضافي في صفة طول السلامية في الأجيال الانعزاليـة المبكـرة للهجـين Oterlo x Dasargelo؛ نظراً إلى امتلاكه قيماً مرتفعة لمؤشرات معامـل التبـاين الـوراثي، و درجـة التوريث بالمفهوم الواسع و التقدم الوراثي النسبي.

تأثير عملية التصنيع في النشاط المضاد للأكسدة في البازلاء الخضراء المصنعة

درست بعض المؤشرات الكيميائية للبازلاء الخضراء (رطوبة، رماد، سكريات، دهن) و المواد الفعالـة بيولوجياً (الفينولات الكلية، فيتامين C) . ثم قورنت بالمؤشرات الكيميائية في البازلاء المصنعة (التجميد، التعليب). دلّت النتائج على وجود فروق معنوية بين المؤشرات الكيميائية للبـازلاء الخـضراء الطازجـة و البازلاء المصنعة من حيث محتواها من فيتامين C و الفينولات الكلية. بينما انخفض فيتامين C بمعـدل 35 % بعد عملية التجميد، بقي نحو 16 % في البازلاء المعلبة. أما فيما يتعلق بـالفينولات الكليـة فقـد انخفضت من 150 مغ/100غ مادة رطبة في البازلاء الخضراء الطازجة إلى 140 مغ/100غ مادة رطبـة في البازلاء المعلبة، و وصلت إلى 120 مغ/100غ مادة رطبة في البازلاء المجمدة. و قد ترافق ذلـك مـع انخفاض معنوي في النشاط المضاد للأكسدة (05.0<P) . كما لوحظ انخفاض معنوي في البازلاء الخضراء (المعلبة و المجمدة) التي خُزنت مدة 8 أسابيع في كمية فيتامين C و النشاط المضاد للأكسدة ( 05.0<P ).

تقيم أداء بعض أصناف البازلاء لإنتاج البذور الجافة ضمن ظروف منطقة الرشيدية /محافظة نينوى

نفذ البحث في حقول الهيئة العامة للبحوث الزراعية ،قسم البحوث الزراعية في نينوى / شعبة أبحاث البستنة و الغابات، لدراسة تقيم أداء تسعة أصناف من البازلاء لإنتاج البذور الجافة ضمن ظروف منطقـة الرشيدية خلال موسمي الزراعة خريف (2000 – 2001) و (2001 – 2002). أوضحت النتائج تفوق الصنف 510571.S.P في صفة طول النبات، فـي حـين تفـوق الصنف 102703.G.M في صفة عدد القرون / نبات و في معدل وزن القرن و وزن ألف بذرة فضلاً عن تفوقه في صفة الإنتاجية من البذور الجافة للدونم ، و ذلك مقارنة مع بقية الأصناف و في كـلا الموسـمي الزراعة، فيما لم تظهر فروقات معنوية بين الأصناف بالنسبة لصفة عرض القرن و لموسمي الزراعة.