الكشف عن ثمالات الإنروفلوكساسين و السيبروفلوكساسين في لحوم الدجاج
نشر في جامعة البعث
بتاريخ 2016
في مجال الصيدلة
والبحث باللغة
العربية
تحميل البحث
الملخص بالعربية
تم إجراء مسح ميداني في السوق المحلية للتحري عن وجود ثمالات
الإنروفلوكساسين و السيبروفلوكساسين في عضلات الفخذ و الصدر عند الدواجن. نُفِّذَت
الدراسة على 24 عينة عضلات فخذ و 24 عينة عضلات صدر تم جمعها من ثماني
مناطق مختلفة في مدينة حماه، و قد تم الكشف باستخدام تقنية الكرمواتوغرافيا السائلة عالية الأداء.
المراجع المستخدمة
ALLA, M. B. W., MOHAMED, T.E and ABDELGADIR, A.E., (2011) Detection of antibiotics residues in beef in Ghanawa Slaughterhouse, Khartoum State, Sudan. African Journal of Food Science, 5(10), 574–580
CHANG, C.S., WANG, W.H. and TSAI, C.E. (2010) Simultaneous determination of 18 quinolone residues in marine and livestock products by liquid chromatography/tandem mass spectrometry. Journal of Food and Drug Animals, 18(2), 87-97
COLLIGNON, P., AARESTRUP, F. M., IRWIN, R. and MCEWEN, S. (2013) Human deaths and third-generation cephalosporin use in poultry. Europe. Emerging Infectious Diseases, 19(8), 1339