نشر في جامعة البعث
بتاريخ 2017
في مجال اقتصاد زراعي
والبحث باللغة
العربية
تحميل البحث
الملخص بالعربية
يهدف البحث التالي إلى توصيف عمل معاصر الزيتون في منطقة الدراسة مع محاولة
عرض بعض المزايا التنافسية التي تقدمها هذه المعاصر. إن أغلب المعاصر المدروسة هي
معاصر حديثة و ذات استثمار فردي عمره وسطياً 12 سنة، مما يعني أن هذا القطاع يدار
من قبل مجموعة من الأشخاص لديهم خبرة جيدة قد تساهم في رفع أداء العمل في المعصرة.
المراجع المستخدمة
المنظمة العربية للتنمية الزراعية ( 2003 ): تطوير إنتاج و تصنيع و تسويق الزيتون و زيت الزيتون في الوطن العربي. الخرطوم، السودان. جامعة الدول العربية.
الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية السورية ( 2007 ): مواصفات أصناف الزيتون السورية الرئيسية, مشروع الدعم الفني لتحسين جودة زيت الزيتون في سورية.
محمد، محمد ( 2009 ): التجارة العالمية و السورية لزيت الزيتون و السياسات الزراعية ذات العلاقة. المركز الوطني للسياسات الزراعية. دمشق.