تم في هذا البحث تعديل البنية الكيميائية للكيتوزان عن طريق تفاعل الأسترة
المتصالبة "Trans Esterification" مع الاستر المتيلي لكل من حمض الأوكتانوئيك
و الدوديكانوئيك، باستخدام كربونات البوتاسيوم كوسط أساسي كما تم تحديد درجة
الإستبدال لناتج الأسترة
المتصالبة من أجل تغيير الخصائص المحبة للماء
"hydrophilic properties", بعد ذلك تم تحديد بعض الخصائص الفيزيائية لنواتج
الأسترة المتصالبة من خلال قياس المزوجة الكيناميكية و درجة العكارة و الكثافة لمحاليلها
المائية.
يتضمن هذا البحث دراسة منحنيات توازن الجمل الثلاثية المكون لكل من حمض الكهرباء وحمض التفاح في مزيج ثنائي من الماء و ( الهكسان , الإيتانول, رباعي هيدروفوران )
تم اصطناع مركبين هما: رباعي بوتيل أمونيوم الألجينات و الأستر دوديكانوات ألجينات الصوديوم تم اصطناع المركب الأول انطلاقا من ألجينات الصوديوم و ذلك بتحويل ألجينات الصوديوم إلى حمض الألجينيك ثم تعديله بهيدروكسيد رباعي بوتيل أمونيوم، كما تم اصطناع الاستر
انطلاقا من رباعي بوتيل أمونيوم الألجينات وفق تفاعل فيشر بتفاعل رباعي بوتيل أمونيوم الألجينات مع حمض الدوديكانويك باستخدام (Amberlyst-15) كحفاز حمضي غير متجانس، ثم مفاعلة الناتج مع كربونات الصوديوم.
