دراسة مدى تأثير المتغيرات الاجتماعية و الاقتصادية و نمط الحياة على اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط في سوريا


الملخص بالعربية

تعتبر حمية البحر الأبيض المتوسط نموذج صحي غذائي يحمي من الكثير من الأمراض و لكن كثيرا من العوامل تؤثر على استهلاكه و تختلف من بلد لآخر. الغاية من هذه الدراسة هو تقدير مدى اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط لدى عينة في سوريا و دراسة العوامل الإقتصادية و الإجتماعية و نمط الحياة التي أثرت على مدى اتباع هذه الحمية. تتألف العينة من 1000 شخص 516 إمرأة و 484 رجل تتراوح أعمارهم بين 65-18 سنة من كل الأطياف الإجتماعية و الإقتصادية، وزعت عليهم استمارات تتضمن الإستهلاك الغذائي من كل المجموعات الغذائية و أسئلة عن الوضع الإقتصادي و الإجتماعي و بعض العادات الغذائية و نمط الحياة ثم تمت دراسة اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط عن طريق حساب Mediterranean Adequacy Index MAI لهذه العينة و من ثم دراسة العوامل الإقتصادية و الإجتماعية و نمط الحياة التي أثرت على اتباع هذه الحمية عن طريق استعمال البرنامج الإحصائي SPSS.

المراجع المستخدمة

Serra-Majem L, Trichopoulou A, Ngo de la Cruz J, Cervera P, Garcia Alvarez A, La Vecchia C, Lemtouni A &Trichopoulos D (2004). Does the definition of the Mediterranean diet need to be updated? Public Health Nutr 7, 927–929
Trichopoulos D, Lagiou P. Mediterranean diet and cardiovascular epidemiology.Eur J Epidemiol 2004;19:7– 8
Keys A, Menotti A, Karvonen MJ, et al. The diet and 15-year death rate in the Seven Countries Study. Am J Epidemiol 1986;124:903–15

تحميل البحث