العوامل المؤثرة على قيام المرأة الريفية بالتصنيع التقليدي لمنتجات الألبان و دورها في تحسين دخل الأسرة في محافظة السويداء
نشر في جامعة البعث
بتاريخ 2016
في مجال
والبحث باللغة
العربية
تحميل البحث
الملخص بالعربية
هدفت هذه الدراسة إلى التعرف على العوامل المؤثرة على احتمال قيام ربة الأسرة الريفية
بالتصنيع التقليدي لمنتجات الألبان، ,التعرف على أهمية التصنيع الغذائي كنشاط مولد
للدخل من خلال تحليل ربحية هذه المنتجات، بالإضافة إلى التعرف على بعض الآثار
الاقتصادية و الاجتماعية لتصنيع منتجات الألبان على الأسرة الريفية.
المراجع المستخدمة
Glenn D.Israel- Determining Sample Size. Fact Sheet PEOD-6, Florida Cooperative Extension Service, Institute of Food and Agricultural Sciences, University of Florida, November 1992
Williams, R 2011- Comparing Logit and Probit Coefficients Between Models and Across Groups. Department of Sociology, University of Notre Dame