اشترك بالحزمة الذهبية واحصل على وصول غير محدود شمرا أكاديميا
تسجيل مستخدم جديدتأثير الفليفلة الحمراء و العصفر البلدي بعليقة الدجاج البياض في لون الصفار و بعض المؤشرات الإنتاجية
Effect of Red Paprika and Local Safflower in the Diets of Laying Hens on Egg Yolk Color and Some of Production Parameters
1680
0 23
0
(
0
)
تأليف
موسى عبود( باحث )
تمت اﻹضافة من قبل
Shamra Editor
اسأل ChatGPT حول البحث
أُجريت تجربتان لدراسة تأثير إدخال الفليفلة الحمراء و العصفر البلدي كمصدر للملونات الطبيعية بعليقة الدجاج البياض، في لون صفار البيض، و بعض المؤشرات الإنتاجية. ُنفذت التجربة الأولى على مدى ٨ أسابيع على ٩٠ دجاجة بياضة من الهجين التجاري ( لوهمان البني ) حيث استخدمت مادتي الحنطة السوداء، و القمح كبديل للذرة الصفراء في التجربة الأولى، و أُضيف إليها في المعاملات التجريبية أربعة مستويات مختلفة ( ٠,٢ ، و ٠,٣ ، و ٠,٤ ، و ٠,٥ %)، من العصفر البلدي أو الفليفلة الحمراء. حيث استخدم ٠,٥ % من الفليفلة الحمراء الحدة أو الحلوة لدراسة أثرهما في لون الصفار و مؤشرات الجودة و المؤشرات الإنتاجية.
The influence of Red Paprika and Local Safflower in the diets on yolk color was studied in two experiments of ٨ and ٥ weeks using ٩٠ and ٢٤ laying hens, respectively; Loghorn hybrids of Lohmann brown and Hy- Lain Brown strain, were used. In the first experiment, yellow corn was substituted totally by rye and wheat and ٤ different amounts of paprika or safflower were tested (٠,٢, ٠,٣, ٠,٤ and ٠,٥٪). In the second experiment the effect of sweet red paprika or hot red paprika in the diet (٠,٥٪) on yolk color or some of production parameters was studied.
مراجعة الذكاء الصنعي:
ملخص البحث
أُجريت دراستان لتقييم تأثير إدخال الفليفلة الحمراء والعصفر البلدي كمصدر للملونات الطبيعية في عليقة الدجاج البياض على لون صفار البيض وبعض المؤشرات الإنتاجية. في الدراسة الأولى، تم استبدال الذرة الصفراء بالحنطة السوداء والقمح، وتمت إضافة مستويات مختلفة من العصفر البلدي أو الفليفلة الحمراء. في الدراسة الثانية، تم تقييم تأثير الفليفلة الحلوة والحادة على نفس المؤشرات. أظهرت النتائج أن الوزن الحي، واستهلاك العلف، وكفاية تحويله، ومعدلات إنتاج البيض، ومتوسط وزن البيضة لم تتأثر معنوياً بإضافة المستويات المختلفة من العصفر والفليفلة. بينما كان لاستخدام العصفر البلدي أو الفليفلة الحمراء أثر معنوي على مؤشر لون الصفار. استنتج الباحثون أنه يمكن استخدام العصفر البلدي أو الفليفلة الحمراء كملونات طبيعية في خلطات الدجاج البياض، مع توصية بإجراء دراسات إضافية لتحديد مصدر المادة الملونة وموعد حصادها وطريقة تجفيفها.
قراءة نقدية
دراسة نقدية: تُعد هذه الدراسة خطوة مهمة في البحث عن بدائل طبيعية للملونات الصناعية في تغذية الدجاج البياض. ومع ذلك، هناك بعض النقاط التي يمكن تحسينها. أولاً، لم يتم التطرق بشكل كافٍ إلى تأثير هذه الملونات على صحة الدجاج على المدى الطويل. ثانياً، كان من الممكن توسيع نطاق الدراسة ليشمل أنواع أخرى من الدجاج أو حتى حيوانات أخرى. ثالثاً، لم يتم تقديم تحليل اقتصادي لتكلفة استخدام هذه الملونات الطبيعية مقارنة بالملونات الصناعية. وأخيراً، كان من الممكن تقديم توصيات أكثر تحديداً حول كيفية تطبيق هذه النتائج في الممارسات الزراعية اليومية.
أسئلة حول البحث
-
ما هو الهدف الرئيسي من الدراسة؟
الهدف الرئيسي من الدراسة هو تقييم تأثير إدخال الفليفلة الحمراء والعصفر البلدي كمصدر للملونات الطبيعية في عليقة الدجاج البياض على لون صفار البيض وبعض المؤشرات الإنتاجية.
-
ما هي المواد التي تم استخدامها كبديل للذرة الصفراء في الدراسة الأولى؟
تم استخدام الحنطة السوداء والقمح كبديل للذرة الصفراء في الدراسة الأولى.
-
هل كان هناك تأثير معنوي لاستخدام الفليفلة والعصفر على وزن البيض؟
لا، لم يكن هناك تأثير معنوي لاستخدام الفليفلة والعصفر على متوسط وزن البيضة.
-
ما هي التوصيات التي قدمها الباحثون في نهاية الدراسة؟
أوصى الباحثون بإجراء دراسات إضافية لتحديد مصدر المادة الملونة وموعد حصادها وطريقة تجفيفها، بالإضافة إلى إمكانية استخدام العصفر البلدي أو الفليفلة الحمراء كملونات طبيعية في خلطات الدجاج البياض.
المراجع المستخدمة
وتي زياد، ١٩٩٧ . تأثير طرائق التجفيف ومدة التخزين في التركيب الكيميائي والمحتوى الميكروبيولوجي لصنفين من الفليفلة الحمراء. رسالة ماجستير، جامعة حلب
Chen, B. H. and C. A. Bailey. ١٩٨٧. Effect of turf Bermud- agrass Meal on Egg Production, Feed utilization, yolk color and Egg weight. Poult. Sci. ٦٧: ١١٥٤-١١٥٦
قيم البحث
اقرأ أيضاً
هدفت الدراسة لمعرفة تأثير إضافة مستويات مختلفة من زيت بذور العنب
كمضاد أكسدة طبيعي في خلطات الدجاج البياض في الأداء الإنتاجي و
الصفات النوعية للبيض.
أجريت التجربة على 24 دجاجة بنية منتجة لبيض المائدة بعمر 30 أسبوعاً وزعت عشوائياً إلى
أربع مجموعات كل منها مؤلفة من 6 دجاجات وضعت في أقفاص فردية مرصوفة وفق نظام
البطاريات في وحدة تغذية الدواجن في كلية الطب البيطري بجامعة حماة، و ذلك لدراسة تأثير
أن
واع مختلفة من الدهون على الكفاءة الإنتاجية و الطاقة القابلة للتمثيل الظاهرية و الحقيقية و معامل
هضم الدهون الظاهري و الحقيقي للدجاج البياض.
نفذ البحث على 960 صوص فروج من الهجين (هبرد) في مدجنة مزرعـة خرابـو التابعـة لكليـة
الزراعة بجامعة دمشق في الفترة الواقعة بين 27/10/2003 و 23/12/2003 .
وزعت الصيصان بشكل عشوائي منذ اليوم الأول للعمر إلى أربع مجموعات تجريبية 240 صوصاً في
2 كل مجموعة
ضمن أربعة مكررات. تضمن كل مكرر 60 صوصاً. بلغت مساحة المكـرر 5.5 م
و بكثافـة 11 صوصاً/م
و يمثل كل مكرر قطاعاً مستقلاً من حظيرة ذات نموذج مفتوح على الفرشة العميقـة و كانـت 2
ظروف الإيواء و الرعاية واحدة لجميع طيور المكررات.
إن هدف البحث هو دراسة تأثير استخدام مستويات مختلفة من الطاقة و البروتين في خلطات ما قبـل
خلطة البادىء من عمر 1-6 أيام في امتصاص كيس الصفار و نمو الجهاز الهضمي و بعـض المؤشـرات
الإنتاجية للفراريج لكامل فترة التسمين، حيث تم تشريح 48 صوصاً مقسمة إلى 16 صوصاً في عمر يوم
واحد و 16 صوصاً في عمر أربعة أيام و 16 صوصاً في عمر ستة أيام إذ تم أخذ 4 صيـصان مـن كـل
مجموعة تجريبية.
أجريت التجربة على 24 دجاجة بنية منتجة لبيض المائدة بعمر 30 أسبوعاً وزعت
عشوائياً إلى أربع مجموعات كل منها مؤلفة من 6 دجاجات وضعت في أقفاص فردية
مرصوفة وفق نظام البطاريات في وحدة تغذية الدواجن في كلية الطب البيطري بجامعة
حماة، و ذلك لدراسة تأثير أن
واع مختلفة من الزيوت و الدهون على الكفاءة الإنتاجية و الطاقة
القابلة للتمثيل الظاهرية و الحقيقية و معامل هضم الدهون الظاهري و الحقيقي للدجاج
البياض.
أجري هذا البحث لدراسة بعض صفات بيض التفريخ و وزن الصوص بعمر يوم واحد عند النمط الأسود من الدجاج البلدي السوري و سلالة الفيومي البلدية المصرية و دراسة التغيرات في صفات البيض و الصيصان الناتجة عن التهجين بين ديوك سورية و دجاجات فيومي.
أظهرت نتائج البح
ث أن متوسط وزن البيضة بلغ 52.33غ عند الدجاج السوري, و 46.86غ عند دجاج الفيومي. كما أظهرت النتائج أن نسبة الإخصاب تفوقت عند البيض الهجين على كلا الأبوين, إذ بلغت 87.94%, مقارنة مع 84.08% عند الدجاج السوري, و 77.22% عند دجاج سلالة الفيومي. و تفوق كذلك وزن الصوص الهجين بعمر يوم واحد, على وزن الصوص الفيومي. فقد بلغ 32غ عند الصوص الهجين مقارنة مع 30 غ عند الفيومي, و كان أقل مقارنة مع السوري الأسود الذي بلغ متوسط وزن الصوص عنده 35غ.
أما نسبة الفقس فقد بلغت 89.5% و 92.3%عند الأبوين السوري و الفيومي المصري على التوالي, و انخفضت إلى 82.6% عند البيض الهجين. كما انخفضت نسبة التفريخ إلى 69.02% مقارنة مع 72.93% عند الأب السوري و 69.44 % عند الأب الفيومي المصري.
و بلغت نسبة النفوق عند صيصان الهجين 3.3% فكانت بذلك أقل مقارنة مع نسبة النفوق عند صيصان الفيومي و التي بلغت 6.05 % و أكثر مقارنة مع نسبة النفوق عند صيصان السوري حيث بلغت 2.22% .
سجل دخول لتتمكن من نشر تعليقات
التعليقات
جاري جلب التعليقات
سجل دخول لتتمكن من متابعة معايير البحث التي قمت باختيارها
