تأثير بعض ظروف النمو على كمية الكربوهيدرات و نوعيتها في طحلب Chlorella vulgaris المعزول من المياه العذبة في جنوب سورية


الملخص بالعربية

نظراً إلى كفاءة الطحالب في عملية التركيب الضوئي و إنتاج الكربوهيدرات ذات القيمة الغذائية و الصناعية فقد أُجري هذا البحث بهدف دراسة كمية الكربوهيدرات و نوعيتها في النوع Chlorella vulgaris المعزول من المياه العذبة في جنوب سورية، و تحديد مدى تَأثُّرها باختلاف درجة الحرارة (15، 25، 35 س°) و تركيز نترات الصوديوم (0.1، 0.25، 0.4 غ/ل) و قيم (pH(6، 7، 8 خلال النمو. أوضحت النتائج أن كمية الكربوهيدرات الكلية ضمن ظروف النمو المختلفة تراوحت بين 20% و 40%، و كان للغالاكتوز و الرامنوز السيادة على باقي السكريات. كما تبين أن درجة الحرارة (15 س◦) هي الأفضل للحصول على أكبر كمية من الكربوهيدرات بأعلى نسبة من النشا و السليلوز و الهيميسليلوز و البكتين. و حقق التركيز المنخفض 0.1غ/ل من نترات الصوديوم أكبر كمية من الكربوهيدرات بأعلى محتوى من البكتين و مركباته، و لم يتأثر محتوى الكتلة الحيوية من الغلوكوز بنسبة النتروجين في وسط النمو. كان الوسط الحمضي هو الأفضل للحصول على أكبر كمية من الكربوهيدرات بينما ازدادت نسبة السليلوز و النشا و البكتين في الوسط القلوي على حساب باقي المركبات.

المراجع المستخدمة

APHA, AWWA, WPCF. Standards methods for the examination of water and wastewater. 21st ed., APHA-AWWA-WPCF, Washington, DC, 2005
ATHBI, A. M., Dawwood S. A. and Anfal N. A. The quantity determination of total carbohydrates and monosaccharides from some green algae (ChloropHyta). Marsh Bulletin, Vol. 7, N°.1, 2012, 27-38
BATTAH, M. G., El-Ayoty, Y. M. Esmael, A. E. and Abd El-Ghany, S. E. Effect of different concentrations of sodium nitrate, sodium chloride, and ferrous sulpHate on the growth and lipid content of Chlorella vulgaris. Journal of Agricultural Technology, Vol. 10, N°. 2, 2014, 339-353

تحميل البحث