مجموعة عامة تضم جميع الباحثين
776 منشوراتالخمائر تعتبر أحد محفزات النمو التي تساعد على زيادة التمثيل الغذائي عند المجترات لأن العليقة تحوي نسبة كبيرة من الألياف والتي لا يمكن هضمها إلا بالهضم الميكروبي . وباعتبار أن الخميرة مصدر مهم جداً لفيتامين (B12), وغنية بالبروتينات فهي تساعد على الهضم الميكروبي وبالتالي الاستفادة القصوى من نواتج الهضم. لذلك يجب أن تضاف بمقدار معين حتى لا تزيد نسبتها وتؤدي إلى بعــض المشــــكلات فــي الكرش كالنفاخ.