تحدثنا في هذه الدراسة عن أهمية الفيتامينات كمتممات غذائية أو مواد دوائية و وظيفتها الحيوية في الجسم كتمامات إنزيمية لبعض التفاعلات الحيوية في الجسم والأمراض الناجمة عن عور فيتامين ما . وبسبب الاستخدام الشائع للأشكال الصيدلانية الحاوية على الفيتامينات و إنتاجها الضخم من قبل شركات تصنيع الدواء فقد هدفت الدراسة إلى إيجاد طريقة تحليلة لفصل ومقايسة أي فيتامين ضمن أمزجته دون استخدامات ضخمة للمحلات.