تأثير المستخلص الزيتي لنبات أكليل الجبل في جودة رقائق البطاطا المقلية وزيوت بذور القطن المستعملة محلياً

نشر في جامعة دمشق بتاريخ 2013 في مجال الهندسة الزراعية والبحث باللغة العربية تحميل البحث

جمعت عينات زيوت بذور القطن من السوق المحلية خلال عام 2011-2012 م لدراسة تأثير المستخلص الزيتي لنبات إكليل الجبل في جودة رقائق البطاطا المقلية

هيئة المواصفات والمقاييس السورية وزارة الصناعة (2003) نقطة التخلص من زيوت القلي المستعملة رقم 2745 دمشق سوريا