دليل زراعة الفطر الابيض في سورية.
القيمة الطبية للفطر الأبيض.
القيمة الغذائية للفطر الأبيض
تحضير وسط زراعة الفطر الأبيض (الدبال الطبيعي والصناعي)
مكونات الدبال الصناعي في سورية.
زراعة الفطر
تحضين الفطر
تحضير تربة التغطية للفطر
تحضير العزيق
العوامل التي تحرض على إثمار الفطر.
قطاف الفطر.
مقدمة إلى أهمية الفطر والقيمة الغذائية له. ثم نظرة عامة عن الأهمية الاقتصادية لزراعة الفطر في سورية. التصنيف العلمي للفطر الزراعي, طرق أكثار الفطر الزراعي، الاكثار الجنسي والخضري للفطر. تحضير مزرعة أم للفطر. زراعة الانسجة. تحضير وسط زراعة الفطر الزرا
عي, أمراض الفطر ومكافحتها.
واخيرا شرح كامل عن زراعة الفطر المحاري
